西子秋：新周记

2024-10-14 14:48:19

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这家有趣的就是那些“冻子”

原本只是点了个“花雕醉三拼”

大约就是鸭肫白鸡和猪肚

味道糟得很不错

有趣的是裹在食材上的“冻冻”

透明的呈琥珀色晶莹透亮

关键是滋味还足咸鲜的底口略带微甜

大抵就是食材里的胶原蛋白结起的凝胶

卜卜愣愣直接吃也好玩

其实以前还有一种吃法——埋在饭里

和这米饭一起吃也挺棒

顺便说一句

这家服务也不错有求必应

就是等位时间有点长网红人多

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