整个餐厅充满了浪漫气息和典雅复古的格调,最欣赏的还是他家的服务,可以说是西餐界的“海底捞”吧。
前菜是我非常喜欢的牛油果,樱桃番茄,菲达芝士沙拉组合,简单的食材,味道清新酸甜,非常开胃。
M5肉眼牛排要了7分熟,肉质还是挺鲜嫩的,纹理清晰,口感超好。
黑松露温泉蛋冷面,搅拌之后味道还不错,淡淡的黑松露香味配上新鲜的蛋液,风味独特。其实做成热面或许会更好吃。
甜品是焦糖布丁和马斯卡彭奶油,口感微甜不腻,入口即化,真的好吃(。・ω・。)
材料:
芝麻 适量 | 工具:
牛奶 一瓶 |
鸡蛋 四枚 | 破壁机
低筋面粉 适量 | 打蛋器
去核红枣 适量 | 蒸锅或者烤箱
粉状红糖 适量 |
①牛奶&去核红枣
1.牛奶和去核红枣一起加入破壁机启动果汁键
(牛奶的量不是固定的…嗯…也就是说你打碎去核红枣所需最低液体量,泥状喔: 牛奶加多了后期出来的蛋糕很稀)
②四个鸡蛋分成蛋清&蛋黄
1.蛋清加红糖粉末分三次打发 冒出尖尖即可
2.蛋黄加适量的 面粉&红糖&油 搅拌
(因为红糖很容易结块,所以一定是红糖粉末
要不然蛋清打发好啦,红糖还是一块一块的)
3.将打发好的蛋清混入蛋黄糊里分几次加入
(加入的时候翻拌,不能划圈,因为会消泡)
全蛋打发的时间很久也特别容易消泡所以我选择分开操作,嗯…我看的做法是全蛋打发然后解释一下
③ 将步骤①和步骤②混合,注意是翻拌!
将模具刷上一层油,倒入调好的蛋糕糊,表面撒上芝麻
④烤箱&蒸锅二选一(建议烤箱吧)
1.烤箱150℃预热过后,直接将模具放在中下层,然后用150℃烤45分钟
2.蒸锅里的水一定是烧开了的,用保鲜膜轻轻的铺在上面,不要太紧了,给蛋糕长个的空间,然后把它放在蒸锅里小火🔥60分钟
无论是烤箱还是蒸锅一定要记住的步骤:
烤完或者蒸完都要拿出来震几下再倒扣放凉,特别是蒸锅,如果你不震几下,它会以你肉眼可见的速度塌成一张红糖蛋饼
茂业天地(盐市口)B1 楼味客美食城开业啦!
一份猪脚饭,半份肉?
安逸的很哦这家,特一家猪脚饭
位置⛳️ ⛳️
茂业天地负一楼
地铁📍
地铁1.2号线天府广场
猪脚饭的灵魂当然就是猪脚了哦!
这家的用餐区挂着各种奖项
“四川特色美食”
“四川电视台推荐美食”
“猪脚饭金牌奖”
配菜有土豆丝✨ 番茄✨ 干煸花菜✨
猪脚饭上来,味道很好很入味,吃起来很劲道,不会说皮特别肥 ,好吃的停不下来
配菜也不会说敷衍了事,口味也很适中,即便哪天我们去的有点晚了,吃的配菜也是照样口感不差
冲鸭✨
1⃣ 拥有便捷、舒适、就餐环境
2⃣ 不用高价格,吃出高逼格
3⃣ 用心诠释,有“味客TK”格调
4⃣ 5月24/25/26消费即可抽奖,每天1台华为平板、2个小米手环和大量10元代金券!
饕鹭美食盛宴,等您体验!
来农博园,看到很多以前看不到的动物,带着孩子来的,孩子比较喜欢看。还吃了很多平时不常吃的美食,买了3袋冷面,要比正常超市的价格低些,非常合适,10元3袋[得意]还有很多山药片也很好吃。因为时间关系,没走太远,好多植物还没看到[调皮]
##0元玩转这座城 #城市吃喝指南 #今天出门吃点啥 #轻食简餐 #吃货的探店日记 #创作者赏金计划
「SUPERFOOD超级轻食碗(百联世纪店)」
店铺位于世纪大道百联世纪店B2层riso超市内,规模不大,简洁,主打健康平衡膳食。
「墨西哥烤鸡超级能量碗」配菜丰富,胡萝卜、蘑菇、小番茄、玉米粒搭配紫米杂粮,荤食为烤鸡,配上油醋汁,吃口清爽健康👍
菜品整体注重膳食纤维均衡,以辅助蛋白、超低碳水、超低GI主食、搭配0脂酱汁,打造一份健康餐。
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#城市向导官#0元玩转这座城#咖啡时光#网红咖啡厅#周末咖啡探店#高颜值咖啡馆推荐๑˃̵ᴗ˂̵)و✧*。寻找网红咖啡馆📷🍃,邂逅美好周末时光~(๑•̀ㅂ•́)و✧今天又是被这家咖啡店圈粉的一天!颜控的真爱,漫咖啡,浪漫的味道