江苏711的车仔面比上海还贵,而且积分系统越做越垃圾,还得通过金鹰生活小程序。江宁区的门店质量跟市区没法比。
拿好炖都不带手套不用夹子,服务用语也么得,这在鼓楼区肯定得被督导和店长之类的批评。
不过南京的711也是一年不如一年了,啧啧啧
🔥如果你喜欢川菜
那么这一家很多大牌明星都会光临的川府尹
千万别错过了‼️
🔥川菜百味,一菜一格、包容万物
“🌶️麻〰️辣〰️鲜〰️香🌶️”四字,错一步都会味道不同
除了对菜品的认真,川府尹的环境也十分优雅
低调沉稳的实木桌椅,灯光,间隔屏风等等细节构建了一个精致典雅的环境‼️
🔥吃川府尹当然少不了招牌的毛血旺啦
要知道川府尹的磁器口毛血旺
还是广州毛血旺菜品榜第一名‼️
香气四溢,食材丰富选料新鲜
🌶️鸭血、毛肚、鱿鱼、午餐肉🌶️
最重要的竟然还有小酥肉‼️要知道很多餐厅的毛血旺里面是不存在小酥肉的
必须要赞一下它们家装毛血旺的容器,磁(瓷)器起到了很好的保温作用,让整个菜吃到最后都还有一定的温度‼️
🔥树轮上的糖油果子
单单摆盘就已经很用心
不要以为只有颜值,味道也很惊艳
糖油果子挂着红糖浆和热油,果子色泽透亮香味浓郁
红糖的甜味弥漫在空气中,简直无敌了‼️
表面的红糖油亮澄澄,咬一口外皮焦脆带一丝焦糖香和芝麻香
”看起来要金黄,闻起来要香,吃起来要外酥里嫩,入口化渣,还要不油腻
一‼️定‼️要‼️趁‼️热‼️吃‼️
🔥腾云驾雾登场的“藤椒三宝”
一出场就成了小伙伴的团宠
出场十分拉风,迷雾中看着色彩斑斓的“四大天王”
香菜、干辣椒、马蹄碎、花生的颜色非常抢眼
当然内有乾坤啦‼️
刮开浓香的四大天王就看见
鸭肾、黄喉、黑毛肚三大宝藏食材在里面
经过了藤椒的特别腌制
麻香早就渗入到食材的每一个死角
吃上一口‼️
四大天王的鲜香混杂着藤椒的三大宝的麻意一起涌上舌尖,层次感满满,这道菜真的很让人“上头”‼️
🔥川府尹·四川会馆的环境和厨艺都不得不称赞
除了拥有十大中华名厨坐镇
还有川菜的“泰斗”做顾问
怪不得那么大的地方来晚一点都需要“大排长隆”‼️
🔥环境利用了唐宋文化的精髓,诗意与美食的共生
一处一景,一器一物
都透露着老板对川府尹的用心和追求高雅用餐体验的细致‼️
@点小二 @广州笔记创作助手 @种草君
🌶️店名♛ 川府尹·四川会馆(珠江新城店)
🌶️地址♛ 珠江新城冼村路5号凯华国际中心四楼全层
🌶️营业时间♛ 11:00开始营业
🌶️广州探店|美食达人|优惠推荐
我也算是半个北方人,对于铜炉涮羊肉还是有一定发言权!这家不仅味道正,环境也比我想象的好太多了!💰人均倒也还算好!
而且这家我发pyq好多人都吃过说很好吃!这边附近我来的少,竟然现在才知道!
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✔️铜炉涮肉必点清汤锅底,才能吃出羊肉最纯正的味道!
✔️虽然说这里调料还挺多,但最正宗的肯定是配麻酱和韭菜花,这两样有现成的碟。
✔️ 这边的羊肉我看他们都是现切的!吃起来也是很新鲜!羊肉味十足!
本来想点个网红羊围脖,但是那个太多了,我们三个人吃不完。6人以上可以点!
🔹3-4个人推荐点一米长的「半斤八两」,肥瘦刚好,配上麻酱,就是这个味儿没错了!
🔹手切系列也很推荐:
点了手切鲜羊肉/羊上脑/黄牛肉,都很新鲜!!!而且量足!
🔹爆肚也是老北京特色之一!必点!!所有调料拌匀了吃,毛肚挂满了酱汁儿!太带劲了!
🔹吃完了再来点特色点心:
从小我就爱吃的驴打滚,好久没吃到,在这里吃到了有点感动,想起小时候[流泪]
黄豆面很香,里面的红豆沙很细腻不会很甜!好吃!
烧饼有甜咸两种,我爱甜口的!
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✔️这边大厅环境就很棒了,还有古筝表演。包厢更是有特色,光影设计一绝!所以带朋友来聚餐也很有面子!
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📍狮山永利广场C16高新区运河路28号瑞思英语北侧(永利广场店)
🚇3号线沙金桥站2号口步行820m
说实话自从前几年去了一次东北,我就爱上了东北菜了,隔一段时间一定要去吃,入冬的第一顿东北菜被饭搭子拉来了俏东北,据说入围了2025北京米其林提名榜单,今日来尝一尝
整的餐厅的意境很唯美,柔和间夹杂着东北元素,服务员的服务态度非常好,热心周到,停车也很方便,在这里用餐很放松
最令我惊艳的还是酸菜饺子,在山西很少吃酸菜馅的,东北的酸菜馅大蒸饺果然无敌,一入口就有满满的油脂香味,酸菜也很酸,而且馅大皮薄,满足!
锅包肉炸制的非常酥,肉片很大很大,外面酥里面又很嫩,果然是米其林星厨锅包肉,做的确实有水平!熏肉千子和松仁小肚是我的最爱了,肉感品质很好劲道有味,必点的熟食!跑山公鸡榛蘑土豆干炖的很软烂入味,里面的粉条吸满了汤汁,我能干两碗米饭!
还有!餐后酸奶真的很浓郁,像炭烧布丁一样浓郁,还没没喝完就被人抢走喝了,这家店必打卡
蟹性寒,味咸。营养成分有蛋白质、钾、钙、磷、维生素E、烟酸等。具有清热解毒、养筋活血的作用。蟹和姜有互补的作用,一起吃再适合不过了,还能保持蟹本身的鲜味。要注意的是蟹不适宜孕妇食用。
【材料】
蟹 适量
葱姜 适量
料酒 适量
生抽 适量
蚝油 适量
【厨具】
炒锅
【步骤】
1.蟹刷净,每个剁成四块。
2.葱姜下锅炒香。
3.蟹块下锅翻炒,要大火。
4.炒到变色,如果味道不够,加点生抽和蚝油调味。
——猪头丙农庄·顺德菜【容桂店】
就连本地人都在疯狂推荐!真的很难让我拒绝!
这次带朋友出去就餐,选择了一家农家菜馆
据说顺德菜做的很地道,所以去体验了一下……
✅招牌推荐:
🍗当红脆皮鸡
🍤千岛酱虾球
🐟清蒸山坑允鱼
第一道:这可是店里的招牌菜!脆皮鸡色色看起来很红亮,食欲感满满!趁热撕开的过程中,竟然可以爆汁,真的无敌的香!
第二道:酱汁调的恰到好处,虾肉炸的酥酥脆脆!我和朋友都抢着吃呢!
第三道:超大一条鱼,价格只需要几十块!鱼肉真的鲜嫩无比,特调的酱汁确实美味!
🔎地址:顺德区新有中路88号
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