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草莓抹茶舒芙蕾冰淇淋 抹茶冰淇淋好吃!!不是很甜那种
🩵海盐冰淇淋 也好吃!而且蓝色好美!
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#治愈系冰激凌 #抹茶控 #网红冰淇淋 #我是美食明白人 #神仙冰淇淋来安利 #治愈系甜品






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做古早蛋糕是不是经常碰到开裂回缩等问题?严重打击自信心[心碎]?不用怕保姆级教程来啦~🥳 🌈配方比例很重要不要随意更改哦[斜眼R] - ⭕️【原味古早蛋糕】(18*18*6㎝方形模具) 👉食材: 蛋黄105g、玉米油70g、低筋面粉115g、常温牛奶80g、香草精适量、蛋白200g、柠檬汁5g、盐1.5g、砂糖85g、 👉准备: ❶提前预热烤箱,深烤盘中加入高约1㎝的常温水,上下火155℃预热至水中出现小气泡 ❷模具提前铺油纸 👉做法: ❶低筋面粉过筛到盆中,玉米油倒入厚底小锅中小火加热至表面出现油丝波纹状(60℃~80℃之间)关火🔥,倒入面粉中用蛋抽搅拌均匀 ❷倒入常温牛奶一边倒一边搅拌均匀,加入蛋黄搅匀,加入香草精搅匀(‼️面糊状态流动且有堆积感) ❸蛋白中加入柠檬汁、盐和砂糖,打发至鸡尾状(‼️提起打蛋器没有流动性呈现鸡尾状即可,最后再换低速整理一下气泡) ❹取1/3蛋白霜加入蛋黄面糊中翻拌均匀,再倒回剩余的蛋白霜中翻拌均匀(‼️顺滑有流动性) ❺将面糊倒入铺有油纸的模具中,放入提前预热好的海氏i7风炉烤箱中,中下层上下火155℃隔水烘烤70分钟⏰,取出水份💧,继续烘烤10分钟⏰ ❻取出蛋糕轻震烤盘,震出热气♨️,脱模,趁热撕掉油纸,放置网架上晾凉即可 ……………………………………… ⚠️【重点来喽】 👉蛋黄面糊状态: ❶烫面时油温不能加热过度(‼️过度容易干与结块) ❷面糊状态流动有堆积感(‼️流动性差可以多加一个蛋黄,不可以加牛奶进行调节,水份过多容易膨胀开裂) 👉蛋白霜状态: ❶蛋白霜打发至鸡尾状(‼️提起打蛋器没有流动性呈现鸡尾状即可,最后再换低速整理一下气泡。打发过度容易开裂) 👉烘烤状态 ❶提前预热烤箱,深烤盘中加入高约1㎝的常温水,上下火155℃预热至水中出现小气泡后再放入蛋糕进行烘烤 ❷烘烤过程中随时观察烤箱内部有没有过多的水蒸气♨️,如果水蒸气过多把烤箱开一个手指这么大的缝隙把多余的蒸汽放出来,不然会导致蛋糕烤裂💥 ❸ 最后再烤十分钟是为了让它烤的稍微干一点点就不容易塌腰、回缩👏 🌈在制作过程中🈶️什么问题随时可以呼唤我哦~
[拔草][拔草]#徐记吴涌兴糕团步行街店# 西瓜推荐指数:🍉 刚刚吃完饭想起来了正好团了个券,验券很顺利,虽然老板一直在刷手机。买的水塔糕有三个味,桂花芝麻和葡萄干的,我挑了个桂花的 现吃需要让老板给你加热,不然不好吃 到手,一看卖相,白白胖胖,软软糯糯,重要的是打开盖子一股米香,让我想到了馒头 一吃,软糯的口感,仿佛是至尊滋润版的馒头——水馒头,微微甜夹杂着一丝酸意,难道这就是他家出名的独家秘诀?[自拍][自拍][自拍]待我仔细品尝,酸味越来越浓郁,然后一块吃完了,我拿起第二块,吃了一半,这满满的馊味儿啊啊啊啊((٩(//̀Д/́/)۶)),我和小花同学相视一笑,垃圾桶成了她的归宿,我的票票也随风而去,一起消失的,是我的期待 我转回去翻了翻她的评论,原来不是我一人吃到了酸味[叹气][叹气](瞬间感觉自己不惨了,(ฅ•﹏•ฅ)),听说只有这个店不好吃耶,下次再试试其他店吧 步行街店注意避雷[懵逼][懵逼][懵逼]
