「衡水老白干 1915(老白干香型白酒)」「汾酒 青花清香型白酒」
衡水老白干1917 67°
观色及挂杯:无色透明,酒体紧致粘稠,挂杯酒线会较快聚集成小颗粒,不下落。
闻香:酸枣、奶油、花蜜、酒精气息、粮食香。
入口:入口偏酸,复合了蜜甜,有类似酸枣的气息,而后是粮香。入口香气张扬,烈度极高。中段是醇甜和粮香。收口快,较干净,以一丝粮香及余甜为尾韵。整体风格典型,复杂度一般。
汾酒青花50 65°
观色及挂杯:无色透明,酒体紧致粘稠,挂杯酒线如铁线一般紧致细密,持久不散。
闻香:面粉气息、清新果香、清新花蜜、豌豆、酒精气息、陈香。
入口:入口是面粉气息,清晰但不出头,而后是清新的果香和蜜甜。入口柔顺,似乎并感受不到酒精度有65度之高,但若大口吞咽依旧能感受到强大的烈度。中段是醇甜、一丝豌豆气息。收口干净利落。陈香由头至尾贯穿始终,如底调一般可感知但不出头,与一丝余甜共同组成尾韵。此酒整体风格典型,各种香气非常协调,浑圆而清晰,细腻典雅,陈敛老练,不带一丝多余的杂味,确为清香型大曲酒登顶之作。
总结
老白干和汾酒都是以北方粳高粱为原料的大曲酒。据说衡水老白干曾经向山西汾酒厂学习过很多东西,想在当地酿造出如汾酒一样的大曲清香酒,但受制于水土气候,做出来的酒风格上和汾酒始终有差异,索性将其作为一种特色,创立了老白干香型。故而这两种类型的酒确实有渊源。不同于南方川贵、两湖、江淮地区用糯高粱酿造的以酒体连绵、回味悠长为特点大曲酒,北方粳高粱大曲酒体现的都是俊朗、挺拔、收口快而净爽的风格。这两款酒均为各自香型及品牌的顶级产品,都很好得展现了各自香型的特点,但在气味的复杂程度,整体酒的细腻典雅、陈敛等方面显然还是65°汾酒青花50更胜一筹,不愧为汾酒这样一家集历史及名誉于一身的大厂的顶级作品。
坐标深圳南山区海信南方大厦三楼小火玺,环境清静幽雅,老板带我们过来年底聚餐,听说来过很多明星。[招牌三椰鸡汤底」用两种椰青,泰国和海南的,作为汤底,清甜爽口!鸡是海南的,非常新鲜,鸡肉煮完了也很鲜嫩。
每桌都有一对一服务,服务员非常热情礼貌,服务相当到位。「招牌波士顿龙虾汤锅底」龙虾汤好鲜甜,喝汤也喝了好几碗了,龙虾肉质嫩,太美味了!!! [雪花牛肉」牛肉雪花品质还不错,重点是新鲜。 「鲜榨椰汁」/我最鲜榨椰汁🥥,里面有椰肉果冻和脆波波,超浓郁!好像能解酒哦,很值得推荐!总体来说环境优美,菜品都不踩雷,份量也挺足的,服务员的态度会让你用餐愉悦,留连忘返。
#创作者赏金计划#今天出门吃点啥
发现粤陈记终于开到了人和了!
真的开到哪🔥到哪 排了2️⃣个小时终于吃上了[流泪]
谁懂啊!味道依旧赞两个人吃得饱饱得扶墙出[流泪]
🆓粥底免费
一人一个小火锅 干净卫生
粥底真的免费 且可以无限续加粥水或粥米
吃到蕞后➕粥米就是一碗敲鲜敲稠的海鲜肉粥‼️
🌟100多种食材
真的挑花眼了😵💫!琳琅满目的新鲜食材随意挑选!海鲜居然还是现捞的!活蹦乱跳的好生猛!!
除此之外 还有广东特色饮品、甜品、小吃
按盘子计算💰:5r、10r、13r、28r
真的随意挑选完全不用担心👛 每个人都拿满满箩筐🤣
@点小胖 @点小二 @广州笔记创作助手
#艾特你的饭搭子请你吃 #吃货的世界唯有美食不可辜负 #好吃不贵经济实惠宝藏美食 #没有什么是一顿火锅解决不了 #粥底火锅 #粤陈记 #本地宝藏美食 #这个周末上哪吃
是那家很好吃的湖南菜店长推荐的,据说是同一个老板开的分店,烧烤大排档,还是不错的,里面的菜色很多,广东的小伙伴们也可以冲,里面的炒菜也好吃,小烧烤也不错,小烧烤强烈推荐图4的豆腐串,每次来必点!#同城好店推荐
一家必须靠店员带入店的cafe shop
去的时候正值午餐时间,就买了双人套餐~
边吃边看“海景”,顺便“避暑”
view是真的没话说,海景尽收眼底!
奶油培根面不推荐,味道普通
番茄意面还不错,鸡翅也很好吃
等下再来个冰激凌和蛋糕~~
妥妥的热量,但是旅行不就是应该吃吃喝喝停停看看嘛?要去厦门游玩的朋友,不妨来这“度过下午”
第一次来有茗。
店家位置很好找,在观前街玄妙观那,虽说门面不大,装修倒挺精致滴!整体感觉好洁净,不错不错!
服务生待客热情有度,仔细地询问了饮品需求,点赞!
点了茉莉味的,少糖,去冰。吃口还不错,淡淡的一股茉莉香味,与浓浓地咖啡味相结合,妙不可言!价位也合适。
后续还会光顾的商家!
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