今日打卡经典东北

#我家的汤圆吃法 #汤圆 #咸汤圆 #吃口汤圆正式结束过年 在中国人的观念里，仿佛圆满是最重要的事情。正月十五是月圆 合家欢聚吃汤圆 最朴素的期待是团圆 又到了一年的元宵节 南北方又开始了最激烈的咸甜之争 那么你知道汤圆和元宵的区别吗 地域不同 一般来说北方更盛行元宵，而南方更喜欢吃汤圆 制作方法 俗话说有滚元宵 包汤圆 元宵是做好馅料在糯米粉里面滚，然后添水再滚动 直到滚到满意的大小为止 而元宵则是把馅料包在糯米里 烹饪方法 元宵的烹饪方法比较多样，可以煮元宵，也可以炸元宵 而汤圆通常只能够用来煮 口感 元宵的口感比较紧实，有弹性 更加的瓷实一些 元宵的口感比较软糯 香滑 更加的细腻一些 馅料 传统的元宵一般采用芝麻，五仁，什锦等原料 而汤圆的馅料往往比较丰富，比如蛋黄，巧克力，玫瑰馅多种多样 我觉得一个地域的美食往往有着这个地域的秉性 比如北方的山巍峨，而南方的山则秀丽 北方的人豪迈粗放 南方更多的则多是吴侬软语 发展到饮食上则是北方的饮食实惠大碗 南方的饮食则秀气精致 就连元宵和汤圆也是北方的元宵个大硬实 南方的汤圆则娇小柔软 其实，随着时代的发展，交通的便利，南北方的融合也越来越紧密 而作为地地道道的北方人，我们家却在今天的饮食上分为两派，我的父亲更喜欢吃口感扎实的炸元宵，而我的母亲则更喜欢软糯的煮汤圆 至于我 则喜欢猎奇 挑一些没吃过的馅儿来吃 那么你更喜欢吃煮汤圆，还是炸元宵呢？

三岁半的小侄女

8026

25

##0元玩转这座城 饭团的外形应饱满有致，米粒紧紧贴合，不会出现散乱和破碎的现象。每一个饭团都犹如一件精致的艺术品，展示着制作人的用心和热情。饭团的形象也十分重要。一个干净整洁的饭团更能让人产生良好的食欲。各个配料应清晰可见，不会混杂在一起，给人带来舒适的视觉享受。饭团的味道应当丰富多变，满足不同人群的口味需求。可以添加各种酱料、海鲜、蔬菜、肉类等，让饭团拥有无尽的美味可能。饭团的口感需软硬适中，既不会过于绵软，也不会显得过硬。每一口都能感受到米饭的醇香，让你回味无穷！饭团也有很多不同的口味，比如肉馅饭团、蔬菜饭团、煎蛋饭团等等，可以满足不同的口味需求。#这也太可爱了吧 #大人小孩都爱吃 #红鱼子酱寿司

木冇鱼丸

6651

57

[介绍] 猪脚汤 是的，我一直会做猪脚汤残害朋友圈 [食材] 猪脚 葱 盐 配料都可 玉米🌽冬瓜 黄豆 都ok 不放也ok [步骤1] 如果你放黄豆提前记得一天泡发 焯水后猪脚冷水下锅姜片放入大火煮沸转小火，水一次放到位不能中途加水，实在要加加热水，2小时后放配菜即可，如果你放黄豆建议你和猪脚一起放入，黄豆越烂越好吃

筱秋田626

8683

22

盒马跟光明联合出的这两款已经一段时间了 身在广州的孩子现在才get到！ 流心八宝饭：这款真的绝了 加热后紫米巨软糯 一勺下去 满满的奶黄内馅溢出来了 真的绝了！ 芝士肉松饭团：同样的 紫米也很软糯 里面有芝士可以拉丝哟 还混着肉松 湿湿润的～

糯糯菲

7878

51

#0元玩转这座城很棒★★★★ 人太多了，晚上9点多去还是要排很久，不友好。不过回民街不让喝酒翻台很快，等了半个多小时。都是小地桌，小板凳，略微硌屁股。烤串是循的烤完挨桌问要几个，挺新颖。烤串味道都挺好的，小串入味，肉也很好，肥瘦,肉筋，和烤鱼是王牌推荐

礼尚往来

1505

98

手作面包🍞之 🔹微店：小瘦子阿度🔹 「全麦小草莓」 里面的草莓酱配上kiri奶酪，又是空口吃奶酪咔咔咔，酸酸甜甜的，一点都不腻～冷冻过后，微波30秒，吃起来就像是？🍓草莓冰淇淋！我爱死这个馅料了！面包体是全麦做的，所以口感会有点扎实干巴，但是里面有奶酪的原因，吃起来口感中和了不少

这里是Nini.

5559

18

近期咖啡豆涨价涨疯了… 咖啡期货继续攀升，价格创下 47 年来的新高，因为人们对农作物供应的担忧加剧 彭博市场报告显示，阿拉比卡咖啡价格已上涨 3.9%，创下 1977 年以来的最高水平，仅今年一年就上涨了 70% 看看，现在每天都习惯喝咖啡了。 如果豆子涨价，大家还会继续保持习惯还是戒掉呢？ #咖啡豆涨价你怎么看 #美食行业热议中 @点小胖 @点小E @点小评 #一条评论送我出道 #2024我在笔记过生活 #热议圆桌会进行时

Daisycow

5809

55

朋友介绍了我们一家老字号！藏在车公庙里面！好像开了将近八年！能开这么久肯定是有他的本事所在！我就立马拉上朋友一起去尝试下味道！ - 环境装修就有股江湖风，仿佛走进电视剧一般，墙上都是武林秘籍，是一种特别有意思的用餐体验🍴！ 服务特别有耐心和热情！上菜速度也很快！让他帮下忙也特别乐意，没有一丝不耐烦！ - 我们点的是258的2-3人套餐，份量简直快接近四人份了！三个人妥妥的够吃！‼️最近好像有优惠促销变成218！赶紧去拿拿味！ - 🔴招牌掌门化骨绵掌 里面包含了鹅掌、鹅翅、鹅腿！真的每一样都特别多！里面配菜也很多，有土豆、豆芽、魔芋、洋葱等等！吃辣的朋友可以选辣一点！越辣越入味！放在汤锅上面持续加热！越吃越香！ 🟢养生汤底 牛骨熬成的高营养汤底！上面还有很多补气血的配料！简直就是“十全大补汤”！✅ - 套餐里面还有4个配菜！1⃣️香菜丸子🍡2⃣️川北凉粉3⃣️菌菇拼盘4⃣️自助蘸料！基本米饭茶味纸巾都包含在内了！ - 店铺：掌门人香鹅掌 地址：天安社区泰然科技园泰安四路204栋一楼C号铺103 地铁：车公庙站F口步行250m #深圳探店#深圳美食#深圳吃喝玩乐#深圳周末去哪儿

【已注销用户】

8564

23