值得反复去的餐厅！宁波k11又多了一家漂亮店！

这个酥皮真的绝！吃的时候直掉渣 🔸️准备食材（够做6个大泡芙） 酥皮：黄油20g，低筋面粉23.5g，糖7g 泡芙体：黄油18g，水45g，盐0.75g，低粉28.5g，鸡蛋1个（58g） 夹心：淡奶油200g，糖15g 🔹️料理步骤 1.先把泡芙体要用到的鸡蛋从冰箱拿出来放置室温，如果是常温储存鸡蛋的就可以略过这一步 2.做酥皮，黄油软化后加入低筋面粉和糖，混合均匀，放在油纸上包起来擀成薄片（能切出6个方形就可以），放入冰箱冷冻层 3.低筋面粉称量出来，过筛 4.黄油、水和盐加入到小锅里煮沸，将低筋面粉倒入快速混合至无干粉，直到锅底有一层薄薄的膜 5.将鸡蛋分两到三次加入到面团里，每次都要混合均匀再加第二次，直到刮刀提起面糊，面糊自然滴落能呈现一个倒三角的状态，就可以装进裱花袋了 6.烤盘上铺油纸（我是因为没油纸了才用的锡纸，但是有一次用锡纸烤完后，泡芙底粘在锡纸上了我哭，血与泪的教训），将面糊挤到油纸上，每个间隔开一点，盖上步骤2的酥皮 7.烤箱200℃25分钟，最后5分钟观察状态以免烤焦 8.淡奶油加糖，用电动打蛋器打发，装进裱花袋（裱花嘴要用小圆口的），填充到泡芙里就搞定啦！ 这个配方的酥皮和奶油都不会太甜，个人不喜欢甜到腻的那种，所以喜甜的可以适量加多点糖。纯奶油可能有点腻，卡士达酱的方子就不写啦，网上一大堆，卡仕达的真的会更好吃 一定要在泡芙冷却后挤入夹心，然后现挤现吃，这时口感最好，泡芙顶是酥的，夹心还是冰凉的，味蕾的享受[调皮]

这家牛少.顺德粥底火锅是自己挑食材 不同碟子分不同价格，每一份都有明码标价 一人一锅，干净卫生！健康卫生有保障 口味比较适合广东人 清淡不上火 吃最原始的味道 牛骨粥底 牛骨汤粥底香滑绵密，锅底很丰富 滑蛋牛肉 必点的牛肉，现打的鸡蛋，淋在牛肉上拌一拌 下锅烫一烫就可以吃了，鲜嫩爽滑 还有各种生猛海鲜哦 生蚝肥美 新鲜弹牙 个人感觉不腥 还好吃 蛏子处理的挺干净的，吃起来肉质鲜美，蘸着调料吃香迷糊了 各大类青菜也很新鲜 牛骨粥底无限续，粥底免费，雪糕也免费 点了满满一大桌 吃饱还剩超多肉都打包啦～ 建议大家避开饭点高峰期，不然可能会排队哦～ 店名:牛少.顺德粥底火锅(英德店) 地址:英德市富强东路与广电路交叉口西100米 #牛少 #顺德海鲜粥底火锅 #牛少顺德海鲜粥底火锅 #火锅 #海鲜粥底火锅 #增城新塘 #新塘美食 #海鲜 #100家探店计划

