稍微调整位置,使得整体色彩和谐均衡
稍微调整位置,使得整体色彩和谐均衡
稍微调整位置,使得整体色彩和谐均衡

稍微调整位置,使得整体色彩和谐均衡

2022-10-12 10:14:10
阅读0
评论0

菜名:法式红油干丝

配料:红油干丝,白灼菜心

做法:用筷子夹起一团干丝,让红油随意的滴落在盘子上,营造一种随性的装饰氛围。然后把干丝放在盘子中间偏左约四分之一的位置。取一颗菜心,摆放在盘子上部,呈环抱之势。稍微调整位置,使得整体色彩和谐均衡,可取一丝红辣椒或胡萝卜与绿色互补。完活。

热门点评

海产丰富,甬菜精彩,这就是鲜味之城宁波。兼具江海与土地丰沃,宁波菜传承经典,更创新味型,总叫人魂萦梦牵。🌈 魔都1月新开的宁波黑珍珠餐厅🏅陈公馆,就是以野生海鲜为主打的高档餐厅。从出品到环境再到服务,“食求鲜,味至美。”重新定义了高端宁波菜。 这家宁波老外滩的“私厨名家”传奇公馆,选址在魔都市区斯格威铂尔曼酒店的50层云霄楼宇间。落地窗俯瞰城景,大包厢气势非凡☁️ 这里主打海鲜,宁波菜、粤菜和创新菜融合,应季食材的巧妙运用,在隆冬也能点亮味蕾,处处赢得老饕食客的心。 「西班牙小何塞火腿配九年百合」 前菜小何塞,西班牙顶级火腿,选用伊比利亚黑毛猪,用粗盐腌制,自然风干,地窖储存成熟,被誉为火腿中的“劳斯莱斯”。再搭配清甜九年百合和芝士碎,鲜嫩多汁,满嘴留香。 「公馆秘制胡椒呛蟹生」 宁式红膏呛蟹,只用圆肚母蟹手工制作,个个膏肥肉美,酒醉醇香,每一滴汁水都凝聚了精华。灵感加入的胡椒汁做法,令蟹肉焕发多一层微妙刺激,尝一口就是欲罢不能~ 「鱼翅芋艿羹」 宁波的奉化芋艿头向来出名,既粉又糯,猪油芋艿羹也是传统名菜,油渣酥脆、羹汁滚烫、芋艿粉嫩。餐厅以高级鱼翅加入烹调,高级感Up,令这一碗芋艿羹瞬间升华,鱼翅胶质晶莹,混合芋艿吃好幸福! 「20年老陈皮冰糖甲鱼」 冰糖甲鱼,独占鳌头。新年讨个好口彩!这甲鱼烧的鲜美肥腴,有入口甜、收味咸鲜、软糯润口,风味绝佳。上面还独创性地以20年老陈皮增香,中和肥腻,清新回甘,爱甲鱼的绝对必点! 「稻香沙鳗鲝」 宁波人对鳗鲞情有独钟,过年风鳗鲞是传统年俗。肥美的鳗鱼经过海风的风干,鱼肉慢慢变得金灿灿,咸鲜紧致。而这道鳗鲞里面居然裹着肥润的香肠肉,一时间鱼香肉香荟萃,萦绕满口,忘情演绎新年之丰饶。 「甬城手工黑芝麻汤团」 正宗的宁波汤圆,以后就上这儿来吃。轻咬一口糯叽叽的糯米团子,香喷喷的黑芝麻就从齿间溢出,张口就来的幸福感多一分太甜,少一分太淡。真的吃了这一口,其他汤圆都是将就。[色] @上海笔记创作助手 @点小二 @点小胖 #宁波菜 #高端宴请 #2034好运报到 #我的冬日氛围感餐厅 #新年美食“龙”重登场 #赶上第一口春天 #爱吃的人都是美食向导 #情人节仪式感从餐厅约会开始 #晒晒我家的年夜饭

🔴环境:朋友介绍了一家环境很特别的私房菜, 小桥流水,用餐都是包间,私密性强, 商务宴请家庭聚会等都合适。 🔴菜品: 「黄椒酱古法蒸山坑鲩」鱼真的是火候控制得刚刚好,很嫩滑,带上黄椒的味道,鲜美。 喜欢吃辣的要点水煮鱼🐟鱼处理得很好,吃起来不会多骨头,辣度刚刚好,是广东人的辣! 包生菜肉,夏天必须来一份,新鲜脆口的生菜包着肉吃,解腻又清爽。 还有龙王虾饼,招牌烧鹅等等特色招牌菜都唔错! 🔴下次家庭聚会就来这里了,环境好,出品佳,性价比高! #佛山私房菜 #聚会

