教你用椰青做椰子鸡汤
准备食材:文昌鸡和椰子水,搭配红枣、枸杞、生姜即可
顶部开口,倒出椰子水,再刮一点椰肉
鸡肉斩块,过水,加姜片去腥
在椰子里加入鸡肉、椰肉、红枣、枸杞
椰子里加满水,盖上椰壳,上蒸锅,大火煮开后用小火蒸一个小时以上
文昌椰子鸡,完成✅
#0元玩转这座城
探店渔铺私厨闽南古厝·泉州菜:一口闽南味,满是古厝情
走进渔铺私厨,仿若踏入时光回廊,闽南古厝的韵味扑面而来。燕尾脊、红砖墙环绕,暖黄灯光洒落雕花窗棂,营造出古朴又温馨的用餐氛围,私密包间更是藏着家宴般的亲昵。
姜母鸭:焦香暖炉的醇厚滋味
这道姜母鸭堪称镇店招牌。上桌瞬间,浓郁香气勾人魂魄,老姜被煎至焦香微褐,鸭块表皮泛着诱人金红光泽,皮下油脂恰到好处地渗出,浸润姜片,二者香气交织缠绵。鸭肉嫩而不柴,每一丝纤维都吸饱了沙茶、米酒与老姜炖煮出的醇厚卤汁,咬下一口,温热辛香在舌尖爆开,暖意直抵胃腑,后味里淡淡的药材香又添一抹回甘,恰似冬日围炉夜话时最暖的慰藉。
闽南炸醋肉:酥脆酸甜的市井宠儿
醋肉一端上桌,视觉就先被俘获。色泽金黄均匀,恰似身披铠甲的小食精灵。轻咬一口,“嘎吱”声响彻耳畔,外壳酥脆得惊人,内里猪肉鲜嫩多汁,醋酸巧妙地化解了油腻,再佐以些许蒜末提香,那股子酸甜咸香瞬间唤醒儿时街巷口的馋意,单吃解馋,配饭更是能让味蕾欢呼,多吃几块也不觉腻味,堪称闽南家常味的经典缩影。
沙茶牛肉羹:丝滑鲜浓的海派浓汤
牛肉羹质地浓稠,却不失丝滑柔顺,恰似闽南海风轻拂面庞般温润。牛肉切得细碎均匀,裹粉恰到好处,入口嫩滑弹牙,毫无腥膻。沙茶酱是这羹汤的灵魂画师,赋予其浓郁棕红汤色与馥郁复合香气,既有花生酱的醇厚、虾酱的鲜香,又有香料独特的辛香,每一勺羹汤都是闽南多元风味的融合,紫菜、香菜碎轻撒表面,添了层次,趁热啜饮,从舌尖暖到心间。
渔铺私厨闽南古厝·泉州菜,不只是用食材烹饪菜肴,更是以匠心还原闽南旧时光,一道道美食串联起家的温暖、古厝的风情,叫人流连忘返,值得老饕反复寻味,带异乡客领略闽南舌尖精髓。
位置-三亚市吉阳区榆亚路136号一港湾城购物中心南区四层4F-13商铺
人价:100左右
店内环境:
店面宽敞,干净整洁,座位都不会挨的很近,每个桌子上都吸烟的设备,所以基本上感觉不会有太多的烟雾,也感觉不到衣服上有一点儿烟味,很不错[强]
我们点了这些菜:
奶奶的牛肥肉(强烈推荐)
奶奶的瘦牛
奶奶的肥牛
特问猪五花
海带汤
老式拌饭
可乐
菜品:
有很多的各式各样的牛肉和猪肉,上菜之前他家都会上自己调好的秘制酱料!在配上生菜一起吃着就不会觉得很腻,我个人是喜欢大蒜配肉吃,这样吃着更香。还有海带汤,好喝又不腻。他家土豆泥也很好吃!石锅拌饭那是真的不错,一人估计都能吃一碗!「安胖的奶奶•烤肉馆(一号港湾城店)」
真的是性价比超高的一家店,不管是环境还是菜品,都很棒!三亚最好吃的烤肉店
嘿嘿又被我发现一个绝美下午茶
就在中华广场里面
这里原型机是出片率百分百📷
装修是复古又不失文艺
称之为“公主必来系列”
【银河铁道物语】🍁
