排排队的元宝--韭菜猪肉馅饺子

2022-10-12 10:14:11

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习惯自家冰箱速冻里有自己包的云吞，饺子。这样方便饿了当夜宵，早上懒出门自己煮。饺子，为韭菜猪肉馅是情有独钟。

材料:猪肉半肥瘦，一斤。韭菜半斤。饺子皮一斤。个人喜欢饺子里面填满。

第一，首先把韭菜洗好，滴水，摘掉多余的韭菜尾。在时候切韭菜的时候不会有很多水。

第二，拌肉馅。准备一个大碗，把肉倒进去，拍少许姜剁碎，盐，料酒适量，胡椒粉少许。拌肉时，同一个方向拌，适量的加一些水，生粉。使肉馅鲜，嫩。拌到肉起胶，粘粘的。

第三，把韭菜切好，个人建议越细越好，这样子包起来方便。把韭菜和肉馅拌匀。

第四，包饺子，下锅煮。

如果吃不完的，直接放冰箱速冻起来。下次想要吃时，把水烧开，在烧开水的同时，把速冻饺子放在自来水浸泡一下，为了防止粘一起，搅动一下水，水开时下速冻的饺子。

【已注销用户】
2022-01-07 04:41:24
有缘相遇，打个卡可好
雨霖铃
2022-01-06 08:22:46
排好队型下锅喽
Cici_837512
2022-01-05 13:02:21
比我包的漂亮

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