在这个繁忙的都市生活中,这是我一个星期可以来两次的地方,每一次看一本书,成了我的必须功课,在这里充实自己,找到那份恬静,让自己脱离烦恼,安静下来!充实自己的心境,才能跟上社会步伐!不断更新知识。 现在网络社会发展如此快的同时,实物书记变的不那么重要的当下,如果找到一个这样的地方那真的是幸运儿 [圆图钉]地理位置: 五颗星 [强]特色推荐: 适合读书,安静,氛围强 [图钉]实用tips: 书的内容更全面

一直听说这家 山湖咖啡 ,没想到还是一家西餐厅! 不得不说老板在氛围感这方面尊嘟拿捏🤏🏻的sisi的! 柔和的星星灯 面湖的懒人沙发 特别是在傍晚🌆落日时分,还恰巧碰到了烟紫色的落日和周五晚上八点半的音乐喷泉!位置刚好是c位![色] 这一刻的幸福感尊嘟达到顶峰💗 - 以为这样的环境菜品会很贵,结果tuan购双人餐才168!!而且出品有惊艳到我!连男朋友都赞不绝口说有下次!敲适合来约会! - 🥩 原切肉饲牛扒 原来对这份牛扒不抱任何希望,毕竟价格摆在那里,不过上来的时候尊嘟有被惊喜到!牛扒熟度刚刚好,一口下去奶香浓郁还有爆汁感!肉质鲜嫩! 🥗 香橙蟹子大虾沙拉 是大虾🍤,不是小虾米!虾肉新鲜弹牙!搭配清爽的橙子🍊和沙拉酱,作为轻食尊嘟嘎嘎解腻! #氛围感餐厅大赏 #西餐简餐 #拍出氛围感 #约会餐厅 #江门美食 #江门西餐厅 #西餐美食

🌿环境: 一走进店里,就被舒适的装修环境所吸引。店内布置得温馨雅致,提供的纸巾居然是得宝的,还有很上档次的一次性筷子,用餐完毕后,还有一次性牙线和漱口水,真的超级贴心。[害羞][害羞][害羞] 🍜螺蛳粉: 原本担心螺蛳粉味道会很重,但这家的螺蛳粉却恰到好处。味道不浓不淡,刚刚好。面条特别筋道,咬上一口,满满的嚼劲。里面的肥肠处理得非常干净,香气四溢,让人回味无穷。每一口都能感受到店家的精心制作,绝对是螺蛳粉爱好者的福音。 🍜老友粉: 我是第一次吃老友粉,真的很恨被粉了,老友粉里放的是鲜辣椒和猪杂,鲜辣的味道瞬间刺激着味蕾。粉的口感爽滑,搭配上鲜辣椒的独特风味,鲜香爽口。一口下去,仿佛能感受到广西的热情与活力。[种草][种草][种草] 🥣陈皮红豆糖水和陈皮绿豆糖水: 这两款糖水也给了我很大的惊喜。口感丰富,甜而不腻。陈皮的香气与红豆、绿豆的绵软完美结合,无论是作为饭前的开胃甜品还是饭后的甜蜜收尾,都非常合适。[比心][比心][比心] #0元玩转这座城 #嗦粉 #老友粉 #螺蛳粉

总算在厦门喝上喜茶上新的“繁花”了!杯身就很有调调,既有复古情怀,又有春天的兰花绽放! 茶基地是白兰蒙顶绿茶,比起乌龙,更加轻盈一些!再加入3.8源牧甄奶,花香、茶香、奶香交汇融合,一口喜悦! 无奶精,轻负担,虽然这一杯真的很大杯! #喝口龙年新咖啡 #吃在上新第一线 #今日宜饮这一杯 #新年美食“龙”重登场 @点小胖 @点小吃

