下了高铁🚄一定要来吃一顿潮州鱼生
下了高铁🚄一定要来吃一顿潮州鱼生
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下了高铁🚄一定要来吃一顿潮州鱼生
下了高铁🚄一定要来吃一顿潮州鱼生
下了高铁🚄一定要来吃一顿潮州鱼生
下了高铁🚄一定要来吃一顿潮州鱼生
下了高铁🚄一定要来吃一顿潮州鱼生

下了高铁🚄一定要来吃一顿潮州鱼生

2024-10-15 13:19:05
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评论140

本地朋友给我种草的这家,终于来吃上了!

潮汕美食第.一家直奔这家准没错~

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来潮州怎么能不吃一顿鱼生呢?路过了西马路,就有二家同名字的鱼生店!三个鱼的叫法是xian(鱻)听本地人说,这家店开了很多,之前是在老城区做的,就算搬来到景区,本地人来吃还是挺多的!

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店里的装修偏向于潮州文创风!一片潮州古城的网红打卡墙映入眼帘,拍照📷吃饭两不误!服务员的态度都挺不错的,细心的告诉顾客怎么吃鱼生,真的好nice!

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我们点了几道本地人常点的菜系:

🐟鱼生:石坚鱼和金雕鱼两种鱼系

因为我们人比较多,刚好可以试试不同的鱼生

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石坚鱼:吃起来脆脆的,搭配着自己喜欢的配菜(洋葱 金不换 芹菜 香菜 辣椒圈……  )再淋上秘.制的酱料,一口真的很香,掩盖了鱼生的腥,但又保留了鱼生的甜!

金雕鱼的摆盘很精致,师.傅的刀工了得,片片薄如蝉翼,这种鱼比较适合直接蘸一蘸芥末酱油吃(个人吃法)我是不怕有腥味的,感觉这样才能感受鱼生的鲜嫩和爽脆

🦐明虾生拼法国鹅肝

明生剔透如玉,一口鲜嫩弹牙,清甜回甘,

蘸一蘸酱油芥末或者秘.制酱料,口感都不错

法国鹅肝吃起来有一股红酒🍷的味道,口感细腻,无须加任何的酱料,值得一试

🦢卤鹅拼盘也是潮州美食的特色之一,在鱼生店吃到正宗的卤鹅真的很难得!卤香四溢,肉质紧实,记得蘸一蘸蒜泥醋,解腻又开胃!

店里还有生腌三文鱼,生腌虾,生腌花螺,生腌花甲……可以选择!像花螺和花甲,都是熟食,适合不太敢吃生腌的小白吃吃

🟡官塘鱻鱻鱼生•潮汕生腌•砂锅粥

#创作者赏金计划#美食现场我来拍#城市生活地图 #吃货的世界唯有美食不可辜负 #生腌 #艾特你的饭搭子请你吃 #这家店回头客超多想吃你就来 #好吃不贵经济实惠宝藏美食 #这家店回头客超多 #不得不吃的海鲜大餐

评论(5)
  • 走走停停吃吃喝喝
    2024-10-18 15:35:39
    口水已失控[强]
  • 小双子冰
    2024-10-13 12:20:36
    [惊叹]口水已失控
  • 幸福_352007
    2024-10-05 18:35:30
    [色]好有食欲
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大数据诚不欺我!刷到时代天街新开的钱摊摊安顺夺夺粉,火速来打卡,直接给我香迷糊了。还没进门,那股浓郁的贵州酸香。我预感,今天这一趟,要解锁美食新大陆了 ! 先夸夸大理茴香藤椒嫩肉片,肉片切得薄厚刚好,在酸汤里滚上一圈,藤椒的麻和茴香的独特香气完美融入肉里,吃起来嫩滑多汁,每一口都超带感。 楚雄茴香贡菜牛肉丸也绝绝子!咬开牛肉丸,先是肉香四溢,接着贡菜的爽脆在齿间爆开,茴香的味道若隐若现,增添了别样的清新,吃多少都不会腻。 安顺紫苏嫩肉片又是另一种风情,紫苏独特的香味赋予肉片别样风味,和酸汤搭配毫无违和感,吃起来鲜嫩又上头,我一个人就能炫一盘。 还有水豆豉薄荷米豆腐,这组合听起来怪,吃起来却封神!米豆腐爽滑Q弹,裹满水豆豉的咸香和薄荷的清凉,入口即化,清爽解腻。 真的,这家钱摊摊安顺夺夺粉,不管是口味还是创意,都太赞了!闭眼冲就完事儿! #钱摊摊安顺夺夺粉火锅#钱摊摊#夺夺粉火锅 #夺夺粉#夺夺粉酸汤火锅#贵州夺夺粉#重庆旅游#五一节#大坪龙湖时代天街#美食

🇭🇰听香港的朋友说正斗这个牌子是香港比较经典的品牌,就一直想来试试~ 🎭他们家的装修富丽堂皇的!很有老香港大酒楼的感觉!进门就被墙上的戏服吸引了,回头又是一个龙凤柱,设计师真是用心了! 🥟晶莹鲜虾饺,每一个都个大饱满!饺皮软糯弹牙,里面包了4-5个虾仁,鲜香!虾仁Q弹爽滑,和一点肉馅,口感丰富,完爆别家~ 🍗百味酱蒸凤爪,酱香味十足!凤爪软烂脱骨,调味恰到好处,一抿肉就化在嘴里,酱香味就进入舌根! 🐮原汁柱侯焖牛腩,经过许多道工序炖煮,牛肉劲道,牛腩软糯~ 🐷蜜汁靓叉烧,吃过别家许多的叉烧,不是太甜就是太柴,正斗的叉烧带一点筋和一丝肥肉,调味也不会太甜,是值得去打卡的美味程度哇! 🍜正斗鲜虾云吞面,汤底像是用虾熬煮出来的,虾鲜浓厚,面是他们家的招牌,口感Q弹,每一根都沾满了汤汁,云吞也很香,大颗虾仁提升了汤底的鲜美~ 🍲羊城荔湾艇仔粥,加入鱿鱼、鱼片、花生等食材,让粥的层次丰富了起来,口感浓厚细腻!

