吃到了乐山甜皮鸭的天花板
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吃到了乐山甜皮鸭的天花板

2024-10-01 14:08:28
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乐山甜皮鸭起源于乐山市夹江县木城古镇,其历史可以追溯到清朝时期。甜皮鸭改良 自卤鸭,沿用了清朝御膳工艺,并由民间发掘、改进而成。其卤水别具特色,制作出的甜皮鸭色泽棕红、皮酥略甜、香气宜人,口感不输北京烤鸭。

@点小胖

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热门点评

照完NT.作为对自己的奖励,破例吃了一碗甜品,因为我超想吃芋圆的,所以点了一碗有加芋圆的,另外一碗是老公滴!~总体来说,还是可以的,可能不是他们的强项,中规中矩吧。不过还是能满足了我的欲望,[调皮][啤酒]老公那碗的圆子口味就比较一般了~

妈妈过生日,实在不知道去哪啦,就带妈妈来吃点日式烧烤,妈妈觉得还不错! [薄荷]环境: 在仁恒置地广场的4楼还是5楼,商城超级冷清,我们停车后本还想转转,但实在没有什么可转的…也就大渔里面人好多点… [服务铃]服务: 负责我们桌的人还是不错的,一次次的帮我们点菜,也会一直问有什么忌口的… 铁板厨师也很有亲和力,我们一直表示感谢! [糖果]菜品: 我最爱吃海鲜,之前的观宴,赤道那海也都感受了,大渔一点也不逊色,刺身很新鲜,尤其三文鱼和甜虾,口感不错!黑虎虾也是肉质鲜美,吃了很多… 羊排味道也很正宗,牛排还是略微的有点硬,有可能是火候的原因… 孩子点的各种小吃,薯条,甜点… 整体感觉和之前一样好!

居敏!!没想到来这吃个糟粕醋火锅 一边享受美味的同时 还能看到绝美的落日风景 这一顿饭值了!! 一进门就看见了玲琅满目的海鲜 而且都是明码标价的哟~ 完全不用担心被坑啦!! 🔖菜品推荐 ✅绵绵冰 来三亚怎么能不吃绵绵冰呢? 芒果味儿绵绵冰真的入口即化 超级夏天[胜利] ✅糟粕醋锅底 醪糟米酒发酵的酸醋 酸酸辣辣的敲级开胃!! ✅原切雪花肥牛片 吃火锅必备的灵魂菜品!! 入口满嘴的肉香敲级满足😋 ✅避风塘大红花蟹 新鲜的大红花蟹 肉质Q弹肥美 吃起来外酥里嫩的口感超巴适 ✅海鲜特色拼盘 满满一盘的新鲜海鲜 🈶️鱼、虾🦐、生蚝🦪、扇贝…… 吃起来相当的肥美!! 🔖琼二•糟粕醋•海鲜(椰梦长廊店) 📍金鸡岭兰海花园3号

「渝味晓宇火锅(苏州中心店)」 喜欢涮火锅~ 走了团购的套餐 非常不错「太阳肥牛」中间鸡蛋旁边肥牛。造型像太阳☀️。服务员说鸡蛋搅拌肥牛放进去。确实很好吃。比一般的肥牛好了太多了。「鸭血」鸭血全部捞出来了。点火锅必要鸭血。「红糖糍粑」甜,配上蘸酱好爽。喜欢这种软糯的糍粑。「鲜鸭肠」这个放辣锅更合适。「自助小料」我都怀疑自己来吃调料的。料台干净。什么都有。吃火锅必须自己diy调料。分分钟打开奇妙之门。

和姐妹在开发区发现了新食堂了 人均20➕ 吃了个爽歪歪 山楂红烧肉🍖 应该算是他们家的招牌了吧 好好吃… 山楂和肉融合的好好… 红烧肉软烂入味 甜而不腻 还有一点桂花的香气 山楂酸酸甜甜 吸满了汤汁 比肉还好吃 吃到最后和小姐妹把山楂全挑出来吃了 油泼水煮肉片🥩 第一口有点辣 后来越吃越上瘾 特别下饭 配菜也好香 成四香锅鸡🍗 鸡肉炸的很脆 好适合下酒 🏠成四砂锅 📚世贸广场(京东家电东20米) #吃货的世界唯有美食不可辜负

