万家丽新开了一家日料,装横超高档,进门是一个超大的吧台,可以和朋友围着坐在上面喝着小酒聊着天,超惬意,吧台还可以看到厨师制作美食的全过程
吧台旁边有超多种类的烧鸟,炭烤牛小排、秋刀鱼、秋葵、鸡皮、菠萝等等多种串,根本不会踩雷,在保证食物本身的美味上,再加以佐料,让我恨不得把所有菜品全部都吃一遍!
蟹柳寿司🍣也超级好吃,蟹柳一根根躺在饭团上,饭团超级紧实,蟹柳超级鲜嫩,搭配起来简直完美
还有冬天吃起来超级暖和的寿喜锅,配菜超级多,烫上肥牛超级好吃,真的停不下来啦!狠狠爱住,等下次再来🐛
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让人记住你的就是招牌菜“鸦片鱼头”,也就是牙片鱼,比目鱼。鱼头肉虽不多,但用黄油打底煎,肉嫩,味香,胶质丰富,好吃上瘾。大份5片鱼头,小份3片鱼头。
但厨师也有手抖的时候,来吃了几次,发现出品不稳啊[叹气]
##0元玩转这座城
我要去一个叫kis的地方
地图显示要一直往雪山方向
沿着城区的主干道一直走上去
山下阳光很好 慢慢往上走
到山脚区光线就变得有些诡异
雾气重 山体颜色越来越深
走着走着7路公交车突然在我旁边停下
原来是小哥哥让司机停车载我上山
这群人还一脸调皮的让我拍照
日本快餐里最著名的便是牛丼饭啦,在日本随便吃一家牛丼饭都可以说是不会踩雷的呐~一想到牛丼,味蕾就在跳动~来,我们就来自制一份吧~
【食材】
雪花牛肉卷:1盒
蘭皇生鸡蛋:1个
洋葱:半个
清酒:1大勺
味淋:1大勺
酱油:2大勺
油:少许
葱花:少许
白米饭:一碗
【步骤】
① 起油锅,将洋葱下锅爆香。
Tips:调成小火煎至微微软,洋葱要软才好吃喔。
② 将牛肉片下锅翻炒一下。
③ 将味淋、清酒、酱油调和成综合调味料下锅。
Tips:味淋是日式甜料酒,哞觉得这个是牛丼的灵魂。最好不要用料酒啥的加糖代替它哟。
④ 用中火煮沸,味道依据个人喜好调整。
⑤ 煮制酱汁稍微收干,淋于白米饭上,加上去了蛋清的生鸡蛋黄会更美味哟~
如果吃不惯生鸡蛋,也可以煮个温泉蛋代替哈~因为那蛋液尊滴是为牛丼锦上添花的呐~
前两天就和朋友一起来打卡了,这家平价日料界的天花板桃太郎日料🔥,它家可是很多重庆人从小吃到大的,已经开了十多年了
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最近新上的凉拌三文鱼就很不错,满满的一大盘,保持着厚切的设计,新鲜又细嫩,蘸着芥末酱油,口感好独特🍣
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还有街头芝士海鲜大阪烧也挺不错的,上面铺满了Q弹的大虾和五花肉,再搭配着拉丝的芝士,好吃到起飞🥓
性价比也很高,不到100💰就能享受到一顿精致的日料,吃完还能拍照片呢,真的很nice~
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沧州火锅鸡是河北沧州的特色美食,以下是其相关介绍:
起源与发展:其起源说法多样,一种说法是清末时沧州大运河边的流河镇商业繁荣,当地人为满足南方官兵的口味,将四川的红烧鸡和麻辣火锅相结合,创造了火锅鸡,后经改良在20世纪80年代正式兴起。
食材选择:通常选用三黄鸡或本地散养柴鸡,肉质紧实、鲜嫩多汁。辅料有土豆、洋葱、青椒、豆皮、木耳等,能使汤汁浓稠、增添香气与丰富口感。
烹饪方法:先将鸡块焯水去腥,再用大蒜、生姜、干辣椒、花椒等多种香料和豆瓣酱、甜面酱炒出红油,放入鸡块翻炒均匀,加生抽、白糖等调味,倒入清水炖煮,之后加入土豆等配菜煮熟。
口味特点:口味偏麻辣,香气扑鼻,回味悠长,鸡肉鲜嫩多汁,裹满香辣醇厚的汤汁,每一口都让人陶醉,搭配吸满汤汁的配菜,口感层次丰富。
食用方式:一般用铜锅盛装,以炭火炉加热。食用时配以蒜泥醋汁蘸料,酸甜爽口,能中和辣味,解腻去腥。
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