新天地所有的转角😍[色][色],非属NOWWA挪瓦咖啡旗舰最出片[调皮],冷色调的装修,无论男女,随便往那一站,大片随手就来💋💋💋,pyq时尚小姐姐都直呼炫!赶紧去瞧瞧吧!
NOWWA 挪瓦咖啡 X THE BREWER 瘾(新天地店)太仓路200-1号(马当路太仓路口)
小马果咖——草莓出马厚乳拿铁
零下35度j速冷冻,[礼物][礼物][礼物]只为锁住鲜果本味!用这杯草莓厚乳拿铁致敬秋天,再合适不过了。入口就是非常浓郁的草莓香味[OK][OK],然后就是无敌的厚乳奶盖,回味是拿铁的奶香,[加油][加油][加油]这杯拿铁真的太可爱了,喝得我心都化了![调皮]购买特调咖啡还可以抽签哦,而且听说这家NOWWA 挪瓦咖啡白天是咖啡店,到了晚上就会化身为酒吧,🔝🔝🔝这氛围感太爽了吧!真是咖啡店大变身啊!下次晚上再来打卡吧!
🌶️不得不说,没有一个重庆人可以拒绝呱呱!这是一家专做呱呱的老店,一开始是周边的街坊邻居常去吃,现在好多客人都是大老远跑来就为了这一口!
别问我为什么这么迷恋呱呱,吃过的人懂的都懂!🔥
🍲仔姜呱呱:带着仔姜的辛香,我就好这一口!
🌶️白砍呱呱:特制的佐料,让呱呱有了重庆的味道!
❄️冷吃呱呱:炸得焦香,嚼劲十足,好像带回家追剧吃!
🍜水煮呱呱:重庆特色的麻辣水煮,每一口都是麻辣鲜香!
🌶️泡椒呱呱:泡椒配什么都很绝吧,呱呱也挺服它!
🥙干烧呱呱:最入味的做法,香得快把舌头一起吃掉了!
🐑羊肉呱呱:羊肉配呱,心里乐开花!
🍲再来一锅羊肉汤锅:冬日限定,清鲜滋补,暖胃又暖心
⬆️这7种呱,应该足够满足了吧
#我也太会吃了吧 #重庆川菜 #重庆川菜馆 #呱呱 #蛙蛙 #青蛙 #妈呀太香了 #好吃到停不下来 #i不是美食家 只是爱美食 #吃蛙 #最爱火辣川湘菜 #四方心动“食”客,解锁“食”分精彩 #本地人带你逛吃重庆 #在重庆,本地人才知道 #只有本地人才知道的宝藏餐馆大起底 #泡椒 #干烧 #羊肉汤 #冬天得吃点儿热乎乎的 #温暖冬天的N种食物 #冬日“贴膘”进行时
位于春熙路中山广场的一家国风奶茶店,店里既在卖奶茶也在卖特产礼盒,走进去逛了一圈,忍不住一顿买,门口还有试吃零食,可以买合自己口味的
他们奶茶店传出来的茶叶味(碧潭飘雪)真的太香了,特产里卖的茶叶也是店里茶底同款,买了个茉莉绿茶,里面有7包小袋装,泡出来的纯茶特别香,推荐他们家茶叶系列
##0元玩转这座城 #又至清明食 #今天出门吃点啥 #茶是春天的仪式感 #寻春挑战赛 #在成都吃到春天 #这次必带走的家乡特产
别家奶茶我不服,我就服霸王茶姬哈哈哈😆
今天刚上的新品🧃,就被我和朋友们发现了!绿色的包装很清新,绿色扇子、绿色口罩😷,感觉我提着就是春熙路zui靓的仔[胜利]
虽然让我排队了40分钟,但是好喝是真的!
“茫茫玫珑”🍈,新鲜的蜜瓜+乌龙茶底,表皮一层冰沙,中间是蜜瓜汁水,底部是芒果和椰浆,料太多了哈哈,好喝完全不腻~
“云海玫珑”🍈,这杯应该算清淡一些,但是表皮的芝士nai盖,好喝耶!也是乌龙茶打底,我点的半糖刚好,也适合小朋友喝!
“夏梦玫珑”🍈,点了一个大杯的,里面搭配了玫珑蜜瓜和牛乳,口感相对清爽自然,外包装也是绿色,这才是夏天该有的样子🍃
我的妈耶[流泪],云海玫珑使劲安利一下,清爽好喝,完全不腻,太适合成都的夏天了~
点评也有团购,划算撒,姐妹儿们,冲它哈哈!