✈️✈️不用去广州,在日照,就可以吃到正宗的粤菜系美食、广式烧腊、和潮汕砂锅粥❗️ 🙊🙊日照人心中最温暖的粤式“深夜食堂”,日照只此一家,慰藉多少打工人的胃❗️ ☃️☃️店里营业至凌晨五点,宵夜来这里喝一碗热气腾腾的潮汕砂锅粥,真的是暖胃又暖心❗️ ☘️点单攻略: 🫕🫕【生滚牛肉粥】:煮开的砂锅粥上桌,将🥩生牛肉倒入,用余热反复翻滚锅中食材,制成这锅生滚牛肉粥,味道真的绝了,可以说是惊为天人❗️口感绵绸顺滑,米香四溢❗️牛肉鲜香嫩滑,一口气连喝三碗,真的是深夜里最治愈的美食了❗️ 🍚🍚【腊味煲仔饭】:粒粒分明的米饭中带着浓浓的腊肉香🥓,那种由煲仔带出的特有饭味,真的太有食欲了❗️ 🦐🦐【鲜果沙律虾球】:新派粤菜,炸过的虾仁🦐,淋上沙拉酱后与水果🍎的搭配,味道真的惊喜,清爽又香甜,虾仁口感超级酥脆❗️ 🍝🍝【干炒牛河】:很考验厨师功力的一道菜,真不错,不油不腻刚刚好,口感真叫一个鲜香❗️ 🙊🙊真的太爱这家夜宵店了,来打卡多次,热气腾腾🍲,锅气满满,烟火气满满❗️ ✅店名:七夜夜宵 ❇️坐标:金汇时代广场中心街 🈺营业时间:下午4点至凌晨5点 #夜宵吃什么 #潮汕砂锅粥 #真材实料才能做出好味道 #腊味煲仔饭 #日照美食 #日照美食探店 #夜宵店 #宵夜去哪儿 #我的深夜食堂 #深夜食堂

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Tom
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这个要比我自混好吃得多

在东北做融合菜是个挑战,不论什么菜系都会被同化很厉害,甚至面目全非……见过太多手艺不错的师傅从雄心勃勃不断尝试改进到迷惑不解最后迷失自我,菜量、味道、原材料等等问题上的矛盾,现在能把融合菜做好已经不是单纯技术或者智商问题,还包括情商问题(个人理解) 他家关注有快一年半?记不太住了……一直想着去旁边Muro Verde喝酒的时候顺路再去,想想疫情反复防止遗憾还是直接来吧…… 「奇味土豆烧牛肉」当天最有趣的一道,这道菜不太好评价,融合的味道多但又不显得混乱[捂脸]表面看着更像黑胡椒土豆牛肉,土豆丁牛肉粒过油外皮炸脆,调味有黑醋、黑胡椒、冰糖(不太像白糖)、麻椒、辣椒(没看到但一定有),类似宫保鸡丁糊辣味又像日式黑醋鸡,比较好吃(我口味怪) 「砂锅焖蝶鱼头」以为是啫啫煲那种,上来一脸盆大小🍲,分量绝对东北……也是头回见这大个儿鲽鱼头,粤菜砂锅焗和酱焖鱼头融合[发呆] 皮微焦肉鲜嫩,主要在汁,汤汁浓稠胶质足,感觉是配花菇鹅掌的汁改淋到鱼头上,咸甜适中,有一点小时候油煎后再红烧的带鱼味道,汤汁味道棒,还是挺好吃的 「海胆豆腐」海胆蟹黄咸蛋黄,这菜豆腐选用有点问题,不应该用东北卤水豆腐,卤水豆子味重影响味道,有点闷鲜味不足,用嫩滑一点的豆腐效果会更好 「蔬菜沙拉」油醋汁混日式芥末汁,上菜先尝一下汁,有点点熟悉,之前在k爷自助沙拉台吃秋葵时油醋汁混芥末汁的味道!当然我是没配比随意混,这个要比我自混好吃得多。 平常吃沙拉多数情况下都会要油醋汁然后再diy一下,加香槟or芥末,味道会更有层次感(可以试下) 这沙拉拌的比较合口,配中餐不跳戏,融就完事了 [礼花] 风格难描述,粤菜东北菜江浙菜西餐各种融合,菜品本地化程度并不高,可能一般融合菜会同化60%甚至70%,他家的菜个人觉得40%左右,融了但是没完全融[发呆]……咸度适中,甜度会稍微高一些,少有的没有迷失自我的融合菜,个人比较喜欢。