推荐阅读

「AZUL SKL 蓝坊拉丁餐厅」 初中的好朋友

「AZUL SKL 蓝坊拉丁餐厅」 初中的好朋友,出国十几年没有回来了,好久不见啊,很开心24-25年又见上了面~ 我们都不是二十几岁青年啦,对生活和自己都在塑造新的定义。很高兴大家都没怎么变,依旧是我记忆中的样子~ 对现在的我而言,能维护着亲朋好友的关系,珍惜彼此相处的时光是最有价值的事情了。学习也拼过了,工作也亲过了,接下来的时间要好好为自己活,为值得珍惜的关系而付出~ 漏写了,餐厅所点菜品都非常好吃,已经不是第一次去了,环境也舒适,冬天坐室外也不会冷的~他们在整过年装饰了,蛮有氛围。 参考:可以自己带酒(朋友送了我一瓶),但如果在餐厅喝的话,收取来瓶费150,建议咱还是点他家happy hour吧,酒也是好喝的。

三只大馋猫
5968
37
「AZUL SKL 蓝坊拉丁餐厅」 初中的好朋友

生活在忙也要偷闲喝口咖啡️“小忙”带来的灵魂治愈~

☕️打工人的早C晚A[啤酒] • 感觉我血液中流淌的都是咖啡[偷笑]早上不喝一杯,感觉一天都无法开始。 • 即使周末也不例外,早早出门吊“咖啡”液去~ [惊叹]惊喜发现❗️A Busy Coffee出了新品‼️ 口味一看就很我口味[调皮]而❗️且❗️包装超可的‼️ OMG[惊讶]这精致的分装瓶,老板也太舍得下本了吧?! 「冰砖拿铁」[爱心][爱心][爱心][爱心][爱心] 咖啡豆造型的咖啡液冰砖,鲜牛奶注入,分层好看得哟[色][色] 「牛油果拿铁」[爱心][爱心][爱心][爱心][爱心] 新鲜牛油果茸,拿起小瓶子咖啡倒入,就像在画画一样,每个画手“调”出的纹理都与众不同😛😛 [色]假期过去刚好碰到“日系花美男”小哥哥,声音很好听,喝着咖啡看帅哥,赏心悦目的很哪~ 📍在石牌桥地铁口A出来,直行30米到华龙大厦(门口见到泸溪河的那栋建筑,很容易找到的),扶手梯上二楼,就在炎一烧的对面,不算难找~

janniferLEE
2170
44
生活在忙也要偷闲喝口咖啡️“小忙”带来的灵魂治愈~

韩餐顶流|阿卡韩餐yydd!

不得不说阿卡确实太吸引人了,我们又来了[害羞],快下午两点去的小桌都还坐满了,绝对火爆。 「铁板猪颈肉」非常嫩,保留了肉的原始香味,加了蜂蜜的感觉,建议不沾辣椒吃! 必点的「麻辣奶油小龙虾意面」🍜一定不能少,鲜美还是没话说的,超爱虾。不过这次的意面汁水少了些,比较干,美中不足呀。 主食推荐「迷你泡菜肥牛汤」,再配上一份米饭,泡饭吃也不错👏,用料丰富。 小吃「香草凤尾虾」也不错,没办法太爱虾了,还有「榴莲饼干披萨」,榴莲味浓而不腻,吃起来香香脆脆[调皮][调皮],喜欢榴莲的宝宝必须冲! 去阿卡肯定不会让你失望的,人均💰100左右,每次都是一整个大满足![强]

璐璐子的臭宝
4036
62
韩餐顶流|阿卡韩餐yydd!

荔茵,不知道吃什么就吃他家

「荔茵潮汕砂锅粥(万达店)」 老店了,吃了很多次,不知道出门吃啥的时候,就会想到荔茵 🎡环境很好,很宽敞,位置较多,装修风格清爽。 ✨特色 带孩子就会点粥来喝,基本每道菜都不会踩雷。也基本能照顾大众口味。适合三两小聚和家庭聚餐。 「虾粥锅」好吃,两人份足足的 「豉汁蒸凤爪」比较烂 烤乳鸽 小孩子的最爱,味道和粤南山的比,更喜欢荔茵的味道。 是可以收藏的饭店啦

