用餐环境超舒心

🤩太久没吃粤式早茶啦～ 来探探长宁区粤菜第一☝🏼 🦋「蝴蝶里·粤式点心·乳鸽(长宁来福士店)」 📍来福士广场东区5楼38-39号 🚉地铁2/3/4号线中山公园站3号口 ⌛️周日中午12:45左右取号，2人位需等位30桌，耗时45分钟-1小时，大家可参考这个时间提前线上取号哦~ 💡环境明亮，门口的蝴蝶透明的摆设超级好看，圆桌和2-3人小方桌可以满足双人或者多人的用餐需求。 🔎让我们看看菜品和服务是否都在线咧 🧡皮蛋瘦肉粥 💰19 粥煮的很糯，分量不算大，油条还是脆脆的。 🧡红米脆皮鲜虾肠 💰29 中规中矩，里面的油条感觉过于脆，虾仁个头一般般，搭配的应该花生酱和酱油一起稍微好吃点。 ♥️豉汁蒸凤爪 💰29 味道在线，凤爪脱骨的一级棒，满入味的。 🧡荷香瑶柱糯米鸡💰29 里面的料超级丰富，咸蛋黄、鸡肉粒、蘑菇等，要是糯米在浸泡多一点汁的话应该会更好吃。 🖤鲜嫩牛肉肠💰26 超级一般，肠粉皮比较厚，里面的牛肉吃起来像吃的牛肉包，emmm总之是一言难尽。 🖤水果龟苓膏🆓 收藏打卡的时候fwy好冷淡，敷衍看了下就帮我们下单了，的确很省事🧐 用碗加上龟苓膏和水果点缀，吃起来好像有柴火味道？既然是免费，别要啥自行车了。 🖤茶位费：铁观音 💰5/位 Fwy一直推荐点一杯的，可以买一送一，但是没有我想要喝的铁观音。和粤式点心的茶水简直不能比，虽然价格便宜，但是味道真的很一般，前一壶基本没有泡开，小茶水杯还是我自己要求的，要是想来体验精致粤式茶点的慎重选择哈～ [爱心]夸赞一下，价格是真的实惠！ 🔖又是省钱小tips ⇉ DP有买单和代金券的优惠💰 ⇉ 收藏+打卡免费领取限定水果龟苓膏🍉 [爱心]喜欢请收藏点赞鸭😘 @点评吃喝情报局 @点小二 @上海笔记创作助手 魔都美食｜上海探店｜美食日常｜探店日常｜我的美食日记｜粤式美食｜早茶探店｜午餐吃什么｜美食随手拍｜今天吃什么｜日常分享｜美味探店情报员｜限定美味

🏆招牌冠军组合 满满的一大圈肉，一整个满足，牛五花，猪五花，嫩鸡肉，都是必点的，虾也很大个！ 🧈安三胖芝士肋排 芝士脑袋冲！肋排裹上芝士，这个搭配我没想到这么好吃！一定趁热吃～「安三胖韩国烤肉(环宇城店)」 🔥妈妈的辣年糕条 糯叽叽的年糕条加上甜辣酱yyds年糕条是服务员小哥哥现剪滴，趁热吃软糯口感更好 🌶️韩国火辣鸡爪 韩餐必点辣鸡爪，上面裹满酱，我爱！ 🍙海苔肉松饭团 饭团中间有肉松，还有萝卜和海苔，搭配沙拉酱，番茄酱，好吃～ 🦑墨鱼芝士饭团 超大一个，外皮酥脆，中间夹心是会拉丝的芝士！ 🍐冻梨茶 很好喝！我很喜欢，里面有半个冻梨，冻梨多汁，还有花瓣，清爽解腻！ ❄️首尔提拉米苏雪花冰   招牌，吃完烤肉来份甜品雪花冰太赞啦

「上海市」 「蔡澜港式点心(人广来福士店)」 奶茶 蔡澜奶茶味道还不错 银鱼猪油渣捞饭（这款 捞饭口感上来说还是不错的，很香） 招牌酥皮叉烧包（配上他们家送的山楂汁，外皮酥脆馅心稍甜）感觉山楂汁有点奇怪，可能喝不惯吧[调皮] 他们家排队人数还是较多，菜式偏小份 ，价格来说一般。

