💕懒人必备第6期🔆去火神器-凉拌苦菊

2022-10-04 09:07:00

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今日午餐，做了一个超级简单，易上手，而又很去火的凉菜，凉拌苦菊

🥘材料🍲

1⃣️苦菊1～2颗

2⃣️大蒜

3⃣️小米辣

4⃣️醋

5⃣️酱油

6⃣️白糖

✅步骤✅

Step1⃣️：苦菊洗净切段，大蒜切末，小米辣切成小块，放在一起，全部备用

Step2⃣️：调拌料汁，醋➕酱油➕糖

Step3⃣️：冷锅热油，油热后，将拌料汁迅速下锅，烧开关火，出锅

Step4⃣️：最后将拌料汁直接倒入已经准备好的苦菊中，与蒜末和小米辣拌匀，即可

🧐Tips🧐

关于拌料汁，可以根据自己口味来调整用度，比如我喜欢酸的，就多放了点醋；另外，过一下油，是为了去除调料的生味，也可以忽略此步骤

这道菜，是夏天凉菜必备之一哦，非常爽口

好啦，小铁匠的本期教程就到这里啦

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杨二淼
2021-12-03 17:08:32
不错，这几天上火了，这个正好
miaowmz
2021-12-03 17:36:35
简单下火，去买菜了哈哈
紫衣梧桐Elaine
2021-12-03 16:49:13
去火神菜！

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