新中式粤菜餐厅 魔都这家米其林真是太好吃了 📍详细地址:上海南京东路199号上海艾迪逊酒店2楼(近酒店东门下车点) 🕙营业时间:周一至周日11:30-22:30 🪀推荐tips 1⃣️鲜虾云吞抄手 2⃣️鲍鱼生蚝煲 3⃣️点心三拼 4⃣️坚果黑芝麻糊 5⃣️酒香草头 🖼环境:很中式的装修风格,环境有点神秘而有力量,他家需要预定,还是米其林餐厅,但是味道和性价比都很不错,第三次吃这家的鲍鱼生蚝🦪煲了,鲍鱼呀汁水丰富,生蚝也是做出了入口即化,甜品相对来说颜值高于味道的,点心三拼很推荐,食材很多很饱满,有弹性~ 💰人均消费:550左右↔️ 🪀总分:粤味Canton Disco 4.8分/ 5分 「粤味Canton Disco」

这家店名好浪漫💕,第一想到的就是饶雪漫,不知道她俩啥关系,但是饶雪漫的《左耳》《沙漏》立马让人回到青春年少时代!青涩美好[愉快]不知道的还真以为是作家开了餐厅呢!这家店装修充满浓郁的文艺气息,江南水乡新中式装修风格,让人感到舒适惬意,地道江浙菜口味让人好生欢喜😆现在苏州梅雨季节来这家店吃很应景呀🌈 [爱心]外婆「卤蛋猪脚」 真的要来吃这道菜呀,一口入神,卤蛋和猪脚好好吃呀,入味酥烂,美味无敌👍 [爱心]「私房三色虾仁豆腐」 颜色看着就挺诱人的呢,挖一口吃感觉还不错,豆腐滑滑嫩嫩的,还有蟹黄味👏 [爱心]江南甜品首推「豆花布丁」➕ 「草莓麻薯」 颜值高,口感棒[礼花]尤其这个豆花布丁🍮甜滋滋的吃完觉得好幸福🥰 最后店里还送了「小米糕」口感细腻香甜爱啦[胜利] #0元玩转这座城#创作者赏金计划 #夏日限定上新季 #江浙菜 #观前街 #今天出门吃点啥#本地特色美食攻略 #猪脚 #好吃不贵经济实惠 #吃饭是一件浪漫的事 @点小二 @苏州笔记创作助手 @点小二创作学院 @创作小助手

「大红袍奶茶」好喝[调皮] 「湊湊肥牛」很好吃,很薄很容易熟 「鸭血豆腐」鸭血很入味 「鱼皮」很脆很爽口 「毛肚」不能煮太久,刚刚好的就很好吃,煮久了很难咬开 「竹荪虾滑」这个超好吃推荐[调皮] 店家还送了饭后抹茶🍵好吃😋

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潮州的!!(非网红店)本地人也爱吃

应该有很多外地人也知道这家店!开了近十年的老店🐟 已经吃了N+1次了  不得不说全家人都很爱🤣 这一大盆酸菜鱼看着就快流口水!!已被香迷糊 料挺多的 一份适合3-4人吃~ 鱼肉入口嫩滑 吃得出的新鲜[胜利] 还有乌冬面、玉米、芋头……我能多干一碗饭🍚 还点了新品的水煮粉肝拼牛肉 🌶️辣辣的吃起来就很过瘾 平时吃多了酸菜口味 换下水煮口味还挺好吃滴🤓 本地牛肉鲜嫩不会柴 就爱这一口 粉肝细腻绵密 真的好满足🥳 🌟翻坛·潮汕酸菜鱼 📍 湘桥区电信路与永安路交界凯悦名庭23号

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来珠海一定要吃上这一碗啊啊啊啊!!

只有我才发现这家原来是老zi号🥹..后来听说本地人吃拉面都会选择这里~ 而且我真的小估了他家的分量!!以为来都来了,这高低不得一人点一碗..结果吃到怀疑人生🥲甚至有点浪费,害~ - 🍜玉魂🍜番魂🍜匠魂限定 有四种面条选择,还有小食/甜品/饮品 所以话1set原来够饱肚👌🏻… - 玉魂番魂都是正常发挥~ 令我比较惊喜还得是匠魂,有个石锅装着汤汁 味道浓郁,正宗且自愈!!夹一口粗面泡进去,捞出来热气腾腾的♨️浓稠的汤汁包裹着q弹有劲道的面条!!搭配溏心蛋、笋丝、青瓜丝等等清爽的融合,真系好jeng阿!!!(不建议泡久,汤底偏咸) - 小食🐔块也好嫩好大块,红茶奶冻也ok 成功列入下次还要来吃的系列!!!

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