碳烤海蛎子奶白新鲜的汤汁 滋溜一口 xuan亮
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碳烤海蛎子奶白新鲜的汤汁 滋溜一口 xuan亮

2022-10-12 09:55:49
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海鲜的味道真的是疯狂喜欢,海蛎子倒置烤后,比吃生蚝更多的是烘烤出来的奶白汤汁,同样45度滑入喉咙的鲜甜感也是特别爽的(先尝尝原味。 再加点蒜末青红辣椒试试不一样的hh)

🔸

🔹材料准备

🔸海蛎子 去市场亲手挑选 最大的最沉的 4个

🔸大蒜 青红小米辣 小青瓜 适量 可不加 我是为了清清口

🔸炭火

◽️

🔹制作过程

🔸①海蛎子能撬开壳尽量敲开 有的打不开不要伤着手 盖子倒扣 碳烤 微微开口切断背柱即可脱盖

🔸②碳烤8分钟变色出汤汁

🔸③撒上喜欢的配料

◽️

🔹尝尝吧 我喜欢烤制 会保留好多汤汁。蒸的话怕把汁流出来 虽然 都爱吃hah

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