【已注销用户】
1380
11
荔茵,不知道吃什么就吃他家

休闲&聚会两不误,味道纯正美食不可辜负~

深圳🏸Brunch最佳选择 想聚会的赶紧约起来💖 不愧是性价比&环境巨高的餐厅 还拥有专属的爱心招牌打卡墙~ 藤椒烤肉酱烤伊比亚黑猪肋排🏌 色泽均匀酱汁🍯均匀抹在排上 酸酸甜甜🍋还带着微微辣~ 搭配着带着爽脆玉米🌽 肉香鲜美软酥容易咀嚼🍒回味无穷 牛油果🥑照烧鸡边腿杂粮饭 杂粮饭的粗米味🍯加上烧鸡酱汁🍾 搭配香浓牛油果🥑清爽🆙 回味无穷🍛多吃不腻 饮品推荐🍻冷泡蜜桃乌龙  乌龙茶香浓在心🥂新鲜包装 独特技术制作🥃hin有特色 店铺名称🥨pLeace2(福田卓悦中心店) 详细地址🍭福华路346号ONEAVENUE卓悦中心东区1楼L138号铺 出行交通🥤距地铁1号线岗厦站 B 口步行230m @深圳笔记创作助手

小次桃爱吃饭
1632
16
休闲&聚会两不误,味道纯正美食不可辜负~

下雨天.总是会让人静下来.节奏慢下来.此时一杯热拿铁

下雨天.总是会让人静下来.节奏慢下来.此时一杯热拿铁也许刚刚好[咖啡] 地点: 「星巴克臻选(来福士广场店)」 环境: 咖啡厅环境还是不错的.在商场一楼.装修风格现代简约时尚.和所有的星巴克装修一样.分室内室外就坐.空间还是挺大的.卫生也很干净.店里的摆设也有自己的特色.咖啡吧台就是点心区.一目了然.服务员态度还可以!高峰期还是需要等待一下! 「甄选拿铁」 口感丰富.咖啡与奶沫.牛奶的完美融合.让原本甘苦的咖啡变得柔滑香甜.甘美浓郁.还是不错的! 交通🅿️ 自驾有地下停车场.地铁9号线南油站!

秋刀鱼游大湾区
6752
61
下雨天.总是会让人静下来.节奏慢下来.此时一杯热拿铁

江小怡~辣到被认可的江西菜

请朋友吃顿饭 朋友自信问我:能吃辣吗? 我神秘一笑:随你[得意] 于是他选择了这家 虽然套餐很便宜,但是分量却丝毫没有少 肉的新鲜度也很不错 调味偏辣 真诚建议在上海开的话 店家可以给两碗米饭解解辣 两杯酸梅汤是不太够的 没错,朋友输了 我吃的很淡定[呲牙][呲牙] 他问我你怎么那么能吃辣? 吃的也太淡定了,全程面色不变的 我说大学在重庆读的,你呢? 这家店店内挺干净的, 空间也足够大,不会桌挨桌人挤人 店内有厕所 服务员服务态度很好 全程微笑服务 总评:有合适的团购价的话,推荐。 ##0元玩转这座城

小辉辉
5529
57
江小怡~辣到被认可的江西菜

真的麻真的辣的铁公鸡·四川料理

好长时间没有吃辣了,下班之后就来到公司附近的四海城吃四川料理~铁公鸡[糖果] [糖果]环境[糖果] 装修非常有格调,火辣辣的川味儿[得意] 每台桌边准备着大量各种各样的饮料(可乐、豆奶、芬达……)以便于我们吃辣[调皮](你们懂得) [糖果]服务[糖果] 服务员非常热心主动,会询问是否能吃得太辣,可以调整每道菜的辣度[呲牙],像我这种想吃腊肉不能吃太辣的人来说,真的是太棒了[色] [糖果]菜品推荐[糖果] 「尖椒鸡」是我最喜欢吃的一道菜,是非常正宗的传统川菜[强][强]霸道的重庆口味,给我的第一感觉是超麻超辣,但是又恰到好处,吃了一口以后就停不下来[调皮]。 鸡肉剁的比较小块,和青椒、花椒炒到一起,非常的入味[礼花]好好味 「凉拌鸡」这个菜刚上来的时候,看样子我还觉得它很辣,但实际上没有想象中那么辣,入口还有点甘甜,吃起来很爽口[加油],鸡是好鸡~肉滑嫩多汁。 「脆皮米糕」很少能吃到这么美味的米糕,它的外皮脆,但是里面嚼劲十足,吃起来解辣爽口[笑脸] 冬天里白米饭➕辣菜➕啤酒=完美[加油][加油][加油]

LIN.G
5353
26
真的麻真的辣的铁公鸡·四川料理