[紫薯蛋糕卷]
蛋黄——4个
蛋白——4个
色拉油——40g
牛奶/椰漿——40g
低粉——40g
紫薯粉——10g
糖——40g
[芋泥奶冻夹心]
牛奶——50g
糖——20g
玉米淀粉——10g
淡奶油——40g
吉利丁——10g
芋泥馅——100g
[芋泥奶油]
淡奶油——500g
糖——50g
芋泥——150g
制作步骤:
1、牛奶、色拉油、蛋黄混合均匀;
加入低粉、紫薯粉混合均匀;
2、蛋白和糖打发至中性偏湿
取三分之一蛋白霜和蛋黄糊混合,
再加入剩余三分之二的蛋白霜混合均匀
3、倒入铺有油纸的烤盘中,抹平
200℃預熱/160℃ 约20分钟左右
4、牛奶、糖、玉米淀粉、淡奶油混合均匀,
加热至锅底冒泡;
5、加入芋泥,泡软的鱼胶混合均匀
倒入模具,冷冻备用;
6、淡奶油加糖打发至八成,加入芋泥混合均匀;
7、蛋糕胚一分二,取其中一片,抹上奶油
芋泥奶冻切1cm丁块,撒上,卷起,冷藏半个小时左右;
10分切,装饰。
逛超市发现的方便面,以为是北京才有的“专属”方便面,觉得很有意思。结果被男朋友科普说这是河南产的,并不是北京生产出来的,而且牛肉味的远不如麻辣味的好吃。
特意买了两袋回家尝尝,怎么说呢,就是普通的撒调料包的方便面,没有什么特别的,同样也是吃到最底部会咸,味道没有其他惊艳的,吃个情怀吧~
工作结束🔚来万象城吃饭
看到有家西班牙餐厅等待的人很多
作为一名干饭人,当然得尝尝看啦~
好怀念在意大利🇮🇹的日子
海鲜饭/披萨/意面基本顿顿不离
而西班牙海鲜饭更是西餐三大名菜之一,与法国蜗牛,意大利面齐名,这些我都超爱
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✅西班牙海鲜饭
主打菜当然必点啦‼️超级有食欲的❗️
大虾➕鱿鱼➕青口➕米饭,不仅颜值yyds,味道也棒,海鲜丰富又新鲜,料真的好足,服务员会过来帮你把饭拌好,米粒上包裹着浓郁的酱汁
🍋搭配的柠檬挤一点进去,别有一番风味
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✅烤牛肉tapas➕干酪配樱桃酱tapas
脆脆的面包片上面撒满了干酪🧀️,搭配甜甜的樱桃酱或者烤牛肉,建议2分钟之内吃掉
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✅西班牙蒜香油爆虾
虾子的个头hin大,肉质紧实Q弹,虾脑油丰富,口感微微辣,蒜味嘎嘎香,超入味
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✅香煎油浸章鱼脚
章鱼新鲜,肉质QQ弹弹的,带着酱香感
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✅轻煎西兰苔
健康的时蔬,好看又好吃,搭配上坚果仁,和酱汁,味道真的还不错,营养满满
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✅经典莫吉托➕粉红莫吉托
超大一杯,冰凉可口,颜值也是高的呀
[调皮]罐牛,拼串(鸡肉牛肉牛舌)好吃极了,肉特别嫩特别入味,每次去必吃的两道菜
[发呆]香肠我觉得有点油有点腻
[微笑]大列巴,红菜汤,土豆泥(忘记全名了)我觉得就正常口味,没有特别好吃也没有不好吃,不过每次去依然会点,哈哈哈哈哈
🌈自打有了库迪咖啡我就很少买其他咖啡喝了,主打一个实惠。生椰系列跟瑞幸的一个味,量感觉比它多,冰的特别明显。
🌞这家瑞幸在国际银行大厦里面的一楼,还有试喝的咖啡,缺点就是只能买了带走没有位置坐。点上一杯去旁边看看海,对面就是鼓浪屿,吹吹海风十分惬意。#0元玩转这座城 #天天领红包#记录旅行故事 #每日一杯咖啡 @点小胖 @点星达人小助手 @点小吃 @厦门点小二
牛内脏在日本属于高级料理,吃过之后真的忘不掉。北京也有一家地道的烤牛内脏天花板店,下班后约上小伙伴一起去重温往日时光
店里的装修是日式复古风,店面虽然不大,但却很干净和舒适。而且店家还很注重私密性,和风小隔间非常有感觉,仿佛来到了新宿的烤肥肠一条街。店员也秉承着日式服务,会帮忙烤肉,在这用餐太舒服了
『牛肚领』
没想到在这可以吃到这么高级的食材,每头牛只有300g。吃起来的口感是Q弹里带这韧劲,有着和北海道干贝的异曲同工之妙,这可是他家的shou创
『和牛牛大肠』
牛大肠可是有着牛内脏之王的美称,店家处理的非常干净。烤过之后滋滋冒油。大肠比较厚实,所以吃起来更加有嚼劲,一口爆汁的感觉别提多满足了
『厚切横膈膜』
牛身上非常珍贵的部分,也是烧肉老饕们的zui爱。烤过之后香气扑鼻,而且纹理特别漂亮,软嫩中不失弹牙的口感,非常有层次感
『大阪肉汁』
大阪非常有名的一道美食,四种木鱼花吊出的高汤,里面的牛腹肉非常嫩,搭配米饭吃简直绝了