来北京出差,忙里偷闲地打卡了一下北方馒头宫门口,直接打包带回家做特产,让家里都一起尝尝。 麻酱红糖馒头,满满麻酱香和红糖的甜味,对于南方人很是新奇的味道。小小一个吃着没啥负担。 红豆贝勒卷里面是红豆,核桃和板栗,微甜,料很足,每吃一口都是坚果香。 家里人都喜欢,尤其是老年人,觉得好吃又健康,大家来北京可以试试啊。 #北京美食大测评 #经典老字号糕点 #中式糕点 #这种中式糕点到底是谁爱吃 #糕点
秋天就是吃栗子的季节呀,想吃栗子蛋糕糖炒栗子栗子杯。选在「聚福SHANGHAILANDER(乌鲁木齐南路店)」吃一块「聚个栗子」。蛋糕整体偏松软,两层蛋糕胚中间有一层粒子泥,外层奶油很轻盈, 顶上一整个糖渍栗子。整个就是一种轻盈感 吃下去也没什么负担。个人感觉总体是一块好吃的蛋糕,但是栗子的存在感有点少。我可能还是更喜欢红宝石的栗子杯,被香甜栗子味包裹的味道。 #不辜负每个冬天#一条评论送我出道#创作者赏金计划#优质笔记追光计划#秋冬顶流栗子回归
再次来到QvsQ,这回是堂食。 说是🈶位置,其实特别的小,堂食区需要侧身进入,而且俩桌子拼一块也不够我和鹿酱铺甜品的……我错了,下次还敢…… 「榴莲千层」🍋,没说的,他家招牌,而且价格炒实惠了,啥都憋说了,多说🈚益。 4⃣️寸「抹茶蛋糕」🌿,奶油一如既往轻盈不腻,清甜蓬松,吃完一整个也没啥负担,就是抹茶味感觉还是毛巾卷更胜一筹。 「奥利奥双皮奶」🍫,这种柔润爽滑的口感叫布丁更🈴适。期待双皮奶口感的还是移步吧。 总的说来性价比🆗,值🉐收割一波或者几波。 📍位置: 光华路soho一期南侧底商。
快乐柠檬你真绝️改名叫快乐干饭好了
快乐柠檬新品,我竟然才喝到~😅 在店里喝,🈶好几个人疯狂看我们👀 虎皮卷、凤梨酥、铜锣烧和奶茶梦幻联动 喝上一杯管饱一下午‼️爱在一餐一食中 · 📣📣简单推荐: ✅虎皮蛋糕麻吉奶茶 用虎皮卷挂壁,杯装虎皮卷诞生😆~ 加了台湾特色小吃麻吉,糯叽叽的口感 最顶上盖满岩盐芝士奶茶➕丰富的肉松 一口猛料一口茶,真有你的‼️ · ✅铜锣烧麻吉蛋糕奶茶 依旧有软糯的麻吉加持,饱腹感⬆️ 印🈶快乐柠檬小丸子logo的铜锣烧挺萌🤗 蘸上芝士奶盖,松软好吃~ 超爱杯底的红豆,甜甜蜜蜜混合茶香,绝了 · ⚠️注:建议全部饮品要半糖~ @北京笔记创作助手 @点小二
骑龟追太阳
Today探店with 饭友:犁村
炸鲜菇 (刚在新西游记第八季看到就吃到了,口号感真的像肉)+青酱意大利面 +甘梅地瓜条 (地瓜条真的用厚实这个词来形容,趁热吃,热夫夫的地瓜条永远不会难吃的[调皮]) (良心份量,热乎乎的超好次) (物美价廉,店内风景独好) 关键是物美价廉,太适合学生党了[强]
柯子果子栗子李
这次公社又上新啦! 我和姐妹立刻来这约会 氛围超好的
这次公社又上新啦! 我和姐妹立刻来这约会 氛围超好的每次都玩的很开心 快乐老家石锤了!!! 而且这里惠灵顿牛排不到三位数巨值啊啊啊! 四季缤纷碗 超级好吃 酥酥脆脆加上辣椒🌶️ 沙拉碗很丰富 强烈推荐幻师脆脆金沙翅 里面有蜂蜜的感觉外皮酥脆 鸡翅很大只 不输韩料店一定要点! 还有!周4⃣️玩指定鸡尾酒🆓! 地址:金边路航空古地石广场A区1层 店名:commune 「COMMUNE(古地石店)」
66M
苏州本地朋友推荐的本地No.1面馆
#新的一年从干饭开始 他的原话是如果姑苏桥的苏式面有人说不好吃,那他估计不会觉得面好吃😋 第二次,上次和朋友吃了观前街那家,一直聊天聊到人家快下班,没有人催我们,反而不停地给我们加茶。 今天自己点了虾籽藤椒拌面,唇齿生香,好好吃啊。最喜欢地是每一件餐具配不同食材的考究,下次再来。「姑苏桥·文人苏式面馆(北寺塔店)」#真材实料才能做出好味道 #苏式面 「匠心猪肝」「虾籽藤椒拌面」
Lynn.Z_7496
是聚会好去处!餐厅位置便利,菜品质量高
