虾的蛋白质含量高一直都是大家所知的的,很多减肥人士都是用它来替代鸡蛋摄取蛋白质,其肉质和鱼一样松软易于消化,是餐桌啊必不可少的美食,这里正好介绍两种吃法
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清蒸虾材料:
基围虾500g、姜1段、糖1勺、醋适量
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做法:
1、新鲜虾洗净后放入蒸锅蒸20min
2、姜去皮切末,放入糖腌制1min以上后加醋即可
3、吃的时候直接蘸酱醋汁即可
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孜然大虾材料:
基围虾500g、洋葱半个、孜然粉
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做法:
1、新鲜虾洗净去壳不去尾,虾背划刀去筋备用,洋葱切细洗净控水备用
2、热锅冷油后下洋葱炒软
3、倒入虾、孜然粉翻炒至虾变红,出锅前再撒点孜然粉即可
就在合生汇新出的一道玫瑰火锅! 临近工作点来的人气爆棚!店内装修氛围也很绝,拍照很好看。老板真的别太会,新出的鲜花锅底刚上桌就闻到一股清新的玫瑰花扑鼻而来,真的超爱这一口浓浓的玫瑰花香,涮啥都好吃,酸酸甜甜的很爽口,再搭配上他们家玫瑰花醋吃,解腻又解辣!
#北京火锅店 #艾特你的饭搭子请你吃 #云南美食 #吃货的世界 #北京宝藏美食
地址:滇牛云南酸菜牛肉火锅合生汇店(朝阳区西大望路合生汇东门负1层21区延北侧美食街通道向东直行到底165号)
「小高后安粉餐厅(解放四路店)」旅游城市的餐饮坑很多,所以一定要找个当地人吃饭的地方,这个“小高”就是。
比较喜欢腌粉,其实类似打卤面,味道很足。而后安粉就像阳春面,清清淡淡。
还有很多白切猪肉类,肠头、粉肠、猪心等等,上面撒的是蒜泥,服务员上菜时候告诉我们,撒点酱油更好吃,确实不错[调皮]
冻豆腐是由新鲜豆腐冷冻而成,孔隙多、弹性好、营养丰富,味道也很鲜美。用冻豆腐可以制作很多美食。新豆腐经过冷冻,内部组织结构发生了变化,其形态呈蜂窝状,颜色变灰,但蛋白质、维生素、矿物质破坏较少。豆腐经过冷冻,能产生一种酸性物质,这种酸性物质能破坏人体的脂肪,如能经常吃冻豆腐,有利于脂肪排泄,使体内积蓄的脂肪不断减少,达到减肥的目的。冻豆腐具有孔隙多、营养丰富、热量少等特点,不会造成明显的饥饿感, 是肥胖者减肥的理想食品。
海带丝200克
冻豆腐300克
葱5克
浓汤宝1个
盐适量
准备食材
海带丝洗净,冻豆腐切成小块,葱切葱花
起锅热油,加入葱花炒出香味
加入海带丝翻炒几下
倒入适量清水
加入冻豆腐,浓汤宝,大火煮开后,转小火炖10分钟
炖好开盖加少许盐调味拌匀出锅即可。
冻豆腐我是买新鲜豆腐自己冻的,提前一天买回来新鲜老豆腐,放入冰箱冷冻一夜,隔天就可以烹饪了。
刚出炉的鲜肉酥饼,既有酥松的外皮,又有香而不腻的肉馅,一口咬下去,肉馅饱满,汤汁鲜甜,简直就是人间精品。😜
【准备食材】
面粉.........220克
水.........100克
肉馅.........60克
葱姜.........5克
【准备食材】
1、将油酥的材料(中筋面粉75克,玉米油35克)倒入盆里,和成油酥,这个油酥揉成团即可
2、水油皮材料(中筋面粉75克,水35克,玉米油22克,细砂糖2克)全部倒入盆里,揉至可以拉出薄膜的状态,揉好后放入冰箱冷藏松驰30分钟
3、水油皮和油酥都各分成8份,搓圆。水油皮擀圆,放入油酥
4、捏紧收口
5、擀成椭圆形,擀的时候记得是从中间擀起,向上擀,向下擀
6、卷起,收口朝上,盖上保鲜膜,松驰15分钟
7、擀成饺子皮状,放入肉馅,肉馅是用之前包饺子剩下来的
8、包好后收口朝下放置,按扁将收口置于底部,刷上一层蛋液,烤箱180度预热20分钟,表皮微裂状态为最佳。也可以用平底锅或者电饼铛,趁热食用味道最佳。吃不完的可以放入冰箱冷藏,食用时用烤箱再加热一小会。
🦊小狐又来招待客户吃饭了…这次选了宇宙中心的一家新京菜餐厅,秀儿四九城~
[糖果]位置在五道口中心的一栋小二楼里,时尚又高级,一进门一位红彤彤的士兵,整个氛围是比较神秘的暗色调,装修深红色为基础色,果然还是保留了老北京的特色,墙上挂满了很多幅高级感十足的壁画,将现代的时尚和老北京的特色很好的结合在了一起,服务人员专业认真,着装整齐,面带微笑,彬彬有礼~特别适合商务宴请和聚会团建~[啤酒]
我们人比较多,提前定了包间,服务人员会提前电话确认,很周到~散客台也是有的,大家可以按照人数需求定位哟~[可怜]
说说秀儿四九城的创意菜品~
🔥京菜必须要点烤鸭~秀儿的鱼子酱烤鸭~采用的传统围炉烤鸭的做法,烤出来的鸭子色泽金黄,鸭皮酥脆,鸭肉细嫩,配着薄薄的鸭饼,一口下去,太满足了~
🔥一道硬菜~鱼头配笑脸油饼~足足三四斤重的大鱼头,秘制的汤汁煮沸,特别鲜香,配上老北京特色的油饼,秀儿的油饼是枚笑脸[愉快],寓意特别好,大家一起吃饭就是要开开心心笑口常开~吃了鱼头,服务人员会将油饼剪开泡入汤中,浸满汤汁的油饼吃起来,别有一番滋味~也可以直接吃,酥脆松软~口感也是一级棒~
🔥本次饭局我最爱的一道~红煨宁夏滩羊排~小辣椒蒜头韭菜冬瓜搭配,小火慢慢炖,汤底是微微的辣味,羊排吃起来一点也不膻,非常鲜嫩,让人食欲大增~
🔥碧绿樱桃鹅肝~非常精致的一颗颗圆润的球形,选用上等鹅肝精心制作,外面撒上抹茶粉,覆盖了鹅肝的腥味,味道好极了~
🔥金汤燕麦花胶黄~金黄的花胶汤底,非常滋补,里面配了燕麦,极鲜且可以当主食~
🔥捞汁海鲜拼~里面配有剥好的大个儿的大虾、八爪鱼、小章鱼🐙和秋葵,秘制的酱汁调制浇入,完美的一道凉菜[调皮]
🔥京味四点拼盘~参后甜品,摆盘精致,体会老北京的特别味道~
一餐下来,非常满足,服务到位,大家都吃的很开心满意~值的再次光顾~[得意]