酸奶蛋糕真的超级好吃‼️

2024-10-03 18:51:25

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原料：酸奶、玉米油、鸡蛋、低筋面粉、玉米淀粉、白砂糖。

做法步骤：

第1步、酸奶和玉米油放一起。

第2步、上下翻拌制乳化，如上图。

第3步、放入过筛的面粉、淀粉。

第4步、上下翻拌制无干面，放入鸡蛋黄。

第5步、翻拌均匀备用。

第6步、蛋清打出泡沫放入白砂糖（白砂糖分三次放入）继续打。

第7步、打制泡沫细腻二次放入白砂糖。

第8步、三次放入白砂糖。

第9步、蛋清打发好。

第10步、蛋清分三次放入酸奶糊中上下翻拌。

第11步、第二次。

第12步、拌好的面糊倒入模具中（六寸），放在烤盘上。

第13步、烤盘倒入1厘米热水，烤箱预热，上下火150度烤60分钟。

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