广州首店!打开五感,沉浸式东方美学素宴
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2024-11-01 13:09:04
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评论2

一席蔬食,一捧禅心

源于自然,归于心意

没想到在广州还能吃到如此精美的植物料理

人与自然的碰撞,是一场原始的美味之旅✨

每一道都令人赏心悦目

吃的是素,享受的是自然的滋养🌳

以位形式呈上🥢共14道

🌿库拉索芦荟|云南墨红玫瑰

选用可以药食妆同源的芦荟品种,利用自制鲜花纯露和莓果酱进行风味置换,吃起来既有花香味又有果香味,上桌是一盆生机勃勃的鲜花盆栽🪴吃完都想直接拿回家.

🌿空心菜|红方腐乳|自制泡菜|南乳花生|荞头

经典的椒丝腐乳炒空心菜,做成馅料酿入可乐饼中,放在专属器皿上,形成一幅“富士山落日”的美画,顶部搭配了自制泡菜和蒜薹酱,口感层次丰富.

🌿海八仙

自制的腰果奶和海藻高汤制作的泡沫,搭配三款不同风味海藻脆片,每一个味道口感都会有所不同,感受不一样风味带来的舌尖跳跃

🌿麻婆豆腐

他家的麻婆豆腐饭一定要给我吃它!东方色彩满满的一道中华料理,麻辣鲜香,烫嫩整酥,一个字:绝[强]🏻

这整个菜单吃下来,你不用担心吃不饱的问题,能吃完就已经相当不错了

两个小时的用餐过程,吃起来一点都不累

欣赏帅哥厨师料理的过程,也是一道绝美的风景啊[爱心]

#植物料理 #素食 #素食餐厅 #今天出门吃点啥 #吃货的日常记录 #广州新店 #广州新店测评 #广州新店打卡 #广州新店首发 #广州美食

评论(2)
  • 我要当学霸
    2024-10-21 23:00:41
    这啥啊,看着好素,但又好像很好吃
  • 猪肉
    2024-10-19 12:05:43
    拍得好看
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