店名: CHAGEE霸王茶姬(春熙路店)
地址: 红星路春禧大厦一楼KFC旁
「CHAGEE霸王茶姬(春熙路店)」
@叫我时髦精 @成都笔记创作助手
每当遇到重大节日,就想搞个大的,上次万圣节太忙没有时间做东西,这次圣诞节绝对不能错过,为了这个屋子熬了一个通宵,中途差点就要放弃,真的太累了,不过看到成品觉得所有的辛苦都值得了~
这次做了一个姜饼屋,一个星星塔,还有若干个翻糖饼干,大家可以选择其中一个做,这样就不会用太多时间
★小贴士:
①、留出一整天的时间来做这个,或者第一天先做好饼干,第二天上色;
②、多准备几个碗,用来分装不同软硬的蛋白和色素
③、上色的时候一定要带围裙,备好餐巾纸和垃圾袋
④、提前在网上找好小饼干和姜饼屋的图案,免得画的时候手忙脚乱;
⑤、最好开着空调,让室内温度高一些,否则糖霜要很久才可以干;
⑥、因为过程太多,可能有些来不及拍照,不懂得可以留言问我
⑦、饼干要密封保存
✨饼干食材
黄油.....100g
红糖.....60g
蛋液......100g
糖粉.……100g
水…….20g
肉桂粉…5g
低筋面粉...500g
泡打粉......2g
蜂蜜.…….60g
鸡蛋水(刷表面).……适量
圣诞树、拐杖、星星、袜子模具
姜饼屋的样子可以自己画,剪下来
嫌麻烦的可以上网买模具,我建议自己画就好,毕竟这个模具不会经常用,没必要花这个钱,自己还可以设计不同的样子,只要掌握好比例就OK
🌟
1、黄油隔热水融化,筛入红糖和糖粉,搅拌均匀
2、分三次加入蛋液,用蛋抽搅拌均匀
3、筛入低粉,肉桂粉,泡打粉,蜂蜜,混合
4、用手将面团揉至光滑状态,盖上保鲜膜,松弛半个小时,
5、用擀面杖擀平,薄厚适中,不要中间厚,四周薄
6、按照图纸裁好形状,烤箱180度烤15分钟左右,中间上色差不多了就盖上锡箔纸
再做一些小饼干
7、给屋子做个底、圆形、方形、不规则的都可以,不想做底最后放盘子里也可以
现在来做糖霜
✨糖霜食材
糖粉.……150g
蛋白粉.....15g
清水…….25g
水怡……….4g
香草精......2滴
水溶性可食用色素:红、绿、黄、黑、橘
裱花袋若干
1、把蛋白粉倒入打蛋盆,加入水,搅拌至无颗粒状态
2、筛入糖粉,一定要过筛,搅拌至光滑无颗粒状态
3、加入香草精和水怡,混合均匀
4、混合好的糖霜应还是这样的状态,刮刀往上提,糖霜可以流畅的滴落,如果不能流下来就加一点水,调好的糖霜用电动打蛋器高速打发,打到阻力明显,呈硬尖峰状态即可
🌟糖霜有三种状态,不同的状态作用不同
▲硬尖峰状态:这是刚打发好的状态,提起打蛋器, 成坚挺的三角,
主要是用于裱花,刮糖霜印花图案,饼干表面拉线和悬空拉线,粘合糖霜制品
取出一部分糖霜,用来粘合,拉线,印花
▲中度状态:加一点水搅拌(注意水慢慢加,不要一次性加太多) , 提起打蛋器,三角呈弯钩状,往下塌陷
用于描边,小面积填充
取出一部分糖霜,用来填充小饼干和姜饼屋描线
▲稍软状态:继续加水搅拌,提起打蛋器成图中状态
用于饼干大面积填充
5、糖霜调色:准备几个小碗,加色素时一点一点加,现在先来给姜饼屋上色
6、先给饼干描边,然后填充,在等糖霜干的时候可以画饼干
(如果用的大号裱花袋可以剪短一些,方便装糖霜和画画,特别是用来描边和拉线的,裱花袋剪的短一些,像拿铅笔画画一样)
7、饼干填充我很偷懒的,直接用勺子抹面,没有用裱花袋
屋子的图案随自己的喜欢决定,刚开始拉花有点手抖,好多歪歪扭扭的,没画好的地方后期可以撒些糖霜遮盖一下,最重要的就是屋子正面的图案绘制,我当时也没想很多,就随便画的
8、等糖霜干了,就可以开始粘合了,用稍硬状的糖霜进行粘合
●先粘合屋子背面和两侧的墙,要用一些支撑物撑着,刚开始糖霜还没干会有些晃动不稳
●然后粘上屋子的正面
●最后粘接两个屋顶,屋子全部黏好之后,就可以固定在之前做的底上了
●固定在底托上后,可以黏上烟囱、门、圣诞树、栅栏这些,然后把粘合处裸露出来的饼干补上糖霜,造成积雪的感觉
基本上一个姜饼屋就大功告成啦!
🌟星星塔
这个很简单,就是一套不同大小的星星模具印好饼干,用糖霜一层一层粘合起来,撒一些彩色糖条和糖粉装饰
如果没有星星模具,也可以用画的,
🌟翻糖饼干
主要配色就是红绿白黄
图案嘛,就自由发挥,一定要等饼干的糖霜干透再画画,裱花袋的口剪小一些,我发现这种长线条的叠加很漂亮
拉线的时候放轻松,不一定要画的很规则,把裱花袋拿的稍微高一些,找到规律就可以拉出很好看的线
🎄
最后就是拍照啦,做了这么美的饼干怎么能不好好凹造型呢
晚上拍照会比较有感觉, 配合灯光可以营造出下雪的感觉,我提前买好了圣诞树,蜡烛,和星星灯
他们家的锅底比较偏辣一点,但是真的很香,重庆火锅本来就比成都的辣一点,菜品都很不错推荐「甜心深海虾」「重庆红烫锅底」「超级吊龙」「辣卤鸭舌」「千层肚鸭肠拼盘」「冷锅血」「麻辣牛肉」「深水炸弹饮料」都是我吃了很不错的,很喜欢#没有什么是一顿火锅解决不了 #好吃上瘾的火锅店推荐 #重庆老火锅