超成功的不凹陷的纸杯蛋糕

2022-10-12 10:49:18

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【纸杯蛋糕】

所需材料：鸡蛋5个

糖粉130g

面粉200g

牛奶80g

厨房专用称

打蛋器

各种容器

步骤

1.将5枚鸡蛋进行蛋黄分离（容器一定无水干燥

2.称量50g白糖分三次加入打发的蛋清中（档位高速！时长五分左右！！

3.将80g牛奶、80g玉米油倒入蛋黄中搅拌均匀后，过筛加入100g蛋糕粉（也就是低筋面粉

4.将打发好的蛋清分三次加入3中拌好的蛋糕糊中（切记上下搅拌均匀即可不要乱搅

5.将蛋糕糊装入纸杯中不要倒满 6-7成即可不然会爆浆的哦！（放在桌面上震动几下排出气泡

6.放入预热好的烤箱中上下火150度烤制40分即可（可根据情况多烤制几分钟上色

7.家庭版完美不凹陷的戚风纸杯蛋糕就完成啦

热门点评

为什么这么说？[疑问] 现在大家对健康体型有了更高的要求。天天吃白人饭还是需要换种口味。就在公司附近发展了另类新思路翘脚牛肉为啥？首先，健身人都知道要多摄入高蛋白，他们家的牛肉真的肉质不错不假。[色] 然后十足的清淡，就一个辣椒面，调料热量也低，是不是，团购的套餐还有菜。当然白米饭大家可以根据需求适当控量。这不，中式健身餐就来了[机智][机智][机智][机智][机智] 还有外卖可以点欧～ #0元玩转这座城 #外卖点可堂食餐厅的才靠谱

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Luminita77

女郑州

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