提到『毛血旺』就不住的流口水。毛肚,肥肠,肥牛,午餐肉,辣味香气扑鼻,如此丰富的组合怎么能错过?而毛血旺的锅底吃过没有[得意]
🍻🥢凤鲜姐姐🍻🥢
在魔都有若干家分店的凤鲜姐姐,其余的分店都以港式打边炉花胶鸡什么的为主,唯独这家位于虹口足球场对面,主打「毛血旺传承锅」,别的分店可是吃不到的哦!
🥢🌿吃吃看🥢🌿
专程为了这道「毛血旺传承锅」而来,128元的价格性价比非常高,里面的食材极其丰富。满满的肥肠,午餐肉,毛肚,鸭血,千层肚,还有鱿鱼,肥牛,最良心的是还加入了黄鳝,用芹菜,蒜苗,黄豆芽,牛油等作为配料,这一锅毛血旺简直是诱惑死人了🐶
毛血旺端上来的时候就是熟的,稍微煮上两三分钟就可以大快朵颐,个人喜欢配一碗米饭,毕竟重口的食物一直吃对味蕾的刺激太大,米饭恰好综合一下。等毛血旺的食材吃的差不多了,已经半饱,让服务员加点汤底就可以开始涮火锅了[呲牙]
选择了「手工切牛肉」,肉质很好,切的也很薄,烫了一会,充分吸收毛血旺的鲜味,肉质挺嫩。「笋尖」和「鹌鹑蛋」是配合毛血旺锅底的上嘉食材,尤其是鹌鹑蛋,越煮越好吃。不过去的晚,点心「红糖糍粑」没有了,只得作罢。
[薄荷]环境:沿街的门面挺小,但里面却别有洞天,座位挺多,双人座稍微有点小,选择4人座会好一点。
[服务铃]服务:去的时候是周末,晚上生意挺好的,服务员有点忙不过来,不过态度没有问题。
━━━━[强]毛血旺真好吃呀🌈━━━━
地址交通:四川北路2277号,地铁3号线或8号线坐到虹口足球场地铁站,1号口出来对面
价格:锅底的价格是128元,两个人吃差不多加一点配菜,人均120元左右
街旁真的在一个不起眼的街道里,附近没有停车位,我们停在了旁边的酒店里。
主要吃了推荐的绝代佳人和坏蛋2.0,绝代佳人很好吃,味道很丰富值得尝试,坏蛋有点辣,但是里面的肉很有特色,据说牛肉、羊肉等混合的。
🔸刘家窑往北的胡同里还藏着一家碳烤的串儿店,现如今三环里这样的小店可是不多见了,下班约了朋友小聚,带他们偶遇大明星去!
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🔸真的,就现在餐饮大环境太卷了,各种花里胡哨的噱头太多了,还能本本分分的用味道说话的店可真不多了,这家店有传统的烤串儿、毛鸡蛋、大油边儿!也有创新的虾尾炒年糕、虾兵过火焰山等等听名字就特神秘的美味,连明星张亮和全国探店节目都来拍摄,可见是有点儿东西在的。
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🔸花毛一体是必须要滴,别看简简单单煮毛豆花生,那能煮的滋味儿足吃起来停不下来的味道也不多,边喝酒边磕毛豆是真香啊
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🔸虾尾炒年糕
年糕片糯糯叽叽,小龙虾尾新鲜,虾肉Q弹好剥壳,一口一个满足啊,年糕片先煮再炒 微甜麻辣的滋味渗透到年糕里。
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🔸活珠子&毛鸡蛋
活珠子蒸的火候刚好,敲个口儿先把大补的汤汁喝干净再剥壳活珠子蘸着椒盐儿吃最香,也可以点毛鸡蛋,对,就过去路边儿那种毛鸡蛋,敢吃毛鸡蛋的都是真正的吃货吧 。
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🔸烤大虾&一整个烤腰子&大油边
羊肉串肉好串香就不夸了,就说这大腰子,一整个原腰,真的特别大一个,肥油烤的滋滋响,入口即化,腰子火候掌握的好,口感嫩嫩的。“油边”是指猪肋条、里脊附近的一块肉,由筋膜包裹的一条瘦肉,特别有嚼头,强推。
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🔸最后来个疙瘩汤遛缝儿,又是完美的一个晚上,你喝美了一抬头,就是胡同 墙根儿 老妈叫你回家吃饭的那个童年,是啊!铁道旁赤脚追晚霞,玻璃珠铁盒英雄卡。
@点小胖 #生活美食探索记 #巡游北京 #我的夜宵红黑榜 #特色街头小吃探店 #街头平价小吃推荐 #藏在街头巷尾的城市美味 #周末探店 #炫一口热气腾腾的美食 #藏在巷子里的美食
#0元玩转这座城
#0元玩转这座城最近尝试了kol的饼干奶茶和浆果奶绿这两款饮品,感觉各有千秋。
饼干奶茶一入口,先是浓郁的奶香与醇厚的茶味交织,随后那带着淡淡焦香的饼干碎在齿间释放出独特风味,口感丰富且有层次,每一口都能嚼到饼干碎,仿佛在吃固体的饼干一般,很是新奇。甜度把控得也刚好,不会过于甜腻。
而浆果奶绿呢,清新的绿茶香气打底,融入了酸酸甜甜的浆果味道,两者搭配相得益彰,清爽解腻。奶绿的丝滑和浆果的果香营造出一种很美妙的味觉体验,喝下去仿佛置身于满是浆果的果园中。
总体来说,饼干奶茶适合喜欢浓郁醇厚口感且追求咀嚼乐趣的人,浆果奶绿则更适合偏爱清爽果香的朋友,都值得一试#奶茶分享
又到啦可以休息的日子嘿嘿
和姐妹👭来逛北外滩啦
发现一家不一样的餐厅
拉着姐妹就过去了
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🏠是被这里环境吸引进来的
窗外能看到魔都三件套
把这里可以当做约会的首选餐厅~
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松露生牛肉薄片
被这摆盘惊艳到了,用的 M9 等级的和牛牛柳➕松露油,口感鲜嫩~
意式牛肉松露披萨🍕
好大一个披萨🍕,浓郁的番茄酱搭配牛肉,一吃一个不吱声😋
跟姐妹👭吃饱喝足继续拍美照去啦~
#艾特你的饭搭子请你吃 #魔都三件套
扯面跟春天最搭,春天菠菜,小葱,蒜苗,香菜等新鲜翠绿,早早和好面,醒发。一边烧水煮菜,一边油泼辣子和蒜,炒调味菜,待这些工作做完,开始揉面擀面,等面揉光擀开,切二指宽的条,轻轻一扯,甩入汤锅,用筷子豁开,煮两开就好,捞入盆,用盐醋辣子蒜调好汁子,就可以开吃啦,也可以干拌,面条劲道有嚼头,汁子味儿美,吃的舒畅,吃完再喝一碗面汤,那个舒坦真是乐哉乐哉!