下午茶清单里怎么能少得了霸王茶姬,🥤每一次喝都停不下来,简直是打工人的小幸运[愉快]!
经典的伯牙绝弦,口感绝了,茉莉雪芽的茶底,轻盈的奶香,甜而不腻,清新爽口,美得我不要不要的😄
而且店里打卡还有超多周边好礼!超酷的徽章、优雅的扇子、实用的笔记本,还有小巧的镜子,每一样都想带回家收藏。
特别是那个万里木兰,红茶底加上醇厚鲜奶,口感丝滑,茶味超浓,就算全糖也不会觉得腻,真的是大爱啊!
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吼堂在成都的店,
堪称火锅排队王!
深夜两点还有人锲而不舍地等位,
甚至有不少明星也专程去打卡~
吼堂来杭州开店之后,
人气也是爆棚,
究竟是什么样的魅力让食客们趋之若鹜?
「吼堂老火锅(湖滨银泰in77店)」
📍地址:湖滨银泰C座三楼
🚇交通:地铁1号线龙翔桥站
🍀吼堂的魅力之一:市井气,年代感,民国风。
琳琅满目的果蔬摊,
挂满屋顶的旧式牌匾,
餐具柜抽屉上的老式拉环…
装修风格让人有穿越到百年之前的错觉,
在这里吃火锅,
你可以让自己吃得更有仪式感!
店门口一排优雅的旗袍,
挑一件穿上,
“民国年间”最靓的就是你!
🍀吼堂的魅力之二:“吼”。
“吼”,其实是成都的非遗—鸣堂技艺。
“贵客到,里面请~”
“欢迎!”
工作人员的热情从引客的吆喝开始。
迎客要鸣堂,
上菜要鸣堂,
送客也要鸣堂。
一餐下来,
耳边吆喝声不断,
诙谐的语言、生动的语气,
听不厌。
🍀吼堂的魅力之三:甜品站搬进火锅店!
麻辣鲜香的火锅,
搭配清甜凉爽的甜品,
绝配!
吼堂的甜品多到~
你几乎要怀疑是不是走错了店!
冰粉、龟苓膏、杨枝甘露、
茶冻、布丁、夹果干的圣女果、
甜润的蜜瓜橙子…
是不是让你眼花缭乱难以选择?
成年人么,做什么选择,
当然是全都要!
因为!通通不要钱!!!
🍀吼堂的魅力之四:食材鲜,风味佳!
不论有多少神奇元素,
火锅才是吼堂的主角!
🍲锅底:番茄/麻辣鸳鸯锅
辣锅底用料不含糊,
看着做成心型的大块牛油,
在铺满火红辣椒的锅底里慢慢融化,
口水也就不由自主的慢慢流下…
怕辣的小伙伴选择番茄锅不会错,
酸甜口,浓郁的番茄鲜,
清爽又开胃。
🥩鲜切黄牛肉三拼
肥胼、三花趾、吊龙的大拼盘组合,
满眼是肉,视觉满分!
最有趣的是装牛肉的盘,
竟是竖着放的,
近乎垂直的角度,
每一片牛肉紧贴着盘,
没有一片脱落!
这是牛肉鲜度的最好证明!
薄片的牛肉三拼,
非常好熟,
锅内涮和十余秒,
香嫩适口,味道极妙!
🍤蟹籽虾滑
装虾滑的小盒,
犹如女士的胭脂盒,精致小巧,
虾滑是实实在在的虾肉打成,
煮熟后鲜甜弹牙,
添加的蟹子提色又增鲜!
🍥特别大片的鲜毛肚
毛肚黑灰色带着光泽,
不仅片大,还相当厚实!
千万不要煮久,
七上八下,甩15次,
极致的鲜脆正在此时!
🥓摇摇小酥肉
小酥肉挂糊均匀,
外脆里嫩,香而不腻,
吃之前要先让它们跳一支摇摆舞,
料裹匀了,滋味最赞!
吼堂魅力无限,
快约上你的亲朋好友去发现!
店里弥漫着辣椒的香气,又偷瞄到后厨师傅大火猛炒很有锅气,当时就决定吃这家![呲牙][呲牙]
装修复古,是记忆里老家的样子,搪瓷小盆端上来真是梦回童年了。
🙀能在异地的武汉吃到这么香这么麻的花椒,好欢喜。蘸水按照老板的推荐成功调制出成都的风味,真的好香好馋啊。毛肚脆,冒烤鸭嫩,吃完嘴角麻麻的[偷笑][偷笑]
朋友推荐来的
omakase人均2000+的贵价店
一直忘了分享
主打的鹅肝金枪鱼「鹅肝金枪鱼」
鹅肝像下的雪一样覆盖在金枪鱼上
裹上后入口绵软即化
相对于传统的贵价店
师傅比较喜欢搞点创新和设计
食材的质量和新鲜度还是可以保证
也会根据食客的口味及时调整
整体的服务恰到好处 不会过于热情
让人很舒服
在杭州滨江银泰百货D区新开了一家粤菜馆,叫融港·粤菜小馆
🍃环境:店开在5楼,店面是开放式的,位置挺多的,有大圆桌和四人桌;也有靠窗位置。
🍜口味:他家口味挺不错的,推荐叉烧包(肉汁很足)、红葱头淋鸡(鸡肉很嫩)、星洲肉骨茶(喝起来很补,还有油条小料);而且他们家的茶水🍵很不错,有青柑普洱,喝完可以续,喝不惯热的,可以要点冰茶,口味也不错。
💁服务:而且上菜速度挺快的。
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「五芳斋(南湖店)」
在南湖景区游客中心对面,
店面不大,装修风格像kfc一样喜庆
不想吃的太油腻就算了一碗面和牛肉汤。
感觉比绍兴菜好吃多了
小笼包感觉还是很咸
大肉粽 蛋黄粽都值得尝试
豆沙粽不是特别甜
全国300多家连锁
店员说 香港都有开
真的吗?