太钟爱重庆火锅🔥我心中最值得去❗️管家巷❗️ 新鲜滚热辣的出品🫕是我百试不厌的口味 想要地道涮锅 就要来点大刀腰片✔️ 这家⚠️无限续杯饮料➕甜品⚠️这特色我太爱了 🏠环境： 就坐落在美食城里 店外重庆文化的涂鸦墙很抢眼 到店里炫酷缤纷霓虹灯🚥满满重庆味儿 还有座位都为木板凳[憨笑]贴地实在 🌟招牌双人火锅🌟 勒是重庆味‼️保证你回味无穷 他们家上菜前♨️烫好餐具 超卫生！ ✔️锅底 番茄鸳鸯锅底 适合🈴️广东胃绝佳锅底 每回我都会点刺激爽翻麻辣➕开胃营养番茄🐵 ✔️火锅必点菜系 1⃣️精品肥牛： 火锅灵魂肉类🥩现点现切！还肥瘦相间 涮上十几秒后蘸上酱汁 每一口肉香满满[色] 2⃣️大刀腰片 重庆火锅无可能无它‼️ 从抗拒到爱上[爱心]十秒即熟 能保持极致鲜嫩口感 3⃣️手工虾滑 不得不说每一出品都新鲜 虾滑入口弹牙爽脆很过瘾 4⃣️精品鲜鸭肠 冰镇🧊超长鸭肠✅十秒搞掂 这香脆可口必须要拥有！ ✔️素菜 九秒海带芽 滑溜溜的爽口[愉快]重点是完全入味！ ❗️无限量供应❗️更新 🍧甜品：手磨豆腐花/炼奶龟苓膏/Bing bing多味冰粉 🥤饮品：酸梅汤/柠檬水/重庆特色老鹰茶 🏠店铺：管家巷重庆市井火锅 📍坐标：东晓南路海珠智汇A3栋102，🚇东晓南C1站步行10分钟 ⏰时间：11:00-14:30 16:00-02:00

「斑斓奶冻」奶味很足 但是吃多了会比较腻 不过燕麦和芒果的搭配能给奶冻解腻 还增添了层次感[愉快] 吃着好像北海道奶冻（应该叫这个名字吧）[吐] 「柠檬草虾饼串」超多的虾虾🦐[调皮] 吃着非常弹牙 单吃就已经很好吃 蘸着酱之后更带有种清新的风味 真的很像以前的虾堡里的馅 「辣椒螃蟹意面」期待了好久 之前也是因为这道菜种草的这家店 但是口味不太合我的胃口[流泪] 用料很足 温泉蛋简直绝了！入口酸味比较淡 更加浓郁的是甜味 盐味也比较淡 不太适合喜欢吃辣或者不太能吃甜的友友 （不过店家也有在调试味道啦 希望调试过后能是符合大家口味的味道[糖果]） 店面不是很大 比较适合和好友或者是情侣约会 店内光线温和比较适合拍照 就是店里不太通风 感觉 气味被闷在店里 不仅有了前边咖啡的味道 还有后面厨房的油烟气（可能是因为坐的位置比较靠近厨房） 还能闻到烧焦的味道 这点有点影响体验

🔶🔶🔶🔶🔶🔶🔶🔶🔶🔶🔶🔶🔶🔶🔶🔶 深圳探店+/日料篇→「天妇罗·天燚(后海汇店)」 [礼花][礼花]：最近深圳美食圈刮起了一阵天妇罗风潮，原来是排名北京天妇罗第一名的天燚空降深圳了，试业期间就刷爆了朋友圈。作为全国首家品牌旗舰店，它家也是深圳首家关东风格天妇罗omakase，omakase料理长会根据时节提供最优质的菜式搭配。做到每日新菜式，每日有惊喜！作为日料爱好者的我自然坐不住了，提前约好小伙伴到店打卡。 🏡🏡：门店坐落于南山热门新商圈后海汇无限自在街区2层。地理位置优越，交通方便！门店由知名新加坡设计团队设计，艺术氛围感满满！主厨更是拥有40多年天妇罗料理经验的日本名厨。出品自然拿捏得稳稳的。店里提供大厅板前和私密包厢用餐位，聚会约会都是不错之选！ 🦐🦐🍣🍣出品推荐： 🔷圣女果柚子酒：开场一杯清口开胃柚子酒，清新爽口酸酸甜甜，整个味蕾都给打开了。 🔷时令刺身拼盘：开场酒后就是刺身拼盘，有蜜柑鲷，扇贝和金枪鱼中腹。刺身新鲜，口感清爽回甜，特别是金枪鱼刺身，油润丰富，唇齿留香，爱了爱了！ 🔷天妇罗：是日天妇罗有十多款：车海老，芦笋，紫苏海胆，香菇，𬶮鱼，玉米笋，银宝鱼，芒果等！ ①车海老：分虾头和虾身，开场的虾头就惊艳到我，又香又脆，粘点海盐超级香，口感十足。虾身又分为七成熟和全熟，外酥里嫩，汁水丰盈，又香又弹，爱住了。 ②𬶮鱼：天妇罗的明星产品，也是高端天妇罗的代表之一，鱼肉又鲜又嫩，表皮带着淡淡酥脆感，不管搭配萝卜泥还是纯吃，都回味无穷！ ③紫苏海胆：高端日料常客，也是我特别喜欢的一道出品，用新鲜紫苏叶包裹着海胆，外皮酥脆带着紫苏的清香感，里面是绵密鲜甜的马粪海胆，一口下去，鲜甜爆浆，超满足！ 🔷鲍鱼佐肝酱：鲍鱼口感紧实，爽脆弹牙，搭配鲍鱼肝酱更是起到了提味增鲜的作用，也是不错滴。 🔷海鲜什锦天丼：最后的海鲜丼也是让我回味无穷，里面搭配丰富的虾仁饼，虾肉满满，配上味增汤，好吃到直接一口气炫了一整碗！ ✔️✔️：店里的服务也是很不错的，从进门的引领到用餐途中的加水加茶换碟，都是积极在线的，用餐过程中和主厨交流沟通也很愉快。一整个套餐下来吃得很开心，分量也是超级足！喜欢日料天妇罗的小伙伴不要错过喔！@深圳笔记创作助手 @北京笔记创作助手 @笔记创作小助手 🏠店名：「天妇罗·天燚(后海汇店)」 📇地址：后海滨路3288号后海汇无限自在街区2层 🈺时间：11：30-14：00；17：30-22：00 🚇交通：地铁2/11后海站A口直达商场 🔶🔶🔶🔶🔶🔶🔶🔶🔶🔶🔶🔶🔶🔶🔶🔶

