沾料界的扛把子

嘉润海鲜饭店，店内环境很不错，宽敞明亮，干净整洁，空气清新！门口停车非常方便，上菜速度很快，每份菜品的量都很足。 海鲜都是在海鲜池现捞的，非常的生猛，很是新鲜。 海胆炒饭是这边的特色，炒饭分量足，+上海胆，味道非常的鲜美。 姜葱炒花甲，花甲很干净，没有沙，肉大只，口感很不错。 盐焗花螺，肉超级有嚼劲的！很香，不会很咸，非常好吃。 酱爆鱿鱼筒：鱿鱼大个，很新鲜，很有味道。 鱼香茄子煲：咸鱼味特别的香，茄子切的非常的细，非常入味，特别下饭。 真是一家非常的餐厅！是客家人的锋味喔~

南京探店｜糯叽叽拉丝冰皮麻薯🔥只要8元，只在淮扬菜餐厅绿杨春‼️ 说到绿杨春，南京人应该都很熟悉吧！算是开了很久的老字号了！他家提出了“土菜精做”“打造新土菜”的概念，引领了时尚生态餐饮新潮流！ ～ 🏡店铺：绿杨春(庐山路店) 📍地址：应天大街166号 ～ 💥【店铺亮点】 ✅庐山路店重新装修，焕然一新！尤其是包间，仿佛把小桥流水搬了进来，江南风景随处可见！ ✅一楼明档操作，各式菜品一一陈列，客人可以很直观的看到半成品进行选择！ ✅有专门饲养海鲜的海鲜池，各式海鲜一应俱全！很适合商务宴请！ 💥【我的推荐】 ✅冰皮麻薯：谁能想到在淮扬菜餐厅竟然有如此美味的点心！白色的外皮很糯很弹牙，还可以拉丝哦，里面满满的都是馅料，还有芒果🥭果肉，好吃的舔手指，不甜腻！8💰一个也不贵哦！ ✅爆腌大白鱼：白鱼真的又大又白，用刀在上面改了刀，可以让汤汁更好的浸润！鱼肉非常的细腻，很新鲜，营养价值高，脂肪低！很适合女生夏天食用！ ✅小炒黄牛肉：简直和长沙的网红菜品一样美味，牛肉很入味儿，入口弹牙，回口微辣，特别下饭！

原料：制作约15个的份量 生面团原料： 1/2杯（125毫升）牛奶 7克干酵母 2大勺糖 250克低筋面粉 一小撮盐 1个鸡蛋 2个蛋黄 30克融化的黄油 香草布丁奶油原料： 1/2香草豆荚（或两滴香草精） 1杯（250毫升）牛奶 2大勺香草布丁粉（约19克） 3-4大勺糖 100克马斯卡彭奶酪 另外 糖粉适量 1升油，例如向日葵油，花生油，大豆油 生面团制作： 1，加热牛奶（微微温热即可），倒入杯子或碗中，加入酵母，1大勺面粉和1大勺糖。混合并静置约15分钟，直到酵母充分发泡为止。同时，将面粉过筛入大碗中，加盐混合均匀。 2，用剩下的一大勺糖将鸡蛋和蛋黄用电动打蛋器打散，至白色蓬松的块状（搅打约10分钟）。将步骤一的酵母面糊倒入装有面粉的碗中，然后用木勺混合。加入打好的鸡蛋混合。 3，彻底揉面团（用手约15分钟或用面包机揉10-15分钟），直到面团柔软且不粘手为止。 4，将融化并冷却的黄油加入到揉好的面团中，揉到完全混合。将面团放在一个大碗中，用布盖好，放在温暖的地方发酵约1或1个半小时，直到面团体积增加。 香草布丁奶油制作： 1，纵向将香草切成两半，然后用勺子挖出籽。将籽和豆荚壳放入锅中，倒入1/4杯牛奶。布丁粉和糖提前混合均匀备用。 2，将剩余的牛奶倒入步骤一的锅中，煮在一起。倒入布丁粉，充分搅拌均匀混合，煮沸离火。倒入碗中，盖上保鲜膜并冷却。取出香草荚壳，放入马斯卡彭奶酪，混合均匀。 甜甜圈的制作： 1，在厨房板或工作台上轻轻撒上面粉，将面团揉搓约1-2分钟，以除去气泡。将面团压成厚方块（约15 x 15厘米，高约2厘米），用锋利的小玻璃杯或直径约5厘米的切模切出圆团。合并面团碎片，并切出新的圆团。 2，将切好圆团放在温暖的地方放置约30分钟二次发酵。 3，将油加热（最好在更大更宽的平底锅中）至180度（可以用耐高温温度计检查温度）。 4，将圆团放入热油中，炸约1-2分钟。油炸时注意调节油温，以免油温急剧上升或下降。 5，漏勺捞出炸好的甜甜圈，放在吸油纸巾上放凉。 6，加入香草奶油：用小刀在甜甜圈侧面开一个洞，然后用小裱花袋将馅料挤入。最后在甜甜圈表面撒上糖粉。

冲击菜谱活动第二波之第十二篇清炒空心菜 菜品简介：空心菜是我喜欢的，正好前两天也买了，那就做了吧 原料：空心菜叶，蒜末，芝麻油，盐 步骤： 1.把空心菜洗净，去掉梗，留下菜叶，放入盆中备用 2.锅放油，烧热加入蒜末，炒香 3.加入空心菜叶，翻炒绵软，然后放盐，出锅前再淋上一点点芝麻油，就完成了。 tip：留下的菜梗还可以做别的呢

泉州居然新开了一家酸汤火锅！！据说是贵州的特色美食🤔️反正也在这附近就去看看啦！没想到一进家门代入感真的很强啦！配料野菜是自取也很好吃呢也可以下在汤汁里吃… ▪️▪️▪️ 1⃣️经典苗家红酸汤锅 汤底配料还蛮齐全的（毛辣果、糯米、红辣椒等等）一起发酵而成！口感醇厚趁热喝我个人觉得更好喝啦… 2⃣️贵州炸三宝 没想到还蛮有特色的！有三种不一样的炸物搭配着辣椒面好好吃呀（炸折耳根、炸紫苏叶、炸软哨）口感酥脆好过瘾.. 3⃣️玉米粑粑 现蒸出炉的很香！蘸着白糖吃刚刚好不会很甜一口下去是糯叽叽的口感很喜欢啦 4⃣️美丽现抓牛肉 牛肉口感很嫩很好吃！！，搭配着这个开味道酸汤火锅我还可以吃好几盘牛肉！真的太想啦 ▪️▪️▪️ 🔥店内环境舒适感很强！一共有两层位置也多！很适合带朋友来聚.. ▪️▪️▪️ 📍吴美丽贵州酸汤牛肉火锅(泉州店) 📍田安北路132号 #泉州美食#火锅#泉州探店#牛肉火锅#酸汤火锅#美食探店#贵州#泉州推荐

这家我吃了好多好多次了 贝果跟法棍我真的超心水 奶油葡萄🍇yyds 我永远的[爱心] 这次换换口味点了酸辣柠檬鸡丝，真的太好吃了！ 鸡丝给的超足，东南亚酸酸辣辣的味道好喜欢！ 夏天吃很开胃 菠萝牛肉越南包 新鲜的菠萝➕牛排搭配脆脆的面包 一口一口真的停不下来