感谢新疆朋友，头一次吃到这个

2024-11-12 13:16:38

阅读0

面肺子，一种来自新疆的传统美食，用洗去面筋的面粉水和羊肺制作而成，可以是小吃，也可以当作主食，在北京却不太常见。

它家的面肺子有四种做法，原味、带汤、椒麻和爆炒，里面除了面肺子还有用羊肠和大米制成的“米肠子，都是新疆当地特有的吃法。

面肺子口感细滑，和酿皮很像；本身没有腥味，只有淡淡的咸味和香料味，搭配盘里的辣椒醋刚刚好。

第一次来的更推荐【爆炒面肺子】，香辣口味滋味更足一些，香料味比较重，和面肺子的口感很搭。爆炒里面的面筋已经干煸成丝状，筋道可口，比面肺子入味很多。

除了各种做法的面肺子，店里还做新疆风味的麻辣串，类似于平时吃的炸串，炸到干香后涂上秘制酱料，不是很咸，香料味更重一些。

吃腻了还可以来瓶新疆人从小喝到大的胡萝卜汁

小标
2025-03-02 16:38:29
这是什么呀哪里能吃

查看更多评论

查看更多内容

请扫码下载大众点评App

我知道了

热门点评

独墅湖大道到底，离地铁二号线园区首末站一点点距离——华为苏州研发中心地方挺大的，管理严格建筑以外墙颜色区分重要登记～猜的[呲牙] 自费午餐，好几个档口，就餐环境杠杠的，自助调料就七八种去的快餐档口，价格比外面略贵一点点，质量[OK] 恰逢平安夜，有🍎 中间小广场有急救知识演练、内部人员的小活动

「嗦粉吧爸爸(甘南路店)」凉拌方便面，老板自己做的小米辣酱，黄瓜丝，水煮青菜，花生米，秘制酱汁。方便面还可以这样吃嘛！！就是有些辣。不可吃辣的提前和老板说搭配美团套餐里的冰粉，冰冰凉凉，酸甜可口超级奈斯。 [调皮][调皮]店里服务非常好我在想店里的大叔是不是年轻老板的爸爸才会有这么可爱的名字。年轻小哥会很热情和你打招呼。还有柏道路土豆片，干捞螺蛳粉等特色小吃。哈哈虽然是个螺蛳粉店，可是真的被这几个小吃种草。贼棒。记得来。😉😉😉

爱嗦粉的姐妹看过来啦～吃过了螺蛳粉，南昌拌粉，酸辣粉…咱们再一起尝一下贵州米粉，怪噜拌粉准备就位～开始测评： 👉产品基本情况：纸盒包装，一盒216克，分量一人食刚好配料丰富：有肉丝泡椒萝卜辣椒豌豆脆笋泡酸菜… 👉烹饪方法：冷水下锅，水开煮10分钟左右，用筷子可以夹断就好了，然后放配料包，拌匀配料包真的是超多，而且分量十足，怪不得叫“怪噜”拌粉，怪噜就是超多配料的意思呀～ 👉食用口感：米粉入口爽滑很劲道，混合了各种配料口感很丰富，而且它的泡椒很香，辣度适中，喜欢吃辣的姐妹就整包放，吃不了辣的少放点吃一口就停不下来一盘拌粉秒光把它加入618囤货清单冲鸭～ #有值得囤的好吃速食吗？

特别推荐的沙坪坝美食冷锅鱼系列在小龙坎正街公交站周围特别火的一家店哦在吃大餐前，有送图三的小吃，四种小吃，味道都还可以，消遣一下等待的时间，一般冷锅鱼等待10分钟左右，就可以吃了；推荐他们家的罗非鱼和蛙，特别嫩，特别入味；其他酸菜鱼还没有吃过。服务也是比较亲和的，阿姨也是有问必答，服务周到，环境也是可以的，总体比较干净卫生，这是第四次去吃了，带了很多朋友去吃，都有觉得味道特别好哦，适合带朋友去吃。比较有味道和特色。

炒西瓜皮，是一道私家菜，有滋阴食谱、防暑食谱、清热去火的功效。还有解暑消热，开胃生津，美白皮肤的作用。材料：西瓜皮、青椒、毛豆子配料：食用油、盐、味精、白糖做法 1.将西瓜皮洗净，削去硬皮，切成西瓜皮丝。加少许盐腌一下。 2.锅中放油烧热，先炒青椒丝后盛出。接着放少许油，将西瓜皮丝挤出水后放锅中翻炒至软后放青椒丝、毛豆（事先已煮熟）翻炒片刻放少许糖、味精拌匀后即可出锅上盘。

三亚萌哒哒椰子鸡真的太会做椰子鸡啦！精选当地食材传统海南味道主打的椰子鸡真的很绝满满一大锅性价比超高锅底加入了海椰皇和五指山毛桃等多味珍贵食材椰香浓郁好喝不腻三个海南椰做的汤底真的扎扎实实椰香浓郁一绝！ #三亚特色#椰子鸡#萌哒哒椰子鸡#三亚美食#美食攻略