抹茶爆浆流心巴斯克芝士蛋糕超详细教程!
一直都很馋外面蛋糕店的抹茶巴斯克蛋糕,但是小小一个居然要差不多两百大洋!贫民窟抹茶女孩摸了摸钱包,决定自己做一个!
📝📝📝
食材:(以下为6寸版,8寸可自行份量x2)
抹茶粉 20克(因为很喜欢抹茶所以加多点)
纯牛奶 50克
奶油奶酪 300克
糖粉/白砂糖 65克(怕胖且不嗜甜这个量刚好)
蛋黄 3个
鸡蛋 2个
淡奶油 150克
玉米淀粉 10克
🥣🥣🥣
步骤:
1⃣️将过筛抹茶粉跟纯牛奶混合搅拌均匀,可以搅拌多一会会,直到没有颗粒即可放着备用;
2⃣️常温软化奶油奶酪,压扁搅拌成糊,糖粉过筛加入一起搅拌均匀;
3⃣️加入3个蛋黄一起搅拌,蛋黄可以让蛋糕口感更滑;然后加入2个完整鸡蛋一起搅拌均匀;
4⃣️把第一步准备好的抹茶酱倒入一起搅拌;
5⃣️玉米淀粉过筛倒入一起搅拌,蛋糕糊就完成啦~
6⃣️为了避免搅拌不均匀产生颗粒,蛋糕糊需要再次过筛,倒入放好油纸的6寸蛋糕模(油纸随便放在模具上面就好啦)
7⃣️烤箱预热,把蛋糕放进烤箱中层,上下火220度烤22-25分钟(不用烤箱效果不同,所以建议烤20分钟左右就可以看看有没有达到效果,不行可以调高温度再烤个几分钟)
8⃣️烤好之后放凉,放进冰箱冷藏过夜就完成啦(等不及的也可以冷藏4个小时试试哈哈哈)
🍵🍵🍵
这牛油果配色我爱了!🥑
不得不说抹茶口味真的太赞啦!趁热吃流心效果会明显一点,冷藏后冰淇淋一样的口感真的超棒!巴斯克蛋糕真的很适合烘焙小白操作,无需打发,全程只需要搅拌就行了,连我这个超业余选手都能一次成功!
今天来吃心悦已久的味庄
正好在最繁华的奥帆中心附近,地点很合适,周围玩完或者第一次来青岛选择味庄就是不错的选择
招牌特色烤鸭
烤制鸭肉有果木香 枣红色,油润发亮,酥脆又多汁,入口真的惊艳到我了!脆皮沾白糖真的是我的心头爱,剩下的鸭肉裹着小饼卷大葱和黄瓜香而不腻
🍤包真的五⭐好评推荐满分
我真的超爱,一咬我以为只有一只虾,结果包子里满满的虾肉!来尝尝青岛的大虾!鲜而不缺乏香味
其他的酸辣汤和蟹黄豆腐也都很美味赶紧冲吧!
相对来说自助烤肉的价格还是可以的❗️
我们3个大人一个小孩❗️
喜欢吃肉,黑吃的的小姐姐小哥哥们就不要错过了❗️
再落雨的天气坐下来吃一顿热腾腾的烤肉❗️
两个字“舒服”❗️
没有说特别的独特,菜品还是很不错❗️
肉类的质量给的也很高❗️
在南充目前有三家,喜欢吃烤肉的就去冲❗️
推荐🌟🌟🌟🌟
「俊熙家现切烤肉自助店(王府井店)」
听说这家是点心店在魔都是人气王,我这个甜点爱好者一定要去探个究竟 还没到店门口已经闻到了我心爱的点心啦! 店里有中式经典点心还有中西式点心,拿破仑、布丁塔、泡芙好多我爱吃的冲啊
月芙蓉
店里的爆款产品顶部刷了蜂蜜油亮亮的看着太赏心悦 目了吃起来是芝士蛋糕的口感味道浓郁入口即化一点 儿也不觉得甜腻非常推荐
红豆布丁挞
光是看着就已经疯狂分泌口水啦!外面酥皮脆的掉渣 内馅蛋香味十足配上满满红豆口感很丰富甜度也是 刚刚好另外还有榴莲味和咸蛋黄味榴莲控or咸蛋黄星
奶油号角
外面脆脆的酥皮上点缀着糖霜里面是淡淡的奶油口感 冰冰凉凉的像是冰淇淋 原本担心会很甜没想到意外 的好吃!绝绝子
蜜芝林每一种甜蜜都有回归感,在蜜芝林来一场味蕾的甜蜜盛宴吧
地址位于达明路39号,这个位子怎么说呢,一下子很难描述在哪里,不是临街的,边上有一个鳌拜小龙虾,好像也没有其他比较好辨别的标志性建筑,来的朋友们提前开个导航哈。
新店开业,原来空调不足的问题已经解决啦,保证吃最热的烤肉,吹最凉的风!排风系统好像也还不错,全程吃下来并没有闻到恼人的烧烤味,点个赞。
「和牛雪花上脑」虽然有点小贵,但是真的推荐,不要烤太久,入口绵软的口感会让你停不下来,全是rmb的快乐。
「大菠萝牛肋条」基本上必点哦,肋条顶饱,菠萝解腻。
「大鱿鱼」超级考验烤功,烤得好的很q弹,对烤工有自信的可以来试试
对于小空间居室来说,总是感觉空间有限,这时不妨放开客餐厅,设计成全开放的,也是不错的选择。
厨房、餐厅与客厅三者的全开放格局,让小空间布局不再尴尬。
客厅的红黑搭配,体现在各种小细节上。在色彩上实现了客厅与餐厅的隔离。[玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰]
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