在高新园被圈⭕️粉-颜值与美味兼具的西餐厅—醒牧🍹 ✨曾经的海上世界奶茶一哥【醒牧】终于开轻食啦‼️而且就在办公室楼下，这也太赞了叭‼️钱包君表示有点受不了了，因为以后得每周来报道一次鸭！✔️ 毕竟醒牧可是—一个颜值与美味兼具的西餐厅[OK] ✨灰常喜欢这款淡雅的装修风格 中国水墨风画的渐变风➰ 低调奢华有内涵🟢 对于一个喜欢国风的我来说 这里简直就是每天用餐的天堂🟡 在这里吃饭是一种享受 超大的空间♾ 就算是用餐高峰期 也不会显得人员拥挤✖️ ✨附近的写字楼有很多♦️ 每天来来往往食客络绎不绝，也丝毫没有影响我的用餐体验♥️ 有客户约我也会约在这～♣️ 这环境也贼十分适合商务洽谈合作♠️ [机智][机智][机智][机智] 【关于食物】 ✨餐品十分有特色🌽 全日餐、沙拉、轻食🥦 不仅有主食，负责管饱的工作午餐，当然也还会🫑有很多下午茶，果茶，中式茶饮，气泡水等 ✨食材极其新鲜，考究，出品用心，绝了！🍌 澳洲牛排谷物碗 🍉 ✨在外面长期吃了太多的高热量的食物 对我来说沙拉就像救星一样🍈 能够安抚我躁动的肠胃 里面还有很多坚果蔬菜🥬 足足的给足了大半碗的牛油果🥑 给我补充足够的维生素 又不会让我单吃沙拉感到无趣 i了i了 功夫鸡翅 ✨这名字也太可爱了叭🥥 感觉是它在烹制的时候 被师傅安排了一套中式按摩，为了能够让鸡翅腌制更入味🍊 功夫不负有心人 但确实也如此 做出来的鸡翅香嫩可口🍅味道十足🍇 吃完了还得把手指上的鸡翅碎舔干净～ ✨醒牧布蕾拿铁🫕 做法延续了醒牧 1.0 时代的制茶专家属性，在探索茶的一切可能上面，🍲醒牧确实体现了十足的工匠精神♥️ 喝腻了外面的奶茶🥤来一杯茶香浓郁的中国茶再合适不够了♥️ ✨餐品分量都很足🍝 性价比高 偶尔来均衡一下膳食搭配，茶拿铁/饮品也有在好好做，口感浓郁，单独来喝咖啡也是好选择🍱  #一大波新店来深圳啦 #深圳探店 #小众法餐厅 #情侣约会 #深圳美食