土豆茄子西红柿大乱炖来啦~这汤汁绝了
这汤泡鞋底子都好吃8
食材:一个茄子去皮切块,一个土豆去皮切
块,一个西红柿去皮切块,一个青椒切块,葱,
大蒜
料汁:两勺生抽,两勺醋,大半勺老抽,一勺.
蚝油,- -勺白糖,-勺淀粉,半碗水搅拌均匀
?过程:先把土豆和茄子分开煎一下备用。炒香
葱蒜倒入西红柿,茄子,土豆,翻炒均匀再倒入
料汁,大火烧开后放入青椒转小火煮五分钟最后
大火收汁即可。
🌈淮安菜可能有点陌生,但淮扬菜家喻户晓。
所谓“淮”,蕞初就是🈯️淮安。
🍃时值初春,更是各种吃江南春菜的好时候。
估计很多人都听说/打卡过西直门那家长鱼浇头面,这就属于淮安面(虽然面条不对。🌟而北京此类型面馆能叫出名的目前有3⃣️家。
「祥禾浇头面(北苑店)」
💎与另外两家蕞大的不同是,TA家不仅有面条,更能吃到真正的淮安特色菜。
👉淮安菜是淮扬菜的一个分支,整个淮扬菜系,大多始于淮安,发展于扬州。然而历经长时间演变,淮安与扬州镇江等地的风味区别也愈发明显。
🌟现在的淮扬菜多以扬州菜为代表,淮安菜的媒体存在感虽没那么高却也自成一派。💡不过北京目前能正经吃淮安菜的地方真不知道还有哪家。
[种草]想不到这家店虽不大,菜单还真挺丰富。
除了各种口味和吃法的浇头面,💗大部分淮安代表菜都有涉及,有些大菜需要提前预订。
[礼花]软兜长鱼,蒲菜肉圆,一品豆花,小鱼锅贴,酸菜羊肉,玉米涨🥚,丝瓜馓子,捆蹄…这些都属于值得一吃的特色,跟扬州🈶️相似却不相同。
💡不过因为背靠高徳大楼,主要还是做周边工作餐生意。🍀环境是典型的面馆布局,有包间,风格偏小清新。🥢菜也是量大粗犷家常范儿,吃的是那份质朴的烟火气。
【长鱼浇头面】[爱心]
🍜可以做汤面/过桥/干拌/炒面/盖饭…
优点:[玫瑰]碱面很对,浇头调味够鲜,锅气足。
缺点:[凋谢]长鱼切小不尽兴,胡椒克制要自己加。
浇头本身很咸,但和汤面配一起还好,
不知做成过桥的话会不会改淡一些。
但面的品质应该是这几家里蕞正的。
【猪肝腰花回锅肉炒面】[爱心]
✅碱面那种特有的硬质感在这里体现更多。
同样是锅气足,油亮亮糊嘴但是香。
🌸腰花火候尤其脆嫩,猪肝也🉑️但稍逊色些。
春季时节🥬新鲜的豌豆青笋小油菜增添一抹绿色。
只是面量太大了,相比会显得浇头猛料不够多。
【一品豆花汤】[爱心][爱心]
淮扬名菜平桥豆腐的家常版本。
[强]这道羹汤做得很棒,满足感不输大菜!
豆香扑鼻,汤头鲜美,肉末鸡蛋香菜料足…
[吐]一碗接一碗停不下来。
🌈其实我觉得TA家点菜可能比面的体验更好,
下一顿已经在心里默默安排上了。
@点小二 @点小胖 @北京小队长
#0元玩转这座城 #今天出门吃点啥 #在这家餐厅找春天 #赶上第一口春天 #寻一口城市平价好味道 #藏在路边摊里的美味 #低成本生活密码在社区食堂里 #一人安利一道小吃快餐 #春日吃草计划 #开春吃瘦不饿瘦 #复工味蕾自救指南 #春菜正当食 #寻找上班族工作日吃喝据点
至今去过最棒的水族馆了
去大阪一定要去哦[色][色][色]
就在大阪港附近 以鲸鲨为最大必看点
一步步从顶层慢慢随着清晰明了的指示路线
看到了精彩的海底世界 连声惊叹
最搞笑的真的是越往深海鱼类长的越奇怪了
果然谁都看不到谁就随便生长了吧
周边店和饮食店也值得逛逛
都太可爱到走不动道
tip 关注一下海洋生物们的喂食时间 有惊喜
「楠火锅(无锡直营店)」
前段时间去以为没开这次看朋友都去了反响不错立马冲 4点就去坐着了 4:30取号 5点入座(早点去哦 大家都有早来)
「五斤牛油一斤料」锅底🍲点的 重辣🌶️ 和 番茄(但番茄锅的确不够浓郁比较寡淡 重辣我觉得不辣 但家人们还是慎点)
「耙鸡爪」必须有耙鸡爪超级入味软烂 舌头一抿就化就脱骨[吐][吐][吐]
「鲜鸭血」剧嫩 超级好吃[流泪]
「冰汤圆」可以说是非常解腻 [调皮]来自朋友的推荐 发现真的不错!
俩个人吃了400不到 实际情况吃不掉的 都是单点的菜 可以试试九宫格(要注意看里面的菜品有没有忌口 或者 有没有另外单点点重复的哦)
冲哈
一不小心发现了一个ju好吃鸡蛋仔和榴莲鸡煲🤩🤩🤩
✅秋水鸡蛋仔:
榴莲味儿的鸡蛋仔,我是第一次尝试,没想到一下子就爱上了,可能我本身也比较喜欢吃榴莲的事儿~🥳🥳🥳榴莲的香甜和鸡蛋仔的香味儿混合在一起,味觉太满足啦!!
抹茶味鸡蛋仔属于是比较大众的啦!但是它家这个很清新的抹茶味,有点点微苦,特别正宗的抹茶🍵
✅榴莲鸡公煲
这是他们家的招牌!榴莲甜甜的!鸡肉很嫩!这个搭配我也是很惊喜,吃起来榴莲味儿十足,又香甜又美味🤤
✅榴莲脆皮大肠:
这个也很哇塞,榴莲味中和大肠,大肠的腻味被完全中和掉了!吃起来很脆,很香,很满足!!😋😋😋集美们!这个一定要尝试一下,我真的超爱[愉快]
吃腻了山珍海味,就来尝尝普通却又不普通的美食吧!榴莲这样吃真的超级美味!
📍:齐秋水鸡煲·招牌榴莲鸡煲(南山店)
地址:前海路1956数字文化创意园6栋底商(导航到1956创意园正门往里直走50米)
#大人小孩都爱吃 #吃喝玩乐看深圳 #榴莲鸡煲 #鸡蛋仔