宁波的皮蛋馄饨

⋇店名:半天妖烤鱼（京北大世界店） 👉「半天妖烤鱼(京北大世界店)」 ＊地址:怀柔京北大世界五层 ＊人均:70 ＊推荐:⭐⭐⭐⭐⭐ 叉尾鮰鱼烤鱼🐟 味道有多种选择 1.辣的:青花椒味，剁椒味，麻辣味，老坛酸菜味， 2.不辣:酱香味，蒜香味 【蒜香味烤鱼】:⭐⭐⭐⭐⭐⭐ 对不吃辣星人，真的超级友好，一点也不辣，相比酱香味，更清淡，口淡的人超级🉑，浓浓的蒜香味，鱼很入味，煮菜的时候娃娃菜，金针菇yyds。强烈推荐！ 【米饭，爆米花，蛋黄饼干，饮料】 这些都是自助的，爆米花不错，店家很贴心的根据气候，准备了暖心的热饮→开水，大麦茶，豆浆，满足了所有人的选择。 🌸环境:店面不大，但装修风格很清新舒服，刚到饭店就差不多坐满了。 🌸服务:服务超级好，全程不停来加汤，还提醒开锅一分钟就可食用。 🌈总结:烤鱼真的很不错，食材味道都让人眼前一亮，环境服务也超级🉑。喜欢吃烤鱼的小伙伴们，可以前去打卡了✓

#0元玩转这座城#老北京火锅 #清汤火锅 #北京美食 自从去年去石家庄出差吃了一顿特别差的老北京清汤火锅，一直想写写北京清汤火锅的话题，今年吃了四五家，保存了一些图片，写一写，各位觉得有道理的帮我点赞订阅分享，感谢万分。 [胜利]关于锅的选择： 1、一定是要铜锅：铜锅和不锈钢锅的最大区别是铜对于热的传导更加均匀，不锈钢锅锅底很烫了的时候，铜锅并不是只有锅底烫，而且你要保持火锅持续烧开但是不会溅的满世界汤汁甚至烫到人。铜锅是必不可少的。我本人也很喜欢四川重庆方向的火锅，唯一是那边的火锅往往是选用普通的不锈钢锅，吃了一半已经满桌汤汁了。 2、关于炭锅和电锅的区别与选择：实话说，在北京，我已经很多年没有看到炭锅了，只有之前在「府门京贝簕铜锅涮肉」吃的那一次见到了，封面图即是这张图片，那次霸王餐试吃虽然因为一些原因略有一点点不好的点，但是这个铜炭锅真的是加分项。炭火的优势和铜锅一样，火匀，但是缺点就是多少会有一些燃烧不完全的一氧化碳出来，吃了一半你会觉得闷闷的感觉，所以现在很多地方都没有炭锅了，论涮肉的口感、气氛，炭锅更优于电锅。而且，你已经做了个圈锅了，如果不用炭火那不就明白着做样子浪费空间嘛。 [牛排]肉的选择： 1、鲜切肉片： （1）好不好看打没打水，很多商家喜欢做的一个动作就是把盘子倒过来，肉不掉，这是一个好办法。 （2）不打水是一个要求，另一个要求就是肉要完整，去年石家庄那家所谓的鲜切肉都是散肉压制的，一煮就哗啦啦都碎一锅了。「美和居·老北京涮肉(万象天成店)」定位地点就是石家庄那家店。 2、冻卷： （1）不是所有的冻卷都不好，比如这次这家「南门京城涮肉」虽然鲜切肉一般，冻卷确实挺不错的，比如什么沙葱羊肉之类的。 （2）冻卷和鲜切一样，不能散，如果是特别差的肉，一进锅就散了。 [火锅]关于火锅流程： 吃习惯成都火锅或者重庆火锅的小伙伴，有时不太认可北京火锅的流程，那是因为成都重庆火锅的传统锅底往往比较重口，即便是新式的番茄锅或者菌汤锅，锅底的口味都是比较浓郁的，北京火锅不同，所谓的清汤锅，除了一些葱、姜、小料，北京锅的锅底就是清水，所以如果锅没有按照流程来吃的话，那这一锅就浪费了。 1、第一步是要让商家给你加足够满的水，铜锅受热均匀，不用担心汤汁溅出来，如果水不够满反而容易溅； 2、润锅：「羊尾油」羊尾油的作用是非常非常重要的，不润锅，清水锅没油，涮出来的肉不香，有的餐厅会赠送，但是不够，点一份差不多； 3、涮肉：（未完待续）

肉包热腾腾的肉包出炉了，好吃、好看的肉包上桌了。懒人攻略：自发粉1斤、肉沫300g、冬笋肉包，成本30元/15个小笼包。 新手只要买自发粉（自带发酵），加少许30度左右温水和面，面粉变成絮状，停止加水，用手掌进行手工和面。肉馅与切丁冬笋混合，放入锅内翻炒，加上调料备用。 攻略：大拇哥戳在中间，边包边拉捏，小笼包出现。放入锅内隔水蒸30分钟，关火3分钟后起锅。

苏州的面条🍝总是轻而易举的俘获我的心[爱心]，几天不吃就念得慌，这家裕面堂的三虾面 ，一直是我心中的王者，我认真推介给每一个来苏州玩的好朋友。   🍜 三虾面  好看的外形、虾仁的弹牙、虾脑的酥爽、虾籽的颗粒感，无可比拟的虾香，一切都是现剥现炒，卖完为止，去的晚了可能还会吃不到哦。   🍜 干贝葱油拌面  筋道的面条，加上葱油和干贝，味道超棒，仅仅只是这一碗光面不加浇头我都爱到💥了，一口一口停不下来。    苏式爆鱼，玫瑰卤鸭，各种浇头随你选择，还有🆓的小菜，摆盘精致，味道又好，一碗银耳汤，甜在心里。   🍜 「裕面堂·精品苏式面馆(石路店)」   🌈 南新路73-77号（阊门遗址往南）

深邃美感重塑现代空间 于灵魂蓝调中挑战自我 缔造浑然天成的高级感 用至臻时光筑起匠心未来 北京颐德房地产公司20周年活动 IN 三元桥·素厅 一个好的艺术空间，可以为更多人带来耳目一新的美学空间体验。这是人文内涵与现代气息交融的多元艺术空间——艾恩艺术中心·三元桥店的首场活动亮相，简约纯粹的空间给予了活动更多维度的伸展空间，既是一场活动，也是一场纯粹的美学体验。 【让生活和艺术不止于空间】 艾恩艺术中心服务内容将涵盖但不限于婚礼场地、策划、派对、商业活动、娱乐休闲、社交生活等多个领域，期待与大家的相遇～

好朋友她们家经常来这家庭聚会👨‍👩‍👧说这是苏州土著爱吃的江浙菜 这次我们家庭聚餐 也选在这‼️ 香茅手撕脆皮鸡🐔 端上来就香到流口水 现点现烤的 感受到什么叫做外焦里嫩啦 鸡肉还带有一丝丝的香芋味 是我喜欢的味道🥰 土烧鱼头配油条🐟 热腾腾的一锅 配上比我手臂还粗的油条 服务员剪完放进锅里沾汁吃 别提多美味啦 酒酿馒头红烧肉🥓 肥而不腻拿捏的恰到好处  搭配馒头一起吃真的奶思‼️#不错过春天的这口鲜