半饱半醉在深圳开的第二家店,开在了市中心区的商场cocopark,逛逛商场吃吃创意菜,生活变的更惬意了。
【排队】周六中午快1点到店,几乎不需要排队了,很顺利的安排了座位。如果是用餐的高峰时段,可以提前在点评页面取号~
【环境】整体环境是很棒的,圆形布局,一目了然而且更加精致了,顶部挂着的帷幔是半饱半醉独有的蓝色,店内还摆放着很多酒坛子。用餐环境真的蛮好的。买单时看到结账台还有周边,手机壳和徽章等,很有设计感。
创意菜最注重就是菜品的新/奇/特,同时又要融入自己的文化内核,半饱半醉最注重的就是菜与酒的平衡和巧妙的融合感,在我看来更偏向于在多种菜系的基础上,丰富创意,又不同于这些菜品,有了更独特的演绎。
1⃣️「无锡阿三素肌煲」
用了一个煲,端上来的。份量很足,两三人食用刚好
里面炖煮的是豆制品 叫做“素肌” 看起来层层叠叠
里面的卤汁非常入味 明明是豆制品却吃出了肉的香味
豆制品的肌理分明 口感也软软的 吸饱了汤汁很好吃
2⃣️「辣辣的双鸡煲」
这道菜我似乎吃出了湘菜的感觉?真的十分独特!
同样也是一个煲端上来的 里面的双鸡指的是田鸡+鸡肉,田鸡的肉真的非常嫩,好喜欢!
这道菜用了辣椒和酱汁炒制,从口味上来说是比较辣的,非常下饭,酱汁的口感也很浓郁。
3⃣️「葱油拌面」
这是每次必点的拌面!
海派面点里最为出名的单品。
半饱半醉在分量上秒杀江浙菜,一碗足够两个人分享了有点小甜,面条很劲道~
非常好吃的江南葱油拌面的味道!
4⃣️「头抽炒腰果」
小菜,比较适合下酒。
用头抽酱油炒制过腰果之后 酱香十足
腰果依然还是脆脆的口感 简直是腰果爱好者的狂欢!一口一个很满足~
5⃣️「干煸四季豆」
在广东总是要点一道来吃的时蔬菜品,来源是四川特色菜。
从口味上来说也是有点辣的,一盘子分量还挺足的
稍微油和咸了一点点~不过也是比较适合下单的菜!
【服务】服务员态度挺好的,上菜速度也很快,随叫随到,主动注意添水。
【适合】适合朋友小聚/逛街/日常工作餐的时候来,出品速度快,环境好,而且人均价也才8左右,在商场内性价比是很高的。
【对比】和其他的创意菜馆相比,更注重文化内涵的打造。店内还有各式各样的酒水,也都很独特,适合小酌。
【位置】在cocopark商场的三层,无印良品的楼上,周边还有很多的商户可以逛街娱乐休闲~
【交通】建议乘地铁前往,1/3号线直达商场,交通非常便利!
【优惠】目前店内有团购套餐和代金券,买88代100的券会更划算!
静若处子⚖,动若脱兔🐰
是我两次分别到访commune reserve感受到截然不同的气质…
第一次是初秋的下午,明媚的阳光☀️,安静的氛围,柔美的音乐🎶,让我悠然的享受了美妙的下午酒🥂
这次是万圣夜晚上🎃,光怪陆离的布置[鬼脸],热烈奔放的节奏音乐,呈现出了截然不同的感觉,两种都击中我心,真是一个宝藏之地[加油]
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幸而提前预约了座位🐣,坐到了高台卡座,既私密又能融入氛围。挨着最吸引眼球的也是最有代表性的自选酒柜🍾🍾🍾,这次在低调霸气的酒窖视觉上又增添了万圣节装置,会动的哦‼️不自觉的吸引我盯了好久[笑哭]
🎠🎠🎠
全国唯二两家的COMMUNE 甄选店,能够在帝都有一家确实让人珍惜[种草]。我和老公喜欢自由的氛围,但同时又对环境品质要求颇高,能同时满足两者的地方,commune reserve确是不二之选[加油]
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上次下午酒只品了这里的白葡🥂
这次趁着夜的狂欢把其他类别品尝了一下,一直喝我一直快乐[耶]
最后的结果竟是,所有品类的酒竟然都拥有超高品质,以后真是闭眼入酒的节奏[加油]
🍸🍸🍸
「古典鸡尾酒」
鸡尾酒系列选择了经典的—古典鸡尾酒。占边威士忌作为基酒的一款经典,反而是最难的,一口便知水准🏆。只加入香精和苦精,除去额外噱花哨的加工,是舌头品尝的到的真材实料,用老公的话说,很长时间没喝到这么“强”的鸡尾酒🥇,体现在真材实料的基酒和完美的配比,这一杯💯满分
