想必看过《寻味顺德》的人,都很难不种草顺德菜,现在杭州这类店也越开越多啦,这次体验了一把「喜大有顺德菜(大悦城店)」。
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红色系的装修一看就很有潮汕特色,看着喜气洋洋的。外面是卡座,里面有小圆桌⭕️,6-7个聚餐正合适。圆桌空间大,可以放下不少菜,缺点是不可转,夹菜略有不便。
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6个人吃咔咔点了好多,基本把好评率高的菜都安排上了,吃下来很满意,没有踩雷的。
「镇店顺德桑拿鸡」鸡肉🐔蒸馏的做法,保留了肉质的嫩滑感,肉切得很细,一下子可以炫好多块。同时桑拿的白贝🐚和🦐也嫩滑细腻,虾活蹦乱跳的,新鲜度高。
「黑椒汁啫啫和牛粒」牛肉很嫩,嚼起来很丝滑,一点肉渣渣都不会有。
「食神腊味煲仔饭」米饭软硬适中,不会有那种硌硌的感觉,汤汁入味但又比较干爽,觉得好吃又加了一份🤣。
「乳鸽」个头不大,肉质紧实的,热乎乎的时候很好吃哈,稍微有一点油。
「彭拜海鲜蚝仔饼」没有腥味,做得很软糯,有点儿入口即化的口感。
啫啫猪耳朵🐷全场最辣的一道菜,但也可以接受的,推荐软骨多一些的更好吃。
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会根据我们的时间要求上菜,过程中及时加茶水,期间有啥需求也能及时响应。
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