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##0元玩转这座城 #店内实拍视频 #一杯咖啡的快乐 #仙女都在喝什么 #同城好店推荐 #店内实拍视频快来体验吧 #今天你喝奶茶了吗 #奶茶 #天天都要嚯奶茶 #一起嚯奶茶 不知道从何时起,说起奶茶很多都是高糖高热量的代表。为了健康,我也一度自己煮奶茶喝~但突然发现三里屯有家gleeglee,据说品质非常不同,那就来试试[可怜] 很容易就在bhg旁边找到她家,来买奶茶的人流不断,可见大家对她们的认可度。一杯翡翠玉露,喝出了依依不舍的感觉。茶香奶香完美融合,天哪!还没有任何添加,纯正的食材本身的香味,慕了~[爱心][玫瑰] 超级素颜红润vc茶,粉粉的超级好看,好感直接拉满,特别适合小仙女喝哇[笑哭]她家的产品着实去店里主打,健康没负担~ 她家还有好几家分店,合生汇、西单大悦城都有呢,这下可有福了[胜利]下班路上,来一杯,价格也不贵,真的是茶茶粉的重大喜讯[加油][惊叹][礼花] 安心喝茶,健康生活,不再担心[惊叹]这是一杯能让人快乐的奶茶[糖果][种草]

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位于三门峡市区的一家多种类菜品餐馆,「凉拌莜面」,「老怪招待肉」值得推荐,「老怪生焗粉丝」做工非常精细,口感星级评价。小吃种类很多,「小米面油饼」,「老怪酥皮鸡蛋灌饼」很有特色。韭菜疙瘩汤,虾仁炒饭也很不错。辣椒炒肉做工不太精细,简易改进,达不到五星推荐水准。

薇薇
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让干饭人能为之疯狂的一碗饭来!一起炫

人生得意须尽吃 不然空腹站不直 重庆的朋友强烈安利了一家江湖菜给我 说是他们那儿超级火爆的一家店 一听到江湖菜 本能的忍不住味觉涌动 脑海里就出现四个字 麻、辣、鲜、香 果然吃完后回味无穷  味够劲儿 江湖味够浓 · #1.火爆系列 黄喉、鸭肠、腰花、牛蛙、凉粉 食材非常新鲜 一点腥味都没有 火爆的味道也特别正宗 吃的时候浑身得劲 根本停不下来 而且拿来拌面  拿来盖饭都绝了 啧啧 一不小心就干完一碗 · #2.丁香手撕鸭 我看每桌都点了的 端上来的时候香喷喷 外皮非常酥脆 鸭肉又鲜嫩多汁 吃起来很入味 用手直接撕起来吃感觉更香 · #3.凉拌鸭肠 他家不光火爆系列绝了 凉拌系列也很出色 平时火锅鸭肠吃得多 凉拌鸭肠还是第一次吃 口感很脆 吃起来很清爽入味 再加入一份凉面 就得到了一份绝绝子鸭肠凉面 一整个大满足 · 竹毛肚炒蛋、竹山佬鸭、耗儿鱼、尖椒鸡、红烧肉一道比一道巴适 再点上几瓶啤酒直接爽翻整个夏天

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