##0元玩转这座城
趁着今天是周末来尝尝这家生煎店。位置很好找,就在图书馆的负一层,只要找到图书馆负一层就能看到这家店的招牌。
「自选拼盘生煎」选到了虾仁馅、鲜肉馅还有应该是黑椒牛肉馅的生煎。每一种生煎都有自己独特的味道。虾仁也很新鲜,鲜肉馅咸淡正好,黑椒牛肉馅也是一种全新的口味体验。生煎每一个都表皮脆脆的,每咬一口都会在口腔爆炸💥
「葱烧虾仁干拌面」葱香味很足,除了葱油里面也有新鲜葱叶和面拌起来很香。店家还撒了碎海带,很奇妙的搭配。
「红油凉皮」是一款口感比较清爽的凉皮,没有如果口味重且喜欢吃辣的话需要手动加一点放在桌上的辣椒油。这家凉皮没有放麻酱,吃起来像用醋和酱油拌起来的,虽然调料简单但也很好吃可能是刚刚从冰箱里拿出来,面皮需要再拌一拌把面皮拌开。
除了以上吃到的这些,也看到了别的顾客点的云吞面什么的,看起来也很有食欲,决定下次来这边可以体验一下(๑ `▽´๑)۶
#生煎 #好吃不贵经济实惠 #真材实料才能做出好味道
这家店在火箭万源的梅源商厦的地下一层。
第一次来这附近,对面就是中国运载火箭技术员研究院。好家伙,感觉瞬间肃然起敬了起来。
它家小吃也有,冒菜也有,丰俭由人。
想吃小面有小面,想吃抄手有抄手。
饮料有小地雷的酸梅汤。唯怡豆奶有冰的常温的和热的。
带孩子的的话,豌杂面和红油抄手都可以做成不辣的和清汤的。
接待小妹妹很热情,很周到。
从告诉我们WiFi密码,到最后打包都很勤劳肯干。
#我在点评边花边省
#秋冬创作挑战
#好吃不贵经济实惠
#秋冬创作挑战
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#秋风送爽正当食
驴打滚是老北京流传百年的名小吃,糯米星人应该都爱吃吧,其实在家制作起来也不算复杂,可以一试[呲牙]
步骤一:将糯米粉和玉米淀粉按4:1的比例混合,为了增加口感,我还加入了一些椰子粉。
步骤二:在混合好的糯米粉中加入食用油、水、白糖,搅拌均匀放在碗中上锅蒸,大🔥25分钟即可。
步骤三:准备一块干净的案板,撒上厚厚的一层红豆薏仁粉(正宗驴打滚是黄豆粉,家里没有,用红豆薏仁粉代替,更有营养[偷笑])。
步骤四:取适量蒸好的膏体放在粉上,手上沾水,按压成饼状。
步骤五:将红豆沙均匀铺在上面,用力卷紧,切块装盘[胜利]
#天天领红包#0元玩转这座城
🍜肆禾绝对是大学城面食的扛把子,人气高到门口都坐满了,饭点的叫号声此起彼伏,不过出餐速度很快,人多也不会排太久,只要能找到桌子~
面就是菠菜面,很劲道,口感偏硬,符合我的口味,有三合一、牛肉面、炸酱面,招牌的三合一每次都点,调味很香,大老碗装着看着过瘾,拌起来也方便,份量足吃得饱,店里的卤猪蹄也很香[馋]
材料和制作过程:
250克粉,加1克盐、0.5克食用碱,再加250克水,搅均备用。锅里加水1300克水,烧至锅底冒小汽泡,(将前面搅均的豆粉浆再搅均,因为它放一些时间又会沉淀),接下来始终开小火,将浆倒入,用撖面扙不停的搅,搅到透明,也就是熟了,倒入一个容器里,冷水凉一下,进冰,2、3小时就可以了。用刨刀刨出一根根的。接下来根据自己口味配调味。榨菜末、虾皮、花生碎、芝麻、葱、香菜、黄瓜丝等,生抽、醋、麻油、辣油自由发挥。简单些,家里有啥放些啥,省得再出去买了。食用碱没有也可以省略,估计是增加弹性。
中了繁花后遗症…bi来黄河路“至真圆”打卡噜
顺便也打卡了这家开了38年的老字号汤包店
看到店里照片墙发现好多明星都来吃过…我的女神姐姐王心凌都来吃过耶[胜利]
✅超级全家福汤包
汤包都是现点现包的!一共有三种味道蟹粉鲜肉、丝瓜虾仁、黑松露!每一个汤包都是皮很薄料足,汤汁鲜香~吃之前先咬开吸上一口汤,再蘸上点姜丝醋一口炫下去太满足了😋
✅蟹粉拌面
一定要趁热吃,浇上一大碗蟹粉在面条上,然后均匀搅拌让每一根面条都裹满蟹粉!好鲜美
✅鲜肉小馄饨
皮薄肉足!hin清清爽爽,一口一口好过瘾~
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