爱川菜的朋友聚餐记

2024-10-03 18:55:08

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川菜必吃榜排名第一,实在有违这个称号,不标榜川菜还好，这根本不是川菜该有的味道。

鱼香肉丝加了豆瓣酱，肉丝机器切的一坨一坨连着，辅料里面的小葱叶子非常影响口感和成菜品质,正常应该用葱白的。麻婆豆腐居然用的是老豆腐，猪肉沫，也没有撒花椒粉，应该是烧的时候放了花椒粉，这个花椒粉也不是正宗的，一点都不麻。

宫保鸡丁，用了鸡胸肉，口感虽然嫩，但是没有一点点的鸡肉香味，调味其实还可以，但是选材实在是不太行，就不能用鸡腿肉吗？连里面的花生米都是软的，还带皮。

回锅肉，选五花肉可以，但是能切认真点么，厚薄不一，碎肉还很多,川菜的回锅肉不是会打卷的灯盏窝吗?

那个冷吃兔味道还可以,除了肉炸的有点太干了,吃起来感觉味道相对来说要接近一些。

小酥肉这种预制菜就没什么可评价了,还算可以的,反正大部分饭店的小酥肉都是这样。

夫妻肺片，只有牛心和牛肚两种，本来还应该有牛肉片,牛舌,牛头皮,可能这些成本太高不舍得放吧，口味也一般，只能说是重口味，并不是川菜。

总之,以川菜标榜还排名那么靠前,实在是名不符实。确实改的有点过分了，说为了迎合大众口味么也过得去,价格上确实比较亲民,只能说是重口味的菜,辣度也是比较适合当地大部分人的,不拿川菜口味来评论,还是可以吃吃的,如果说是好吃的川菜，就说不过去了！

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来迪士尼乐园看的第一场演出，中文化的语言和扮演者，有趣生动还有互动的剧本，以及最后惊艳的舞台特效，不得不说很用心的一场演出，看的是上午最后一场，看完差不多是用餐时间，不过这场演出很值得去看，把握好时间有很多场。