「百香果舒芙蕾」菜单上没有的隐藏菜品,个人感觉普通,觉得稍有些腻,一块儿去的小伙伴很喜欢,觉得很绵密顺滑
「整只牛油果班尼迪克蛋全餐」吃完两个菜后还没来,就退了…
「玉子烧汉堡」喜欢芥末的伙伴会很爱,融合玉子烧的鸡蛋口味非常棒,面包酥脆
酥皮泡芙的口感就是能让味蕾感到满足,一口咬下去先是酥掉渣的酥皮,然后是满满的奶油,能不满足吗~[调皮][调皮][调皮]
[材料]
酥皮:黄油60克,糖粉40克,低筋面粉77克
面糊:黄油67克,牛奶166克,低筋面粉87克,鸡蛋120克
淡奶油 250克 白砂糖 60克
[步骤]
酥皮
①室温软化黄油,糖分倒入黄油搅拌均匀,加入面粉,揉成圆柱体放入冰箱待用。
面糊
②热锅倒入牛奶加黄油搅拌,牛奶煮开后,筛入面粉拌匀,快速搅拌到没面粉颗粒,直到有点沾锅了有蒸汽冒出,关火,放凉。
③分次加入鸡蛋,继续搅拌,搅拌到提起打蛋头,打蛋头上面能挂住面糊呈倒三角的形状。
④面糊装进裱花袋,挤出3厘米直径的圆形面糊,从冰箱拿出酥皮切一片放面糊上面。
⑤烤箱放油纸,预热200度5分钟,把泡芙放进,烤20分钟。出炉后放凉
奶油
⑥淡奶油加糖打发至硬性,装入裱花袋,在泡芙底部挤进即可。
小提示:经常遇到的就是泡芙会烤塌了,主要原因是第二部干湿性没控制好,一定要把面糊水分炒干然后一点点加入鸡蛋搅拌均匀,不能一次过加进去。
这家川菜馆真的去了N次了!每次朋友去都吃的好爽!味道很正宗 辣度也是一百昏🌶️湖南人和四川人表示都很🉑️本辣脑袋真的!!不能错过!!
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📖点单攻略
🌟秋金小炒plus
店内招牌基本每桌必点
菜品配料真的很丰富 有鸡肉 肥肠 藕丁 土豆花 花生✅
炒的很入味 建议直接用勺子挖着吃
一口下去香辣开胃 真的太爽了
🌟香辣跳水美蛙
牛蛙控千万不要错过
满满一大盆的牛蛙吃的太满足了🉑️
还有它的灵魂汤底 拌饭一绝
🌟滋味花椒鱼片
配料很丰富 有酸菜酸萝卜和土豆粉
鱼片辣辣的 肉质很嫩 真的太下饭了🍚
🌟老成都手工冰粉
餐后小点心 解辣又解暑
手搓冰粉口感qq弹弹的🧊
冰粉上面洒满了山楂 葡萄干花生碎
很适合夏天
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🏠「秋金小炒·盐帮川菜(德思勤直营店)」
这家泰餐是我心中top级!
店内布置得特别有东南亚风氛围…
店员服务态度也嘎嘎好~
确认过眼神!就是我喜欢的感觉
➡️就是生意巨火爆,要早点来!
超级合生汇即将新开一家,以后更方便
✔️ 越南火车头米粉
这味道太经典了
小火熬制的汤底,鲜香味十足,
Q弹米粉,完全在我的味蕾上…
吃完粉再喝汤,这才是正确打开方式
✔️ 清迈黄咖喱鸡
特色黄咖喱浓稠且有奶香味
鸡肉爽滑细腻太可口
裹上酱汁以后香味更胜一筹
搭配米饭是正确打开方式
✔️ 咖喱皇大虾
个头饱满的大虾,一口下去Q弹可口
酸辣浓郁酱汁,非常与特色
鲜香酸辣搭配在一起,可太开胃啦~
✔️ 芒果糯米饭
糯米饭是糯叽叽的口感
芒果也是新鲜的
融合椰汁香味之后,这就是当地的味道
✅又有上新菜品,快和朋友一起去…
🎬 鱼大發MR.MONEY (THE BOX店)
✈️朝阳门外大街THEBOX一盒年轻力中心L2-02(三层)
#泰餐 #泰式餐 #泰式风味 #泰餐推荐 #糯米饭
就在罗湖万象城!!吃上了便靓正的海鲜了!
敲击大的海鲜市集!!
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这里的海鲜🦞全是新鲜的!
可以看到海鲜水池捞出来的海鲜
牛肉也是现切的![憨笑][害羞]
想吃什么拿什么~ 100多种菜品任你挑!
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罗氏🦞
敲击大一个🦐 肉质饱满鲜嫩
而且真的有很多膏呀
吃了一个还来一个 太舒服了
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生蚝🦪
生蚝有大的有小的 还有烤的
大生蚝🦪尊的有我手掌🖐️那么大
吃起来也太幸福了!
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吊龙
看着他现切的 很新鲜
到锅里 能吃出它的鲜嫩
吃起来特别过瘾!!
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还有很多贝类🐚、鲍鱼等等海鲜
自助海鲜尊的太太快乐了
下周又来吃它!
🦞:三鲜过海•海鲜火锅集市
📍:深圳罗湖万象食家
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家人们 姐弟俩土豆粉出活动啦
太香啦吧 🥰
快快囤起来 馋了过来吃 两单回本
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