菜品新鲜美味,服务热情周到,环境优雅舒适,强烈推荐!餐厅氛围温馨,菜品精致可口,服务态度好,用餐体验极佳!口味独特,食材新鲜,环境优雅,服务周到,是聚会好去处!餐厅位置便利,菜品质量高,服务态度好,用餐体验满分!口味正宗,分量实惠,服务员热情周到,环境雅致,家庭聚餐首选
雄毅稳重的小孟
不愧是我目前心中串串的NO.1
我滴妈‼️签签游的芭乐抹茶酸奶🧊真的有惊艳 昆明最近的天气真的是冷到入冬 和小姐妹们约了火锅局🕳 我还没有去过签签游的新店 只去过同仁街店 在小姐妹的疯狂安利下就去了云纺店 · 一进去就给人一种眼前一亮的感觉 环境真的很有异域风情 菜品摆放的干净又整齐 看着就给人一种很舒服的感觉 · 锅底点了红锅和番茄的鸳鸯 上面还有一个小烤盘可以烧烤 不得不说这个锅底真的又辣又香 一定要煮耙鸡脚 软烂脱骨又很入味 番茄锅底味道很正 喜欢煮蔬菜吃 上百种的串串 只要是自己喜欢都要拿 每一种食材都很新鲜 并且还🈶️红柳串串 串着各种新鲜的海鲜 服务员补货的速度也很快 每一种盘菜都有保鲜膜覆着 看着很卫生 不愧是我目前心中串串的NO.1[强] · 在16:00之后他家就会有烧烤啦 烤苕皮 烤牛羊肉串 烤年糕 烤羊蹄 都是很正的新疆味 晚餐去吃的小伙伴可以去试试他家的烧烤 · 🧊芭乐抹茶酸奶冰 qiuqiu了 这个必点好吗‼️ 分量超足 颜值超高 看着就非常的有食欲 里面的抹茶绵绵冰入口即化 🈵️口的抹茶香气 四周的抹茶红豆酸奶块 口感很绵密 丝滑 酸酸甜甜的好好吃 🧊梦龙雪糕巧克力酸奶 这个和之前吃过的梦龙的冰都不太一样 梦龙味很浓郁 但是不会腻 里面搭配的是原味的绵绵冰 四周是梦龙的酸奶块 这样子的搭配吃起来就会清爽很多 一定要点🧊配着串串一起吃真的chao解辣 #昆明探店[话题]# #昆明美食[话题]# #网红火锅店[话题]# #周末探店[话题]# #跟我来探店[话题]# #新疆烧烤[话题]# #火锅串串[话题]# #签签游火锅[话题]# #网红绵绵冰[话题]#
迷糊奶糍
北京胡同里的地道京味面馆 京小碗
宝子们,今天必须安利一家藏在胡同里的宝藏面馆——京小碗! 一进店,满满的老北京韵味,让人瞬间放松。老板是热情好客的北京人,亲切感拉满。 必尝的老北京打卤面,面条超劲道,卤汁更是一绝!香菇、木耳、黄花菜等食材,在浓郁卤汁里散发独特香气,每根面条都裹满卤汁,咸香可口,仿佛吃到了家的味道,一口就超满足! 炸酱面也是招牌,灵魂炸酱的肉丁肥瘦相间,炸得恰到好处,酱香味十足。搭配黄瓜丝、豆芽等配菜,清爽与醇厚交织,越吃越上头。 价格实惠,人均30多就能吃得超饱。爱吃面的宝子千万别错过,快来京小碗感受地道老北京味道! #京小碗#老北京打卤面#炸酱面#胡同美食#北京美食探店#0元玩转这座城#创作者赏金计划
无花果NN
外滩22号百年红楼里的宝藏烘焙坊——泊诗烘焙
📍地理位置:外滩22号,这个地址就足以让人向往,泊诗南烘焙店就坐落在这里,让你在享受美食的同时,也能感受上海的历史韵味。 🥐烘焙店特色:说到特色,不得不提他们家的酥皮,简直是酥到掉渣!每一口都是对味蕾的极致诱惑。而且,他们家的原材料都是精挑细选的,AOP黄油、法国T45面粉、法国铁塔淡奶油,这些高端天然的食材,保证了每一口的纯正和美味。 🎉开业活动:新店开业,怎么能少得了福利呢?现在有五折代金券,让你用更少的钱,享受更多的美味。 🍞产品简介: 1⃣酥皮面包:这里的酥皮面包,选用的都是顶级食材,层次分明、口感松脆,而且稳定性好,酥脆不腻,每一口都是享受。 2⃣新品拿破仑:超酥脆的新品上新,无论是传统AOP拿破仑还是U形AOP拿破仑,酥皮层次分明,夹层奶油用料扎实,每一口都是满足。 3⃣新品慕斯蛋糕:轻盈细腻的新品慕斯蛋糕,选用法芙娜系列巧克力,造型独特小众,手工精心制作,口感轻盈细腻、清爽绵密。 📸快来泊诗南烘焙店,享受这份外滩的甜蜜吧! #上海圣诞季#江景烘焙#拿破仑酥#泊诗南烘焙#外滩烘焙#0元玩转这座城#优质作者追光计划
杨杨得意