家常菜油菜炒土豆片

2022-10-12 09:24:52

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简介：这一款家常菜，做法很简单！

用料：土豆适量，油菜适量，葱花适量

佐料：酱油，盐，蚝油，花椒面

步骤：1.把土豆削皮泡在水里泡一会

2. 把油菜洗净，切段备用

3.把泡好的土豆拿出来切片，稍微厚一点也可以切薄，依据自家的喜欢

4.起锅热油，放入葱花爆香，倒入土豆片，依次放入酱油，蚝油，盐，花椒面！翻炒，然后倒入一点温水稍微焖煮一下土豆片，因为我这款是稍微厚点的土豆片，很薄的土豆片直接翻炒就好。

5.汤汁收的差不多时，倒入油菜翻炒！

6.当油菜打蔫后，就可以出锅了

小提示：土豆片可厚可薄！以自己喜欢为主，油菜一打蔫就出锅，要不容易太老不好吃！

穆穆
2021-12-06 13:05:35
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