在众多的粤菜中,顺德菜中的鱼品因其原汁原味、食材讲究、烹饪精细而广受食客们的喜爱。
今天,尝了一道顺德菜的经典——筲箕全鱼。
这道菜在中山南区成兴酒楼备受食客讨论,尤其是其清蒸鱼身和余背,搭配豉油鱼腩,简直是视觉的盛宴(注意是视觉,不是味觉)。
筲箕底层铺一层拉布粉(感觉非手工,有点厚,有点硬)。口感不好。如果能吃辣,建议用剁椒鱼头的剁椒汁来拌。能遮盖土腥味,好下咽。
优美的摆盘确实吸引了不少食客前来品尝。来之前也看了一些评论,好坏参半,半信半疑,当然只有自己吃了才知道。
ps:第一口就浓浓的土腥味,不知道是刻意保留,还是没处理好。
一大惊喜是!!!烧鸡味道鲜美,肉质鲜嫩多汁,香气四溢,入口即化。外皮酥脆,内里肉质细腻,回味无穷,是一道令人难以抗拒的美食。
二大惊喜!!!服务员都蛮好的,热情好客。就是短发的收银的阿姨不太友善,全程拉脸。
朋友推荐的一家本帮小菜,懒得出门,就点了个外卖。包装很贴心,还拿保鲜膜封了口,到手都是热乎的。点了本帮毛血旺,料好多!椒椒麻麻的,特别下饭~花菜和包菜都炒的很香,脆嫩又新鲜。红烧肉真的是太绝了!色泽红亮,肥而不腻,瘦而不柴,汤汁拌饭更是让人回味无穷。酱爆猪肝也是我爱的甜口菜,嫩滑可口,一点都没有膻味。最爱的还得是草头圈子,大肠处理的很干净,酥烂软熟,浓油赤酱吃的的满嘴流油。好了,米饭都吃完了,菜还剩两口,虽然已经饱了,但好吃到想把盘子都舔干净!最后用舌头舔一圈嘴唇作为这顿饭的终止。嗝~满足!#上海菜 #好吃不贵经济实惠宝藏美食 「黑松露红烧肉」「本帮毛血旺」@大众点评
[玫瑰]火锅常见,但印象深刻的火锅不常见。
在小县城有一家这样性价比高,装修好的火锅店更难见。
😍在柏中西邻新开的一家火锅店,
也太适合月入三千却天天想着胡吃海塞的我了!
[爱心]这家菜品极其丰富。
[调皮]新店开业,在大众上面团了一个105的三人套餐。人均才35块,能做到全场随便吃?随便喝?汤底也有多种口味可以选择,老板说汤底都是矿泉水熬制的!哇哦😯
[微笑]入门就有多种的小零食,冷饮,热饮,还有我爱吃的冰激凌!
[爱心][爱心][爱心]小料台绝对不输捞家!有特色的手擀面,很筋道。还有多种多样的水果。西瓜是我的最爱!
还有多种荤素搭配的凉菜,热菜。还有酱大骨!烤肠,炸品,蒸品,白酒,八宝粥。。。。
哇塞!还有多种的品牌饮料。蔬菜也新鲜,还有火锅丸子类!服务员还赠送了北京烤鸭品尝装!比外面买的烤鸭真的是好吃多了😋
最重要的是通通自取不限量!简直吃到撑![笑哭]
原本想留点肚子给冰激凌。结果实在吃不下。同事也是一直摸肚子,哈哈😃
[悠闲]最重要的是这家店的服务蛮好的,服务员是随叫随到。环境也特别的好。还看到了川剧变脸表演!
总结:真的是性价比超级高的一家网红打卡店
[糖果]店名:渝皇叔抖丫豆捞鱼
[糖果]地址:柏中西邻「渝皇叔抖丫豆捞鱼」
「经典特色金汤锅」「精品特色烤鸭」「涮菜水果饮料不限量」#超人气火锅探店 #鱼火锅 #好吃上瘾的火锅店推荐 #炫一顿热腾腾的火锅
朋友8.8元秒杀来的双人餐,这是8.8买来的快乐嘛[呲牙]
8.8买到了一份酸辣土豆丝,一份小炒牛柳,两份鲍鱼饭[灵光一闪]哈哈,真的是不会吃亏,也不了上当
商家秒杀完了就改成19.9了
味道还可以,中规中矩的吧,上菜挺快的,比较喜欢这个土豆丝。
服务也很不错,很有礼貌,很客气,米饭上来半天我还没吃,服务员说凉了可以给你热热
还好吧,8.8的快乐,夏天不爱做饭,到处吃吃
这个公园最近因为蔷薇花🌸突然🔥了,🌸的确很漂亮。但是旁边其实拍照📸也是很好看的,我拍的时候没有很用心,就随便拍了两张。和蔷薇🌸比,这个🌲就被遮住了光芒,其实好好拍真的挺好看的。有点可惜了,哎!
这棵🌲就在围栏的外面,看🌸的必经之路上。重点是没人,不像🌸哪里都是人。
「颐和·生态公园停车场」
#集拼图记生活
我是离谱得乱七八糟
番禺万达这家潮正和牛肉火锅,已经吃了好多次啦!他们家的全牛宴真的拿捏住了我的胃口😌
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全牛宴
选择困难症都不怕,牛肉全身蕞靓的部位都有。雪花牛肉,五花趾,牛舌,胸口油,吊龙,肥牛等等从屠宰到餐桌才6️⃣小时。
在牛骨清汤里面,涮个几秒,鲜嫩可口的牛肉,蘸着沙茶酱,牛味香浓又惹味!
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贵妃木耳
头一次见到粉色的木耳
没想到爽口🈚比‼️
鲜甜又脆口,吃不够,真的吃不够!
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凤梨百香果饮品
很清爽解腻,敲适合吃了这么多牛肉🥩的时候喝
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