周末,外地朋友来潮州旅游,那一定得带她们去吃一顿潮州鱼生啦!没想到来这家『官塘鲜味鱼生』不止可以吃到鱼虾生和生腌,而且还能吃到好吃的卤鹅,小伙伴们🉑️冲~
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🐟【鱼生】
鱼生都是现切的,每一片都切得薄如蝉翼,撒上芝麻,看起来就好有食欲。夹几片鱼生,加上各种配料,再淋上一大勺香油酱料,夹起满满一筷子,这样吃起来实在太香了。。。
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🦢【卤鹅拼盘】
拼盘里面包括了:鹅肉,鹅肝,鹅血,卤蛋等…份量挺足的。卤水非常地香,比较偏咸香口的,鹅肉吃起来是有弹性的,还带有一点点韧劲,越吃越香哦,再蘸上特制的蒜泥醋就更加好吃啦!
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🦐【虾蚝砂锅粥】
每一只虾都挺大只的,蚝也很新鲜,再加上干贝,一整锅粥吃起来就是又香又鲜甜,宵夜吃上这一碗砂锅粥,真的是暖胃又暖心哦~
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另外我们还点了生腌虾和鱼皮。腌制得很入味,微微辣,好好吃,一吃就停不下来了…
「官塘鲜味鱼生·潮汕生腌·砂锅粥(潮州牌坊街总店)」
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东升村位于重庆北碚柳荫镇
主城出发一小时左右即可到达
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历史上的东升村常年干旱
村民生活极为贫苦
为将附近水库的甘泉引流至此
村民开山凿石 徒手搬运
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历经10年
终于修建成14条人工水渠
这些水渠被称之为重庆的“红旗渠”
东升村也因此得名重庆“渠乡”
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假期第一天
虽然太阳很大
但蓝天白云实在太美
有种小“川西”的感觉
🍊
另外
当地出产沃柑和猕猴桃
可以采摘
⚠️
游览完东升村
还可驾车前往偏岩古镇
仅一刻钟车程
✍️️“幸福”:就是和家人、友人一起吃很多很多餐饭。
🍛一年365天,一日三餐,一个人一年会用餐约1095次,唯有〈团年饭〉,承载了最浓厚的温情,是四海八方的游子最深的羁绊。
我印象中的团年饭总是在家里。长辈们提前两三天就开始张罗食材,下午便开始紧锣密鼓地准备。亲人们齐聚一堂,围坐在那桌摆得满满的桌前喝酒聊天。
但随着年龄增长,我们也能看到宴席散去的那桌杯盘狼藉,还有长辈们收拾忙碌的佝偻身影······
所以〈团年饭〉不一定要在家里吃,让长辈们好好休息,去一家不错的餐厅聚一聚吧。
🌱推荐〈菜香源〉新升级后的〈醉湖美宴〉
,每个私享包间轻柔的纱幔,勾勒了闲适的相聚时光,在淡雅的格调里,与家人、友人将心里话,娓娓道来。设🈶独立“麻将桌”,“修长城”👉将整年的琐碎冲淡,迎接全新的2024。
[强]用餐环境可圈可点,菜色也值得安利。
💞心水菜单:
🥩广式黑叉烧:带着老饕们最爱的焦糖色裙边和浓郁的蜜香。
叉烧带肥,但这肥却带得恰到好处,
刚好可供厨师将它们烤得外皮焦香酥脆,内里却柔软多汁。
蜜汁的叉烧酱在腌制与烤制的过程中早已仔细渗透肉的肌理。一口咬下,蜜汁飞溅而出,香气满溢。
🦀豉油兔猪肉饼蒸大青蟹:用蒸制的方式烹饪更加激发大青蟹的肉汁流出底部,铺上一层剁碎的🐰兔肉、🐷猪肉饼,蟹汁充分融入肉饼内,这道菜鲜得眉毛侪落脱了,汤汁都舍不得放过‼️
🐸石锅沸腾芋儿蛙:端上桌的那一刻,扑鼻而来的辣椒香瞬间激活沉睡的食欲,硕大的蛙肉与辅料浸泡在沸腾的石锅里发出“咕嘟咕嘟”的声音,肉眼可见的“沸腾之气”伴着蛙香、芋儿香,辣椒香、锅气香再次刺激着躁动的味蕾。
吃上一块饱含焦香锅气的金黄色蛙肉,外层的焦脆口感会瞬间引爆整个味蕾,鲜嫩的蛙肉伴着焦香徜徉在口中,辣椒开始在舌尖上“火辣辣地热舞”,瞬间让整个人都变得热血沸腾,拥有这道沸腾蛙,你就相当于拥抱了一个火辣辣的冬天!
🎈把团聚的快乐留给自己,
🎈把收拾的辛苦交给餐厅。
⚠️记得提前预定哦!
