双合园的魅力我今年算是见识到了，这个暑假对象的朋友来青岛，本来打算去双合园吃饭，结果愣是没定上桌，打遍了青岛全部双合园店的电话…都没定上……所以旺季一定要提前订桌。
他想吃双合园家的炸大排了，现在正好过去客流高峰了，所以我们就直接来了。今天晚上在金鼎的双合园吃的，点了一个100出头的双人餐，加了一个小份大排，两个人吃得饱饱的。
双合园的服务很好，从我们一进门，确定好桌子，服务员就把小吃和水果都给摆好了，水也给倒上了。他家还贴心地出了小份，真是很棒，可以多吃好几道菜，让外地朋友更好的体验。现在打卡还送双柚汁，蛮好喝的，也是双合园自己的产品。
风味茄子味道做的还不错，不是我吃过的最好吃的，但也算可以。拌凉菜应该是海带苗，这道菜很好吃，口味是青岛大部分饭店都能做到的。
炸大排我没吃，点的小份的，青岛还有一道菜叫虾酱大排，据说也很好。这道菜对象全吃了，份量刚好。
虾饼也不错，配的是青芥末酱，这样才对味。饺子是招牌，明档包煮，干净卫生。我们点的这份是鱼水饺的综合，更喜欢黑色的墨鱼饺和绿色的海胆饺子。这个是招牌，他家做的确实好吃。
最后是疙瘩汤，他家配的是扇贝和虾，还有肉末，这个汤我不太欣赏，感觉疙瘩汤要鲜美，要有蛤蜊肉才够味，这个疙瘩汤完全没有鲜味。
综合来说，他家的都是青岛的特色菜，性价比的话对于来青岛的游客来体验也是不错的。
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