🥃🥃🥃
「美格波本威士忌」
温度的下降,又让我对甜腻而强壮的波本威士忌兴趣提升。🎖专业的威士忌杯,double shot的美好,有些酒量的美女一定是爱的[爱]
🍻🍻🍻
「幻师小麦白啤」
主打的一款原创啤酒。非常扎实的白啤酒,浓郁的橘子🍊果香和蜂蜜甜都很充盈,任何时候都很适合品尝的一款精酿,不输其他著名厂牌[馋]
🐥🐥🐥
「日式炸鸡」
每次无法拒绝的小食。🐣鸡腿肉汁水丰富,外皮脆而不厚,咸香回甜的调味恰到好处;
🥦🥦🥦
「发泄花椰菜」
第一次吃到的创新做法。骗我吃蔬菜系列[1人食],有结合韩式鸡翅的做法,炸了外壳裹满酱汁,好吃到停不下,但这个蔬菜怕是不能减肥[嘘][捂脸][捂脸][捂脸]
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📌tips
最重要的薅羊毛攻略‼️
[爱心]周四有女士之夜💃从9pm开始-凌晨1am
女士鸡尾酒/吧台精酿免费畅饮[色](要不是我有娃走不开[委屈],恐怕谁也拦不住我,错失一个亿…)
💛全年每天下午2pm-5pm吧台精酿买一送一
💚有趣活动:每月第三个周三的啤酒大学7pm-8:30pm
甄选六杯不同啤酒🍻老师讲课带你品鉴(快去偷师)
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💰人均:2⃣4⃣3⃣元
📍地址:西大望路甲6号光华国际大厦一层
又是一年快乐的万圣夜👾,不禁感慨时间流逝之快,疫情变化带来的不确定性和局限性[叹气]
只告自己更要活在当下,对酒当歌了
🎭谨以此杯祝大家快乐每一天🎭
圣诞前夕,圣诞节的气氛越来越浓了,街上许多店铺都已挂上了圣诞的装饰品,各色各样的圣诞树,五颜六色的彩灯。
提前与小姐妹来一场圣诞约会,选餐厅时发现了一家超火的圣诞氛围韩料餐厅,西乡店这家春熙店是新开的分店,装修很有风格环境很棒。
铁板章鱼五花肉:
作为春熙台的主打菜,果然很抗打
铁板上满满的五花肉章鱼豆芽
我最喜欢用生菜裹着五花肉章鱼泡菜酱黄瓜一起吃
斯文的吃法是没有灵魂的,必须是一口一个
铁板海苔蟹子炒饭:
这里的炒饭真是太合我胃口啦,平时吃饭就好汤汁泡饭吃
吃完铁板章鱼五花肉,剩下的汤汁就可以炒饭啦
加入海苔米饭,还有一大碟的蟹子翻炒,口感是相当丰富
多料芝士年糕:
吃韩料怎能少的了年糕,真的是超多多料
一小锅的年糕脆皮肠,上面铺满了芝士,辣酱在冒泡
韩式调味芝士炸鸡翅:
超爱吃芝士的我,肯定少不了芝士味啦
炸鸡翅外酥里嫩,外层再撒上芝士粉,一口下去真是绝了
调味口味也不错,甜甜的,刚好咸的甜的搭配着吃
一整颗菠萝酒:
仙里仙气的菠萝酒,酒精浓度不大,像喝菠萝冰一样
不喝酒的我,也忍不住小酌几口,哈哈哈哈哈
#0元玩转这座城之前就喝过一次他家的抹茶牛乳,味道还行,这次路过刚好试试看他家的蛋仔烧,一共选择了招牌牛乳,布丁还有巧克力跟原味双拼的蛋仔烧,最让我惊艳的就是那个小罐子的布丁乳酪,味道超级好,丝滑爽口,奶味很足,很惊艳,蛋仔烧的话刚出锅的会比较脆,建议现场吃,打包回家就软了,没有现做好吃。
还不错呀,自助小料挺实惠的,内容也挺丰富的,就是还可以,菜量也算实惠。冰粉我觉得一般。,好的,牛肉是最好吃的,鸡肉还有什么泡椒,鱼皮都非常的,一般芝士炒饭就也还行吧,但是如果前面吃饱的话,后面就吃不进去啦,浪费掉啦。
逛街发现天街里竟然新开了一家啫火,大悦城的时候就吃过很赞!
它家深圳号称排队王,有28年米其林大师坐镇💞味道果然很6
明厨制作看见美食在煲里翻滚特别有食欲!不断的翻炒,还可以听见啫啫煲发出的“滋滋”声,烟火气十足🔥最后出锅香而不焦!
🎊特别推荐🎊
🍱沙姜走地鸡
嫩气的鸡肉浓郁的酱汁风味和新鲜沙姜味融合,哪里都好就是太费米饭了[流泪]
🍱腊味煲仔饭
现点现煲现拌的煲仔饭也是天花板,米饭颗粒分明、油亮亮的,搭配啫啫煲,一口气炫个三碗都不过分🉑
🍱招牌啫肥肠
肥肠焦脆入味儿,Q弹的口感,而且处理的很干净!
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