🏡店铺:「菜香源·醉湖美宴(杨家坪店)」
🚏坐标:直港大道珠江花园观江阁二楼
#团年饭 #四方心动“食”客,解锁“食”分精彩 #叉烧 #团年宴 #团年 #沸腾蛙 #青蟹 #青蟹面怎么蒸好吃又简单 #青蟹怎么蒸好吃又简单 #元旦去哪儿·吃货旅行地
【探店国贸凑凑火锅深度评价】
踏入南城国贸4楼的凑凑火锅店,瞬间被其独特的氛围所吸引。门面虽不张扬,内里却别有洞天,温馨的灯光与木质的装饰相得益彰,营造出一种家的温馨感,让人瞬间放松下来,准备迎接一场味蕾的盛宴。[愉快]
首先,不得不提的是他们家的锅底。我们选择了经典的红颜花胶鸡➕麻辣红油鸳鸯搭配,麻辣红汤色泽鲜亮,香气扑鼻,辣而不燥,麻而适口,第一口下去就知道这是用心熬制的汤底;而另一边的花胶鸡汤则是浓郁鲜甜可口,清澈中带着花胶的独特香气,为整个火锅之旅奠定了完美的基调。
食材方面,这家火锅店更是讲究。肉类新鲜滑嫩,采用(谷物喂养的牛)无论是肥牛还是羊肉卷,都切得薄厚适中,下锅即熟,保留了肉质的原汁原味;海鲜类也是种类繁多,纯手工打造虾滑Q弹、鱼片鲜嫩,每一口都是对食肉爱好者🥩的致敬;蔬菜则是色彩缤纷,新鲜脆嫩,为这场火锅增添了几抹清新与健康。
值得一提的是,他们家的调料台也是一大亮点。除了常规的麻酱、蒜泥、香菜等调料外,还特制了几款秘制酱料,而且墙上贴蘸六的配方~每一款都有其独特的风味,与火锅食材的搭配更是相得益彰,让人回味无穷。
服务方面,店员们态度热情周到,从进门到离店,每一个环节都让人感受到宾至如归的温暖。他们会主动询问你的口味偏好,为你推荐适合的食材和调料,让你在享受美食的同时,也能感受到家的温馨。
总的来说,这家火锅店无论是从环境、食材、口味还是服务上,都展现出了极高的水准。它不仅仅是一家提供美食的店铺,更是一个让人放松身心、享受生活的美好空间。如果你也是一位热爱火锅的食客,那么我强烈推荐你来这里一试,相信你一定不会失望[色]#职场人的解压方式 #炫一顿热腾腾的火锅 #超人气火锅店 #超人气火锅探店
成都入秋!仿佛把桂花吃进了嘴里!![流泪][流泪]……
成都的桂花季已经悄悄接近尾季……为了留住这口初秋的馈赠,立马去兵立王买了两杯桂花奶茶。
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🌼桂花酿
他们家自己酿造的桂花酒酿
桂花乌龙➕香醇牧场纯牛奶
0️⃣反式脂肪酸0️⃣负担很健康
简直就是秋日里的白月光
喝起来的口感也特别清爽
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🍃桂花芋泥
现泡的桂花乌龙➕纯牛奶
软糯的桂花丸子➕芋泥
喝起来层次很丰富!
入口的瞬间非常浓郁
芋泥脑袋都快的我冲!!!#仙女都在喝什么 #一杯奶茶的快乐
裸蛋糕是指蛋糕外层没有奶油或者奶霜,将蛋糕层次完全展现在面前,而做法更是简单,在家就能做,真材实料又充满温馨的味道。
巧克力裸蛋糕
所需材料:鸡蛋5个,低筋面粉70克,可可粉10克,牛奶50克,玉米油40克,白糖90克,柠檬汁几滴,淡奶油250克,白糖20克(加入淡奶油中),芒果适量,黑巧克力50克
制作方法:1、将蛋黄和蛋清分别分离在两个无水无油的盆中,蛋黄中加入玉米油、牛奶,搅拌均匀,再筛入低筋面粉和可可粉,分两次筛入,每次筛入都有拌匀才筛入下一次
2、蛋清中加入柠檬汁,用电动打蛋器打至粗泡,分三次加入白糖,打发至硬性发泡,提起打蛋器有小尖角即可,称为蛋白霜
3、先取三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中,翻拌或者上下拌匀,再将拌匀的蛋黄糊倒回蛋白霜中,翻拌或者上下拌匀
4、把拌匀的蛋糕倒入学厨长方形蛋糕模具中,再放入预热好的烤箱,上下火180度,中层烤12分钟,烤好取出倒扣晾凉后再脱模
5、取一瓶饮料用油纸包起来,取50克巧克力放裱花袋里隔水融化,融化后再剪个小口,围着瓶子挤上巧克力,最好密一点,这样脱纸才不易断掉,放置一边等彻底冷却后先拿掉饮料,再轻轻揭去油纸即可
6、芒果取一片划花刀连皮备用,其余的切成丁,淡奶油加入白糖打至裱花状态,裱花袋装入裱花嘴,再把淡奶油装入裱花袋中
7、然后取一份蛋糕片,在蛋糕上四边挤上淡奶油,中间挤一圈,如图所示
8、把芒果丁放在中间,再盖上另一片蛋糕片,再挤上奶油,放上芒果丁
9、最后一片蛋糕片全部挤上淡奶油,再摆上巧克力圈,再放入芒果装饰即可
一道美味的巧克力裸蛋糕就做好了,好吃不腻,做法简单,你也赶紧试试吧!