打卡重新装修后的王家沙！

2024-10-24 16:09:03

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暑假的尾巴终于回来打卡自己城市的美食了！

装修以后的王家沙环境好了很多，一楼好几个档口，分包子区，月饼区，糕团区，祝寿糕团等；二楼就是堂食区域了。

上楼后有一个服务员在楼梯口发号码，拿着号等叫就可以了，就是要看运气，可能会和别人拼桌。坐下后服务员会给你一张菜单，直接帮你点菜付款，接着等菜送上桌。

这次点了三个菜，两份点心，下面具体说说菜品：

蟹粉小笼（24元4只）：蟹粉不多，汤汁挺多的，小笼皮很薄但韧性十足；

点心套餐（33元）：里面有一碗6只的荠菜虾仁大馄饨，2只蟹粉春卷，2只马拉糕，推荐荠菜馄饨，有一整颗虾仁，馅料也很足，皮子也不会粘牙；

红烧肚档（35元）：超级推荐！浓油赤酱的味道太对了，就是老上海本帮菜还有的色面和咸甜度；

特色面筋煲（35元）：一份量满足的，里面有香菇、海鲜菇、荷兰豆、虾仁这些配菜；

花蛤炝猪肝（28元）：严重踩雷的一道菜，不知道今天烧的师傅是不是不会这道菜，上桌完全没有一点味道！！！叫来服务员处理，一会就端出来了，说给你们加了点生抽可以吃了，这道菜如果一直是这样的做法，就可以下架了。

对王家沙还是上海人的一种情怀，但装修后品质没有很大的提升。

热门点评

一家超爱的寿喜烧店，已开了十年！就在虹桥高岛屋，它可是我的心头宝，喜欢好多年啦。周末聚餐都会直奔这里…^_^ ✔️我超迷他家鹅肝炒饭，比寿喜烧还戳我心。大块鹅肝和鱼籽往饭里一拌，啧啧，鹅肝融进饭里，鱼籽“啵啵”爆汁，香迷糊了！ ✔️寿喜烧是传统关东做法，M6牛肉又大片又嫩，花纹跟雪花似的。往锅里一涮，裹上蛋液放嘴里，奶香味浓，肉还特别滑嫩。 ✔️温泉蛋土豆泥也常点，酱汁配流心蛋黄和土豆泥，口感丰富。 ✔️新试的烤大肠也好吃。虹桥好吃的不少[胜利] 但～满来🍲 在我心里稳居no.1 哟！ #上海美食 #上海旅游攻略 #生日餐厅 #古北美食 #上海日料#上海寿喜烧 #上海聚餐 #氛围感餐厅 #上海宴请 #创作者赏金计划

第一招，选址：东莞的中心广场实在是野餐的首选地，交通方便，还坐拥城市CBD的繁华城景，附近很多网红店，不够吃的喝的可以现场买。十分推荐。第二招，选好野餐垫：不要用红白格子，因为太大路货了。纯色素色的会更有格调，如果是集美局可以用小碎花等看起来更热闹更春天些。第三招，蛋糕+水果+寿司蛋糕可以选择杯子蛋糕会更加可爱，我们刚好有集美生日，用了生日蛋糕。寿司是方便又洋气的选择，也会让画面看起来更缤纷，食物更丰富。当然，我们收起了绝味鸭脖，不在画面中，都在肚子里。第四招，道具鲜花，事前先用丝带绑好，拿个玻璃瓶插着就好。藤篮，竹筐，编织包。都是不可少的野餐美物，两三件就把田园风格全盘托出。第五招，酒+酒杯起泡酒、红酒皆可，你要吹五粮液我也不阻止，但是稍微不大好看便是。香槟杯、红酒杯，能点亮画面，也更有Party的感觉。第六招，蓝牙小音箱实现收藏各种“咖啡厅BGM”、“甜系韩语”等歌单，很推荐Buddy Guy比鲁斯之王的所有，太有feel了！

恭王府是全国重点文物保护单位，也是中国国家一级博物馆，它承载着极其丰富的历史文化，有“一座恭王府，半个清代史”的说法。它有三绝，福字碑，西洋门，大戏楼。大家可以来恭王府粘粘福气，把福气带回家。还可以学习历史知识。

养胃还是得喝粥，新鲜熬出的粥品，不仅适合老人和小孩，有丰富的添加的食材，适合一家人。南方流行的生滚粥🥣比北方的熬制粥更有特色。以往在粤菜馆吃的生滚粥都是做好了好端到桌上，在闯爷点了生滚粥后，会将生滚好的白粥上桌，再把所有需要添加的食材在顾客面前推一下白粥里，一起烫熟。「招牌鲜虾鲍鱼干贝生滚粥」招牌的生滚粥以海鲜为主，有鲜虾🦐，有鲍鱼🐟，所有的食材，如果喜欢吃都可以单独安份添加。「暴富漏奶华」漏奶华是茶餐厅比较经典的产品。闯爷家的漏奶华还是比较有特点的，面包用鸡蛋液裹着进行炸制，面包的外壳会比较酥脆，🍞切下时流出牛奶糖浆，用稍有些脆的面包蘸上去，更美味。「小熊冻柠茶」几乎是每桌都会一点的饮品，用小熊🐻做成的冰块放在冻柠茶里，更有创意也很受小朋友的欢迎。冻柠茶的味道比较丰厚，随着小熊慢慢融化，一直保持冰冰凉。「酷脆阿华田」巧克力风味的阿华田把热巧克力做成冰镇的状态，[咖啡]再撒上大量的巧克力脆片，一杯有颜有料的冰镇饮料，满满的巧克力风味。「闯爷生滚粥(望京凯德mall店)」闯爷生滚粥开在望京凯德mall的4层，停车比较方便，地下车库，有直梯出口就能看见，店铺装修有浓浓的港式风格[强]

「秦娭毑皮蛋肉丸(袁家岭店)」看绵羊料理推荐来的，觉得这个肉丸很有创意，点了皮蛋肉丸和东安鸡皮蛋开始觉得还行，吃第三个就开始腻了，很闷人，东安鸡鸡肉还是很嫩的，有点像泡椒鸡杂味，但是我不喜欢吃鸡肉。价格感觉还是有点小贵，皮蛋49东安鸡68，，，总体来说不推荐