ᶫᵒᵛᵉᵧₒᵤ 💕 心梦says no.56:
淮扬菜讲究鲜甜
大多以江湖河鲜为主,
以本味本色为上乘,
雅俗共赏而不失其大雅 💕
━━━ღ〇淮扬菜〇ღ━━━━
「自制年糕烧黄鱼」
黏黏的年糕🌹
配上黄鱼原来那么惊艳
年糕配黄鱼
取年年有余之意
吉祥如意🌺
桌上好菜
「水果醪糟汤圆」
汤圆里有醪糟
水果是冰凉的
🍋🍐🍈🍓🍒
当之无愧本场最佳
「清炒太湖手剥白虾仁」
虾仁有些个软🦐
是不比鲜虾好吃
胜在个数多
一勺舀出小十块
「清蒸狮子头」
乘狮子头的器具讲究
大狮子里头藏小狮子头
清蒸的做法
带着汤
还比较清爽
「咸水鴨」「烤鸭」各有特色,
两种做法
个人偏爱烤制的烧鸭
蘸梅子酱
━━━ღ〇服务〇ღ━━━━
服务员察言观色能力可强了
看见我们定了个蛋糕🎂
立马送上面条🍜一碗
店里也有冰柜帮我们暂时存着
主动服务
很是贴心
━━━ღ〇环境〇ღ━━━━
位于中粮广场
一楼最显眼位置
环境中式复古风格
颜色克制又幽静
约会的最佳选择[调皮]
@点小二 @北京内容小助手
┏━ღ〇游园京梦 ━━┓
| ᶫᵒᵛᵉ 💕心梦 |
|好好吃饭,浅尝即可|
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[加油]真的很适合秋冬喝的白果鸭汤!
在市一后面的路上,去晚就卖完了[色]四个人(两男两女)吃了三斤➕三份鸭血,还剩了挺多的,总共129元,人均35左右。
[惊叹]最重要的是,加汤都是加同一锅的原汤,不是白水。
[鼓掌]一边吃着鸭肉,一边熬汤,到后面汤很浓郁,不爱喝汤的我都喝了差不多四五碗。
大家可以问问老板娘,几个人推荐几斤[憨笑]#喝汤 #鸭汤 #白果 #玉林 #广西玉林 #玉林美食 #这个广西小吃也太可爱了 #秋冬肉食补给 #喝汤滋补 「美味白果鸭汤锅·阿勇小店」「白果炖鸭掌」「白果炖鸭翅」「白果炖鸭下巴」「白果鸭翅煲」
📍:仙岳路1183号(骏豪食乐汇内)「春娇台湾传统料理(骏豪店)」
🏠:坐落在厦门的骏豪食乐汇内,店铺装潢是八十年代复古港风的味道
⏰:11:30-14:30 17:30-21:30 午餐去的差不多排了30分钟的队,还是建议早点去。
「三杯鸡」:鸡肉比较嫩,比较入味,特别下饭。
「肉饼蒸黄鱼」:这个鱼必点,比鸡肉入味,鱼鲜肉嫩,底下的肉饼,真的很有特色,肉沫拌饭,味道拉满。
点了四个菜,每个菜做的都很用心,口味也比较符合我,总的来说还是很不错的,有朋友来厦门做客,可以一起过来尝鲜!
@点小二 @大众点评榜单 @厦门笔记创作助手
[薄荷]环境:店里环境不错,海鲜氛围做得够足。
每个人桌上都有小火锅,海鲜和各种冰鲜肉都能往里煮。
「鲜活大闸蟹」是当季,也是每桌的主角,不限量任意吃,挺肥美的品质不错。
酥皮忌廉汤^很惊艳,一点不差西餐厅,奶香味浓郁,上面酥皮火候恰好,真得好吃。
秘制铁板羊排^没有羊膻味,外皮酥脆超级香,调味刚好羊肉嫩。
「三文鱼刺身」厚切的过瘾,肉质新鲜入口即化,连吃几块非常爽。
「鲜活鲍鱼」放在清汤锅里涮了保持原汁原味,肉质紧实,好吃停不下来。
「水果」种类繁多,还有鲜榨果汁选择。
其次「饮料」咖啡茶水也是样样俱全,还有红酒区。
这家生意非常火爆,交通便捷食材出众,百元的性价比更是惊掉了下巴,难怪中老年人是主力军!
用餐两小时扶墙出,决定过段时间带上爸妈来二刷!
(随意的旅游美食爱好者)
🍀夏天的都江堰就是成都人民乘凉的后花园,不光要玩好,还要吃好,这家鱼火锅真的巴士,推荐!
♨️麻小度青花椒鱼♨️
🍀以前这个位置是一个荷花池,应该是去年才被人租下来 今年做的餐饮,📣敲重点:环境好,门口是荷花池,味道好,真的很鲜,
「麻小度青花椒鱼」和家里人来吃,家里长辈不吃辣,这个吃着也不会很辣,吃着就是鲜,
「特色卤猪大肠」点它!
「鲜美蛙」点它!
秋季混搭养生菜
原料 :
牛肉500g,土豆1个,胡萝卜1个,青椒1个,小米椒2个, 姜1块,蒜2-3瓣,生抽2汤匙,,老抽1汤匙,料酒1汤匙,盐5g,冰糖2颗
做法 :
1.材料准备好。
2.胡萝卜、土豆、青椒切块备用。
3.姜切片,蒜剥去外皮,小米椒切段。
4.牛肉逆着条纹切自己喜欢的大小。
5.牛肉冷水下锅,放姜片,煮出血水。
6.随后捞出,用温热的水冲洗干净后控干。
7.锅里烧热油,烧至7、8层熟后放入牛肉煸炒。
8.炒至牛肉微焦放姜蒜、辣椒。
9.放入生抽、老抽、料酒,炒至上色。
10.兑入适量清水(没过牛肉为宜)煮开。
11.转入砂煲,放入冰糖,大火烧开,小火焖煮1.5小时。
12.放入胡萝卜、土豆再继续焖煮半小时。
13.放青椒,并开大火收汁,一边收一边翻拌。
14.待汁收的浓稠调入适量盐即可。