发现一家真正“鸡蛋面”，三个鸡蛋一斤面现做

2024-12-11 15:55:52

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之前爆出好多面馆用的预制菜“手工面”，因为添加剂放太多～吃出问题来了（据说是高致ai的风险哦），我才知道不是所有打手工面的旗号都是好面的。

本地人推荐～可以亲眼看着它制作成型的真正“鸡蛋面”，用三个鸡蛋一斤面的比例和的面，面条做出来太筋道了，特别香。

码子里我最喜欢“麻辣鸭子”，份量很足，麻辣料能裹上每一根面条。鸭肉做得酥香酥香的，偏辣咸口的，可以再配一碗面汤或者豆奶，幸福感油然而生。

#嗦面 #本地人推荐的地道小吃 #本地面馆推荐集 #真香小吃大集合

饺子炒茯苓225
2024-11-30 23:27:33
辣度怎么样？
明哲
2024-10-29 18:34:20
是鸭子啊，不是鸡蛋？
乐崽早点睡觉
2024-10-27 10:57:40
哇看起来就下饭

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我知道了

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. 夏风温柔地拂过海河畔，水平如镜的河面上，金光点点，好像披上了一件缀满金珠的纱衣～ 🎬这里是纷繁的闹市中的超级无敌景观，欣赏着天津塞纳河美景，还有一场清清甜甜、高级诱人的舌尖盛宴～ ✴️绝对让你终身难忘⚛ 瑞吉酒店．瑞吉酒吧在临海河一边有片超大河畔广场，可以选择室内或户外，🎻很开心能够约上户外的河畔座位，海河周边建筑就很欧式，吹着河风，享受椰岛风情主题下午茶，仙气飘飘的样子没有一个女孩不为心动，每一款甜点都是艺术品～椰岛主题双人下午茶套餐： [爱心]青瓜奶油芝士配椰香曲奇 💙菠菜吐司配鸡蛋慕 💛斯竹炭煎饼配大虾 💜芒果莎莎新鲜嘉宝果 🧡豌豆泥配蔬菜挞 💚节瓜配金枪鱼慕斯黑麦面包 [爱心]青苹果慕斯蛋糕，柠檬莎布蕾青苹果果肉 💙荔枝慕斯蛋糕，荔枝柠檬💜曲奇蔓越莓司康配草莓果酱，甜橙果酱，鲜奶油 🧡椰奶小方，椰丝椰肉脆片 💚夏日椰奶冻，芋圆奶茶珍珠，芒果丁 📷Photo by 天涯 🌔美食 | 探店 | 旅游 | 日常 🔖地址 | 地铁二四号线金街站E出口 @点小二 @天津笔记创作助手 .

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704是一个著名的地下工程。看介绍在70年代就花费了3,000万。在那个年代做出这样的工程还是相当不容易的。离吃饭的时间还早，就过来看一看。地下工程旁边还介绍了当时怎么样做这个隐蔽工程。在那个年代有这样的工程，建造出来是相当不容易的。同时墙上也有对林彪个人的介绍。也肯定了他在战斗中天赋的一面。最近热门电影长津湖的上映。让我们回到了那个战争年代。如今的和平来之不易。感谢那些为战争牺牲和付出战士和先辈。

今天和家属去广州办事，顺便又来打卡炳胜✅ 这次去了另外一家小炳胜，没有点黑叉烧，又点了我爱吃的捞起三文鱼。 🍣本身就喜欢吃三文鱼，除了沾芥末，这种搭配多种配料，加上酸甜酱汁的凉拌吃法别有一番风味。三文鱼软糯的口感，配上酸咸脆口的8种小料，口感特别丰富有层次感~每一口都很满足[愉快]下次来估计还会点这个招牌菜，就是这个价格…emm上一次点还是💰78，这次就变成了💰138，这速度有点迅雷不及掩耳盗铃之势啊[捂脸] 🥩点了个新菜，老坛酸菜炒牛肉，以为会有惊喜，结果牛肉很柴很柴，点瞎了…还是得看看攻略再点呀[笑哭] 🥲两个人吃饭就是不能多点菜，一般我们就点三个菜，点多了吃不完也浪费，下次有机会再去尝试没吃过的新菜吧[馋]

. 来吃的都是长沙本地人！开了21年的老字号了真的好吃😋不知道来吃了多少次了！基本上吃宵夜就会跑这里夏天吃虾冬天吃羊肉！ . ✨油爆虾每只虾个头都挺大的！虾子都处理的很干净去了虾线开了虾背很好剥壳👍🏻虾肉很饱满蘸上秘制酱料真的jue！一口接一口很过瘾 . ✨王牌卤虾龙虾卤的很入味😋肉质紧实Q弹！麻辣鲜香 . ✨牛肉串吃宵夜每次必点牛肉串！牛肉串烤的刚刚好厚实有嚼劲吃起来很香😋 #春日吃喝记 #从小吃到大的彭律油爆虾 #小龙虾 #长沙吃喝玩乐笔记 #长沙美食 #长沙必打卡美食 #长沙本地人推荐 #长沙探店

北海道戚风由于面粉比例极低，组织特别绵软象云朵一样，内馅是冰凉轻盈的卡仕达奶油，冷藏后吃就如同冰淇淋蛋糕一般，超适合夏天的🌿🌿 今天做的柠檬口味更是酸甜可口，清新加倍哦，没吃过的强烈推荐试一下‼️做法简单，新手也不会翻车✌🏻️ · ✅配方（可做7个杯子，步骤图是多做的时候拍的） 🍋【柠檬北海道cupcake】清水15g+柠檬汁8g 玉米油18g 低粉20g 蛋黄2个（35g）柠檬皮屑半个蛋白2个（75g）细砂糖22g ▪️做法： 👉🏻常规戚风做法见图5，蛋白打到中性发泡 👉🏻时间温度参考见图6 ⚠️PS： ①蛋白提前冷冻15分钟（尤其夏天！），至有一圈冰碴的程度，再行打发，可让蛋白霜更稳定 ②北海道戚风比较特殊，由于面粉含量低支撑性弱，所以烤好的杯子蛋糕表面略皱，稍有些回缩是很正常的，填上馅之后就会变饱满 · 🍋【柠檬卡仕达奶油】蛋黄1个（17-18g）细砂糖18g 玉米淀粉8g 牛奶100g 黄油8g 柠檬汁12g 柠檬皮屑半个淡奶油50g ▪️做法：见图7 ⚠️PS： ①煮卡仕达酱的要点：全程小火+不停搅拌，变浓稠后一开始会有点结块，继续搅拌不要停，很快会再次变顺滑，就煮好了 ②卡仕达酱（冷却的）+轻微打发的淡奶油，就是卡仕达奶油，又叫外交官奶油，它比单纯的淡奶油更低脂、更轻盈丝滑，也很适合做泡芙、冰面包的内馅哦 · 🍋【组装】：见图8 建议冷藏两小时再吃，整体风味会更融合，而且冰冰凉凉，一**浆，夏天吃太舒服啦

哇哇哇妹坨

长沙

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