寮步朋友疯狂给我安利的老字号糖水！

2024-09-27 14:31:59

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#0元玩转这座城

据说还开了20年！终于搬到商场里啦！

炎热的夏天适合整一碗冰冰凉凉的糖水

🔥开心鬼双皮奶

一开始以为是抹茶口味的糖水，没想到是开心果口味！

每桌bi点啊🔥 很绵绸的糊糊加上脆脆的碧根果碎绝了！

🔥紫米山楹

芋泥+紫米+桃胶等等敲多料加在一起

没想到可以这么搭！喜欢浓郁稠密口感的可以闭眼冲！😋

🔥芒芒甘露双皮奶

双皮奶上面铺满了芒果甘露〇

入口酸酸甜甜，太适合夏天了吧~

🔥超大鸡腿

这大鸡腿比我的手还大多真的爱上这家的卤鸡大鸡腿了！

一口下去，那肉质感十足好满足

热门点评

·黑松露芝士焗贝壳面🧀️ 本人超爱[爱心]盲点不会错芝士味浓郁加上培根香上加香！ ·鲜果多多茉莉绿新鲜的多种水果加上茉莉茶清新好喝 ·法香牛排推荐五分熟做法鲜嫩多汁 ·服务西堤服务一直都很好店员nice 服务积极不会怠慢[强] ps：一定要吃餐前面包也是西堤的一绝 #尝一口城市新鲜味 #氛围感西餐「TASTY西堤(凯德云尚店)」

湾区陈伟霆の探店📌｜🌽八合里牛肉火锅🍲 📍地理位置：深圳市南山区白石路8号欢乐海岸区水湾13栋B区 🚇深圳地铁：9号线深圳湾公园站E出口步行530米 ⏰营业时间：11:30-23:00 「牛骨清汤锅底」潮汕牛肉火锅好吃，锅底很重要呀，他们的清汤锅底由牛骨经过八小时的熬制，汤内有白萝卜、芹菜、玉米等，建议涮前喝上一碗汤哦[馋] 「自助酱料」葱花、蒜蓉、花生粒、炸蒜蓉、芹菜粒、香菜、紫天椒、酱油、醋、香油、花椒油、芝麻油、老干妈、蒜蓉辣椒酱、海鲜沙茶酱、沙茶酱（潮汕味）等等配料。至于我的蘸料，推荐的是一碗秘制沙茶酱，一碗芹菜（这是在喝汤和烫牛肉时加的），再加一碗紫天椒椒、蒜末、香菜和酱油的特调蘸料。[惊叹] 「匙肉」匙肉位于牛脖子下方部位，肥瘦适中，嫩度也刚刚好，烫熟过后，鲜嫩适口。[馋] 「嫩肉」嫩肉应该是牛臀部的肉，脂肪多肉质肥美，口感鲜嫩多汁。[馋] 「肥肉」它脂肪和纤维比例恰到好处，不油不腻，鲜嫩无比。「吊龙伴」吊龙伴，取自牛腰脊肉的两个侧边，略带油脂，初入口是嫩滑，细嚼之下，又有些筋道。[惊叹] 「手工熟双拼丸」牛肉丸、牛筋丸，是必点的。牛肉丸由新鲜牛后腿肉打制，口感扎实，香气扑鼻。而牛筋丸则是在肉浆中添加了嫩筋，更有嚼头，更有弹性。「玉米」🌽 新鲜，鲜甜[馋] 「腐皮卷」涮五秒即可哦，要带点脆脆的才好吃[馋] 「营养生疏（拼盘）」多种组合素材，同时满足你的需求[加油] 「河粉」口感细滑，不容易烂[惊叹] [薄荷]环境：上下两层，工业风的装饰，户外也有位置，不过寒风下一般不会选择在户外，还有通透的玻璃橱窗，能让你看到食材加工的情况，吃起来更放心[强] [服务铃]服务：阿姨们都不错，小姐姐们更不错了，前台小姐姐陈穗芹临别时还送了一些糖果给我，告诉我生活很苦，但是还是要加点甜[笑脸][笑脸][拥抱][拥抱][呲牙][呲牙]非常感谢她[加油][加油]

今天和大家分享这份~蒜香煎豆腐，豆腐裹上满满的蒜香酱汁，吃一口就爱上做法超简单，零失败一学就会，千万不要错过呀！ 🌽食材：老豆腐1块、蒜末、葱花 🌟步骤：先调酱汁一:2勺生抽+1勺陈醋+1勺老抽+1勺蚝油+半勺白糖+少许盐+1勺淀粉+半碗水清水搅拌均匀备用。豆腐切厚片，分别裹上淀粉，蘸满蛋液;油热放锅中煎两面金黄。再放蒜末翻炒淋入酱汁，煮至汤汁浓稠，撒葱花即 📌TIPS：煎豆腐的小锅放不下，最后一步又换了个大一点的锅，没有办法就是好吃，做的少了不够啊[调皮]

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1. 鱼头泡饼一端上桌，鲜香就扑鼻而来，勾人食欲。鱼头被炖得软烂，鲜嫩的鱼肉入口即化，鱼皮软糯Q弹，满满的胶原蛋白。浓郁醇厚的汤汁，融合了鱼头的鲜美和多种香料的醇厚，咸香微辣，层次丰富。酥脆的饼泡进汤汁里，吸饱了精华，变得柔韧劲道，一口饼一口鱼，简直是人间至味。 2. 这道鱼头泡饼，选材就十分讲究，鱼头新鲜肥嫩。烹饪时火候拿捏精准，炖煮得恰到好处。上桌时，浓郁鲜香瞬间弥漫开来。鱼肉滑嫩细腻，没有一丝腥味，每一口都饱含浓郁汤汁。再看那饼，泡在汤汁里，变得软嫩又不失嚼劲，吸收了鱼头的鲜美和汤汁的醇厚，一口下去超满足，吃了就忘不掉！ 3. 鱼头泡饼，是味蕾的极致享受。鱼头鲜香味美，鱼脑嫩滑，鱼肉细腻。精心熬制的汤汁红亮诱人，味道浓郁得恰到好处，咸香微甜中带着一丝微辣。酥脆的饼泡入汤汁，瞬间被美味浸透，咬下去，既有饼的麦香，又有汤汁的醇厚，和鲜嫩鱼头搭配，堪称天作之合，好吃到让人停不下来。

麻薯张汉森

东莞

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