松香可口又健康的南瓜发糕来啦~
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2022-10-12 10:32:12
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比馒头更简单,而且根据自己喜好把南瓜换成其他的做成不同的杂粮发糕,早餐好帮手,老人小孩最爱……

用料: 南瓜150克 面粉200克酵母3克 牛奶 50克 糖少许 泡打粉少许 蔓越莓葡萄干少许

步骤:1. 南瓜蒸熟碾成泥, 放到常温

      2.加入面粉,牛奶,酵母,糖,泡打粉,果干并搅匀

      3. 蛋糕模具抹油,倒入混好的南瓜面,静置发酵3小时左右,等到膨胀到一定程度

      4. 冷水上锅蒸半小时

小tips:1. 南瓜要放凉哦,否则会把酵母菌烫死的

1.     其实配方里面的南瓜泥,面粉,牛腩微调一下都行,反正就是粉多比较扎实,水多就会比较湿,而且不同南瓜出水能力不一样,也可以自己根据需要调整

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