外地游客+奶制品狂热爱好者。先上结论，单论双皮奶好吃程度排名如下： 银记＞老街坊＞大树头＞金源＞民信（半糖）＞周大娘＞欢姐（合格品）＞糖朝＞仁信（原味）＞梯底＞欢姐（有冰片） [评友]更推荐银记和大树头，金榜街工作日人都多，不敢想节假日挤成什么样 评价主要看奶味醇香程度，对甜味接受能力一般，糖在我看来是调味剂，类比食盐，作用是激发奶的香味而不是喧宾夺主。双皮奶第一口主要感觉到奶的醇香属于甜度适中，感觉到奶味、甜味各半是偏甜，只感觉到甜味属于甜得要死。 标🌟是推荐，前2家在广州，后8家在顺德 永记沙湾甜品（图1）：双皮奶一般不香，奶味很淡。但是香芋椰汁西米露非常好吃，搭配很奇妙，封神，椰汁略有点甜腻，为了这个西米露就值得再光顾，他家种类非常多，可以多尝试下。（25.02更新，芋头品种换了，脆不甜不绵软没奶香，出品下降） 南信：双皮奶很香，奶香味很浓，有点腻，不是甜腻，是牛奶脂肪很多的腻，有点偏甜 🌟银记（25.02更新）：牛奶炖蛋≈双皮奶11r巨好吃，甜度适中，奶香醇厚油润，非常好吃！量大实惠，品种不多，椰汁红豆黑糯米好吃，略腻，栗子百合莲子雪耳胶感很重，杏仁黑芝麻糊杏仁味很重，像露露 🌟大树头甜品店（25.02更新 图2）：偏远，打车半小时，建议去分店位置多，甜品+小食种类非常多。双皮奶9r很大一碗，性价比拉满，比较甜，回口很醇香，排第三。炸番薯不好吃，咸面糊，很油。炸鸡翅好吃，传统中式炸鸡味道，面糊也便油，但调味中和很好，不腻。水牛奶很好喝，NO1.牛奶，香甜醇香 🌟金榜老街坊（图3）：双皮奶很好吃，香醇不腻。最好吃的双皮奶，也是最贵的12r，打包还要加1r。很香，香到我都怀疑，好吃到我尝试了下他家姜撞奶，微辣的姜味也很浓完全盖过奶味，接受不了。这家种类很少只有双皮奶姜撞奶和水牛奶（25.02更新，尝了银记后，这家还是逊色一些，但比银记清淡甜度低，量很小，金榜街工作日人都很多，非必要别去挤了） 欢姐（图4）：奶味不浓，比民信奶味淡，最关键的是双皮奶里竟然有冰片，不是冰渣。是一片一片指甲盖那么大的冰片，在我看来是完全不合格的（二次探店，这次的没冰片属合格品，他家双皮奶很奇怪，颜色很黄，油脂有余香味不足，吃起来奶的油脂感很重，但是不太香，而且香味很单一，也比较甜，而且双皮奶质地偏像果冻，晃起来很q弹，流动性很强，但又是凝固的） 梯底牛乳铺（25.02更新）：原味11r，不甜，口味清淡，没有奶味，不甜不香不腻，没味，口味清淡选这家。在金榜街，位置多空间大，这家允许外带食物，垃圾带走就可以，好感up 民信（图5）：双皮奶半糖也有一点甜，但能接受，不腻但香味也少一点，盛在店铺大位置多环境好，而且落座就给倒水，适合带小孩老人的家庭 仁信（图6）：当天没有半糖了只能点了原味，原味双皮奶很甜，打死了卖糖的，比民信香一点但腻很多，还是建议民信，而且半糖竟然比全糖贵1r，疯了。炸牛奶不好吃，糖油混合物，又甜又油，不爱吃甜慎点 糖朝甜品：便宜，双皮奶8r，香味还可以和仁信差不多但不腻，太甜了，和仁信一样甜，甜疯了 金源甜品小食店：奶香味有，但比老街坊差一点，甜度刚好，不腻，但双皮奶放一段时间有出水。糖水种类多很多，但其他没尝过不评价 老街坊、欢姐、梯底在金榜街，是步行街，路很窄，走进去至少有个200m，老街坊只有四五张桌子，欢姐连桌子也没有。民信店很多，到处都有，环境高大上一些。 #糖水 #双皮奶 #吃货的探店日记「银记私房甜品」「大树头老字号甜品店(北滘分店)」

 ●花生牛轧糖 翻出了家里的花生牛轧糖，没记错的话，应该是在新世纪超市买的散装糖果。 有一段时间特别流行吃牛扎糖，网上还有各种各样的做法。 [糖果][糖果]不过家里人买的这个不是特别好吃，牛扎糖应该是粘粘的，有棉花糖的口感，但是这个嚼起来是碎的。不够糯，味道还是正宗。

我最爱的日式串烧店推荐给大家👐，种类选择非常多✨，有特色的串烧这家店都有，点了很多串给大家测评一下～ 🌿环境 洞穴风的装修环境很有特色，所有人都坐在吧台前，能看到师傅制作的过程👈 🌟🌟🌟烧鸟类🌟🌟🌟 推荐鸡提蹬、紫苏梅肉、鸡肝、鸡肉棒… 🔸「鸡提蹬」 要的就是一口一串，火候🔥掌握的可真好！舌尖轻轻用力压，蛋黄迸发而出，像奶油般丝滑的液体填满口腔，蛋黄口感特别浓厚✔️，一点腥味都没有，连着后面的肉一起吃，只想说：“再来一串‼️ 🌟🌟🌟串烧类🌟🌟🌟 推荐黑毛猪卷鹌鹑蛋、糖心鲍鱼、明太子西葫芦… 🔸「黑毛猪卷鹌鹑蛋」 带五花的黑毛猪肉通过碳烤把油脂渗入进鹌鹑蛋里面，刚咬下鹌鹑蛋会爆开的似的，这个实在是太好吃了！ 🔸「糖心鲍鱼」 提前腌制过的鲍鱼口味偏甜（我爱[爱心]），通过碳烤让鲍鱼表面肉质收紧，发出独特的焦香味 🌟🌟🌟烧肉类🌟🌟🌟 🔸炭烤雪花肥牛 雪花纹理太漂亮了！油脂分布均匀，是极好的部位，非常非常嫩！！！ 🔸炭烤横膈膜 鲜嫩多汁，并且带嚼劲，蘸上特制的酱料很棒！ 🌟「炸软壳蟹」🌟 既保留了蟹的鲜味，又保证了口感的酥脆，满口蟹肉非常棒！ 🌟「鸡粥」🌟 推荐大家最后点一碗，熬得非常鲜美～ ⚠️小结 这家店可以说是随遍点基本不会踩雷，对于能吃辣的我，桌面的辣椒粉可对我太友善了[爱心]，环境氛围感很好，并且营业到凌晨4点，非常适合和老友来～ 🏠店名：Kibar·日式串烧·烧鸟 🚌地址：福田区深南大道NEO-A栋01夹层A3号（绿景纪元大厦） 🕐营业时间：17:30-04:00