👩🍳制作步骤来啦
1️⃣土豆切片,五花肉蒸熟,保留原汁原味。🥔🍖
2️⃣芹菜、蒜苗、胡萝卜切丁,下锅炒至断生,香气四溢。🥘🍳
3️⃣香菇提前浸泡,切丁,和虾米一起下锅爆香,海鲜味十足!🦐🍄
4️⃣蒸熟的土豆加入红薯粉、五花肉粒和所有材料,再加入盐、鸡精、胡椒粉,一起搅拌均匀,口感丰富,层次分明。🥣🔪
5️⃣用手压成饼状,下锅煎至两面金黄,外酥里糯,太美味了!🫓🍳🔥
[色]口感体验
外酥里糯,每一口都是满满的幸福感!如果你喜欢油炸,也可以搓成球状油炸哦!不过,我个人更喜欢上火蒸熟后的口感,糯糯的,虽然煎一下会更佳,但各有各的美味!🥳
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一年中最浪漫的季节非圣诞节莫属圣诞了🎄🧑🎄送对象的圣诞巧克力🍫可以安排啦❤Laderach家的限定已经出了✨
每一盒都好精致!今天12/1日,自然要开启他们家的圣诞倒计时巧克力礼盒。
圣诞限定礼盒,造型独特,倒计时礼盒,每天拆一格,满满的仪式感。还有五角星礼盒⭐公仔礼盒、圣诞树礼盒,好看又好吃😋口感丰富,层次分明。
这次我买了红色299rmb的圣诞倒计时礼盒送给闺蜜,还有黑色的(黑巧克力)、绿色款和绿色的圣诞树🎄款,大家可以去挑挑看!
#圣诞节 #随机捕捉一个圣诞惊喜 #温暖冬天的N种食物 #0元玩转这座城 #巧克力礼盒 「Laderach 莱德拉(港汇恒隆店)」#Laderach #上海圣诞
适逢吃艾叶时节,艾叶功效很多,对女性特别好,所以建议多吃。
用料
皮:艾叶 200克
水 250克
糯米粉(水磨) 500克
淀粉(澄面)100克(如果想有韧性就加,想粘性强就换糯米粉)
白砂糖 80克
馅:黑芝麻 50克
花生碎 150克
红糖 100克
白砂糖 50克
垫底:玉米叶 适量
步骤1
新鲜艾叶放在水里泡半个小吋,只要叶不要根,泡浸是为了去沙,清洗干浄。
步骤2
艾叶洗干净后放在滚水里煮一下,这是为了去苦味,捞起,拧干水分,切碎,放到料理机打碎,同时在料理机加入水和白砂糖一并打。
步骤3
把糯米粉和淀粉混合,然后倒入打碎的艾叶(含艾叶水),搓匀,如果水分不够可再加点水,千万不要加多水,一点点调和。
步骤4
开始做艾糍,每个大约25克,这么多粉大概能做45到50个左右,大小可按个人喜欢而定。
步骤5
玉米叶垫低
步骤6
做好了隔水蒸,水开后放入,大概10-15分钟。
步骤7
成品
一开始导航,导到民乐市场,一看烧鸭店旁边有一家,但是我看大众点评,都说烧鸭旁边那家不是分店,我就接着找。
其实在一家猪肉铺旁边,很小的一个档口。
我跟老板娘说了来龙去脉,她跟我说了那家假分店的店主是看她家生意好,过来各种打听,然后开了一家在烧鸭店旁边,还跟客人说是她家的分店。
我说因为大众点评一般定位在民乐市场,刚好那家店在民乐市场门口对面。老板娘就跟我说清楚,是民乐一区95栋,也就是家乐农产品超市对面。还跟我说斜对面那家是她老公开的店。
为啥要在这里开个小档口,我估计是因为她老公那家太偏了,没来过的朋友估计更找不到。
拿回来一尝,不错的,跟我在钦州老家吃的味道差不多了,皮更硬一点,老家的皮脆。下次还跑去买嘿嘿。
#城市向导官津门一隅,藏着La Fleur的浪漫
转过和平路的街角,国际大厦的一楼,La Fleur的门扉轻轻敞开——像为浪漫开了一道小口。
推门便是春。鲜花绕着窗棂舒展,绿植在光影里轻晃,香气漫过肩头,悄悄裹住每一寸呼吸。不必刻意寻找什么,光是这份被花簇拥的温柔,就足够让心跳慢半拍。
刀叉落下时,牛排的鲜裹着菌香漫上来,是熨帖的暖;榴莲披萨上,蓝莓像碎掉的星子,咬下去是软绵的甜;还有那层叠的芭菲,莓色凝着光,奶油轻得像云,一口下去,连空气都变甜了。
侍者递来的姓氏卡片,藏着细碎的心意;快门轻响的瞬间,笑意落在镜头里,也落在心里。
在这里,不必说太多话。花的香、食物的暖、彼此的笑,都在替浪漫说话。津门的浪漫有很多种,而La Fleur的这一种,是“用心”酿成的,刚好够甜,刚好够难忘。
早就听说听说他们家鸭脖超香 我和朋友馋了好久 终于逮到机会去试一试了
搞了个套餐 里面包含了鸭脖 鸡脚以及鸭头
先卤后炸特别入味 再裹上一层他们家特制辣椒酱,色香味俱全 鸭脖和鸭头啃起来特别香 鸡爪肉多超肥
这绝对是来长沙必吃小吃 我决不允许还有在长沙的小伙伴没吃过