中式料理的魅力尝鲜记
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2024-10-27 16:14:37
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评论2

发现一家新开的石锅鱼 真的好好吃

环境也蛮不错

鱼超新鲜的🐟现捞现吃!!

他们在哀牢山下自有渔场~

·

干蒸黄焖石锅鱼

不加一滴水💦

加了干辣椒和干花椒 🌶

高温蒸汽 保留了每一滴原油汤汁

闻着就好香~

鱼肉也很嫩 而且刺少 吃起来麻辣爽口

真的很过瘾~😋

·

还有炸鹌鹑炸得焦黄酥脆超好吃 记得点!!

自助调料台有冰粉和水果哦🍉

🏬:仙湖鱼当家•蒸汽石锅鱼(宝善店)

📍地址:昆明市五华区宝善街宝善壹号3楼

#鱼火锅美食 #这家店回头客超多想吃你就来 #吃货的日常记录 #好吃上瘾的火锅店推荐 #蒸汽石锅鱼

评论(1)
  • 阿杰
    2024-09-02 18:21:23
    需要排队吗?
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火锅车手和当地的朋友都推荐了这家店,今天专程过来实践品尝,为了这一顿早饭都没吃,哈哈。给大家总结一下: 1.石头腰花:「石锅腰花」这个做法是我第一次吃,在其他地方还没见过,其他地方基本都是泡椒、酸辣味,它是麻辣味。腰花切的还比较大,端出来马上吃就比较嫩,放久了就会老(石头一直在加热)。 2.石锅牛肉:「石锅牛肉」和石头腰花的味道基本一样,但麻辣味更重,花椒品质很好,麻又香。牛肉应该是鲜牛肉,很鲜嫩。同样的是吃到最后肉变柴了,因该是和一直加热有关系。 3.茄子烧肘子:「茄子肘子」第一次见茄子烧肉的做法,原本以为茄子烧出来会很多油,没想到茄子里面的汁水吃起来特别很香,茄子先下了油锅,有虎皮状。肘子肉肥肉不腻、瘦肉不柴。 4.米饭不是大锅饭,是用小碗蒸出的小碗饭,能吃到米香味。价格方面腰花和牛肉30、茄子烧肘子50,价格很实惠。 总体来说菜品有特色,味道比较好,适合要吃饭吃饱的,慢慢喝酒的就不用去了。走雅安方向,可以在雅安刹一脚来这家店吃个饭,下高速十分钟就到。「老东家饭店」

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