最近超火🔥的小甜品，只需几步轻松搞定！夏日摆摊爆款！成本巨低！摆摊首选❗️
.
🌈超正宗的网红蛋挞，外酥内软的口感再搭配上各种新鲜水果，爱了爱了🥰课程毫无保留的教授‼️
.
🥧巨好吃爆卖蛋挞做法
👉🏻配方:
牛奶 140g
细砂糖 35g(糖量不要减!)
鸡蛋 2个(也可以换成4个蛋黄)
炼乳15g
淡奶油 120g
大号蛋挞皮12个
.
👉🏻做法
1⃣蛋挞皮提前拿出来解冻备用，牛奶+细砂糖+鸡蛋+炼乳+淡奶油一起倒入容器(称量好克数哦)，搅拌均匀即可
（⚠不要过度搅拌，新手可以放一样搅拌均匀后再放下一样哦，直至全部加入搅拌均匀）
.
2⃣用筛网过滤一遍蛋挞液会更细腻，口感也会更好
.
3⃣烤盘铺好油纸，将蛋挞皮摆放好
（⚠想吃不同口味的可以在这一步先放入巧克力、蓝莓、草莓酱等馅料，巧克力和蓝莓蛋挞烤完还会爆浆）
.
4⃣烤箱预热至200°，用带尖嘴的容器将蛋挞液均匀倒入蛋挞皮，9分满
.
5⃣烤箱预热好后，将倒好蛋挞液的挞皮马上送入烤箱烘烤，烤箱中下层!上下火200°，烤25分钟左右
.
6⃣烤蛋挞的时候人不要走开，注意观察，等蛋挞表面焦糖斑明显时再出炉
（⚠考虑到不同烤箱的实际温度不一样，所以一定要等蛋挞出现褐色的焦斑再出炉）
-
✅选择摆摊的好处❗
1⃣投入成本低
摆地摊是一个低成本创业，只需要提前制作好产品或者准备现场制作的工具和桌子凳子就行了
2⃣摆摊可以多一份收入
随着各种网红产品越来越火，很多年轻人会在下班后摆摊，既能认识一些朋友，又能增加一份额外收入，何乐而不为
3⃣地摊经济火爆
现在地摊经济已经火爆全网，逐渐成为了网红职业，有些年轻人变卖产品边直播，为自己挣的了第一桶金，一晚收入上千元不是问题
-
🌟课程亮点
✅操作简单小白可学
✅成本低利润高
✅制作简单出摊快
✅可量化出餐
✅线上就可学习
-
🌈了解更多课程详情
↓↓↓
👉🏻了解【甜品】课程评论区🉑回复：1
👉🏻了解【烘焙】课程评论区🉑回复: 2
#蛋挞