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今天和闺蜜点了几样,每个都颜值高又好吃
🍁流心培根芝士松饼
颜值真的不要泰高
味道是甜咸口的,不会腻
每吃一口都是好满足~
🍁和风香脆薯条
薯条香香脆脆的,加上木鱼花的香气
边上还有蜂蜜芥末也非常好吃😋
🍁牛油芒果奶昔
香甜的芒果和清新浓郁的牛油果
这样的搭配原来这么好喝
好清爽可口~
[爱心][爱心]说到盘盘麻辣烫,今年可太流行了~各个品牌的盘盘麻辣烫在杭城随处可见~近期市区又新开出虎霸霸,火爆到不行🔥🔥🔥大家从白天等位到黑夜,只为这盘麻辣烫❗❗❗
🌿🌿虎霸霸盘盘麻辣烫(杭州首店)开在东坡路94号103室(六十一度火锅隔壁)是一家怀旧主题风格装修的盘盘麻辣烫店[爱心][爱心]很特别~
「盘盘麻辣烫」自选菜品模式的盘盘麻辣烫,分为肉联厂、丸子铺、素菜馆和粮食局~名字也很80年代感[耶][耶]菜品种类丰富,食材新鲜分量实在,特别推荐口感鲜嫩顺滑的鲜切牛肉,弹牙饱满的虾滑和晶莹剔透的透亮粉丝[种草][种草]和三种秘制调料搅拌均匀~好吃到原地起飞🛫🛫🛫
「辣卤虾滑」「炸小酥肉」卤味社和炸物所的小吃也非常优秀~地道的川味小吃怎么能少了鲜辣入味的辣卤虾滑和外酥里嫩的小酥肉呢❗❗❗
[种草][种草]他们家还有个超赞的饮料厂千万别错过~
「芒果糯米椰浆饭」「山楂之恋」颜值爆款[亲亲][亲亲]芒果糯米饭与斑斓椰汁完美融合,谁能不爱❗❗酸酸甜甜的山楂之恋,清爽解腻,正式上一辈恋爱的味道啦[爱心][爱心][爱心]
[种草][种草]很特别的怀旧盘盘麻辣烫,正好母亲节快到了,一定要带麻麻再来二刷[馋][馋]人均50r就可以吃到扶墙,如此优秀难怪有这么多等位的人,这里提醒一下广大网友过来打卡切记提前在线上取号❗❗❗
这两天总算把我心心念念很久的纸包鱼给安排上了!还别说刚端上桌的纸包鱼那个香气太诱人了吧!瞬间就把我的食欲给勾起来了!
🌴环境
这家餐厅主打一个中式装修,环境布置的很漂亮呢!用餐座位都是卡座,可以安心舒适的享用美食了!
💁♀️服务
服务特别热情,点餐的时候还会耐心的介绍菜品的特点!
💯纸包鮰鱼
招牌的纸包鮰鱼肯定要来上一份了,纸包鱼有很多口味可以选择,可以按照自己的口感来选择!我点了一份香辣的,吃起来那叫一个过瘾!鱼肉选了鮰鱼,肉质特别嫩,而且完全没有鱼肉的腥味,入口嫩滑鲜爽,搭配上锅底里的洋葱圈,黑豆豆花,黄豆芽让人更有食欲了呢!
💯豆腐
这边的豆腐味道也挺香醇的,把它煮到锅底里面去不一会儿就吸收了汤汁的味道,入口又嫩又鲜香!
💯午餐肉
午餐肉我也点了一份加进去,稍微煮一会儿就可以开吃了,肉香味让人吃着特过瘾!
💯方便面
吃纸包鱼怎么能够少得了方便面呢?鱼肉吃的差不多的时候就可以把方便面下进去,很快就吸收了汤汁,面条口感又劲道又有弹性,爱了爱了!
🏡:摊吃向纸包鱼· 烧烤(常营店)
📍:常惠路北辰福第V中心B1层下沉广场E座旁
#好吃不贵经济实惠 #妈呀太香了 #真材实料才能做出好味道 #吃货的世界唯有美食不可辜负 #纸包鱼 #龙年的快乐从美食开始 #四方心动“食”客,解锁“食”分精彩 #今天出门吃点啥