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10月1日，
南京官报入秋🍁
不知道之前的这个国庆，
大家有没有歇大咧~
有意思的是，
身边超多朋友在家躺了7天，
选择节前和节后错峰出游~
或者，就是去本地一些熟悉的咖啡馆唠唠嗑☕
很多平台上，
说南京是网红咖啡馆和特调扎堆的城市，
俺只表示四分之一个赞同~
每个城市都有它的饮咖氛围，不同人群。
不深入了解，如何定夺咧？
💮
好久没来的2个独立馆，更换了门头。
过来和主理人们唠唠嗑吧。
「青成咖啡」
在连续3次扑空后，
终于在工作日逮到了JY~
新绘的门头比之前更治愈，才气十足~
JY自己画的菜单也是艺术满分~
前任老板大橘十七光荣隐退🐱
现任名字叫李丑丑，emmm~
由于喝了一杯美式过来的，
索性点了新上的埃塞拿铁，
干练的捏把式郁金香又粗线咯~~
这会是一只更适合美式浓缩的豆子，
奶咖在张力甜度上不会很明显。
看着琳琅的风味特调和艺术创作，
已经在期待下一次的咖啡盛宴，
还会在陶谷新村，相见不![[双手合十]](https://img.meituan.net/ugcpic/56e0069bd137c9fcc4b5a8efbcb7513e2392.png)
「HOLDER | 厚德咖啡与面包行」
让E61的霞光转到更现代的机车，
厚德咖啡面包行终于开业了~
舍弃了原先后排的硕大空间和门廊，
用更好的实木和几何空间打造成舒适的饮咖社交区域，
同时增加了不小的烘焙区。
在这里，真正fika自己的身心~
菜单和之前没多少变化，
手冲也有现在大热的Alo 74158，不细说了。
厚德比较有意思的点在于，
别家的风味拿铁非常畅销，
而这里更畅销的是，风味美式![[机智]](https://img.meituan.net/ugcpic/e6aa24912914c98376cd65b2494faad22192.png)
突然发现门店有在上海种草的白胡子美式，
用格林娜日晒瑰夏来试了一下。
入口的感觉不会有T12那么通透，
但T12的口感过于干净，层次拉的太开。
而厚德的这杯不同，
他注入的空气更像薄薄一层奶盖，
下方格林娜标志性的莓果和橘子的酸甜让人愉悦，
而且感官上还有不断上升的果汁感，持久余韵~
确实惊喜❗
此次加入的烘焙区，
没细问是合作转型，还是市场竞争，
多跨一个赛道的小型综合体，似乎早已成为趋势。
老板送了盐卷，简单聊了聊这附近的生态。
仙林咖啡的未来，你会期待一个怎样的姿态来融合创新？
P.S.
「大葱汉堡 DACONG(仙林店)」
旁边的这家汉堡🍔
真的好吃！！！
以上。
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