简单容易上手的紫菜虾皮花菇蛋花汤
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简单容易上手的紫菜虾皮花菇蛋花汤

简单容易上手的紫菜虾皮花菇蛋花汤

2022-10-12 08:53:12
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评论4

今天介绍一道简单易上手的洗菜虾皮花菇蛋花汤。

🥢原料:紫菜适量,虾皮少许,花菇一枚,鸡蛋一只,葱少许

🥄调料:食用油,盐

材料容易get哦。

🥣步骤如下:

1⃣️紫菜洗净后开水泡开,吸饱水膨胀开。

2⃣️葱切成葱花,花菇洗净切片,鸡蛋打散。

3⃣️锅里放少许油,爆香葱花,放入紫菜后加水烧,可以同时放入虾皮和花菇片。

4⃣️水烧开后加入打散的蛋液,待蛋液如云朵般散开凝结成花水再次烧开后,加入适量盐即可出锅装碗。

就这样完成啦,是不是很容易[耶]

⚠️小贴士:迅速划圈倒入蛋液切不要搅拌,这样蛋花会漂浮起来而不会粘底。

评论(2)
  • 虾虾alin
    2021-12-03 18:42:59
    好赞
  • David王
    2021-12-03 21:51:24
    这个不错,既简单方便,又营养健康。
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