本地人都夸我们会吃!!!来澳门旅游偶遇老字号
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本地人都夸我们会吃!!!来澳门旅游偶遇老字号

2024-10-03 18:13:52
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暑假来澳门玩发现一家老字号面馆

澳门朋友都夸我们会吃呢

真没来错地方

开在游客区也平价大碗、始终如一

蚝仔牛肉米线

基本每桌都会点✔️这是他们家的招牌哦

不得不说蚝仔真的很多、口感鲜美

满满一大碗好实在

猪肉丸肉碎米线

肉丸好弹牙、米线吸收了汤底精华

炸墨鱼饼

金黄酥脆记得趁热吃

樽仔咖啡/樽仔奶茶

饮品口感醇厚丝滑真不错😌

🌟新武二广福潮

#澳门旅游#澳门美食#本地人爱吃的店#澳门老字号#澳门吃喝玩乐#澳门打卡#优质笔记萌芽计划#一起来嗦粉 #好吃不贵经济实惠宝藏美食 #澳門美食 @点小胖 @点小二

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上海这家不限时海鲜自助…真的夸张到惊掉下巴! 来他家轻松实现海胆自由!!鲜活龙虾自由!!!鲜活澳洲蓝龙自由… 还有新上架的🦞麻辣小龙虾!不限量随便吃真的太爽了!! 还不止这些➡️各种刺身、海鲜、烧烤、热菜、铁板♨️ 帝王蟹腿、蓝莓鹅肝、蒜蓉小青龙、蒸大闸蟹…等等 菜品种类丰富🈶️超多选择!真的挑花了眼~ 都是自选的,想吃什么就拿什么~ 食材都很新鲜!品质没话说👍 而且每个个头都好大啊~ 水果甜品区种类也是应有尽有!! ⭐环境也是高级感满满,各种冰雕艺术,餐厅还自带露台,还有星空房和包厢👬朋友聚餐、生日聚会、家庭聚餐或约会都很适合 🌃晚上来还能俯瞰淮海路繁华的夜景噢~ #海鲜自助攻略#要带1T容量的胃去吃自助 #赴一场春日的City Eat #艾特你的饭搭子请你吃 #自助餐 #海鲜自助

食材:艾叶、糯米粉、红豆、代糖、温水。 [图钉]比例不好说,我就是很随意的,艾草放的感觉不多(老妈给我在外面现摘了一把,糯米粉我大概用了1斤)不过做出来发现青团艾草味很重,稍微有点清苦,但本身很喜欢这种,所以很重口也很喜欢。 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 更新下,又做了一次 这次称重了,艾叶125g,糯米粉600g,温水430g。 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 做法: 1 红豆提前一天泡上,第二天泡好的吸饱水的红豆加一点点水,加入一些代糖(或是白糖红糖都行),压力锅压煮,上汽后30分钟就很粉了。 2 红豆开盖后,用勺子或者烘焙的刮刀压碎,放凉备用(我煮的时候水加多了,所以放在厚底的砂锅中小火加热蒸发水分,中间要一直搅拌不能停。) 3 艾叶洗干净,加入温水(40多度左右吧,热一点的)用破壁机打碎。 2 趁热把艾叶汁倒入和面盆,加入糯米粉,一次别家太多,免得粉加多了,后面还要再加水。温水和糯米粉,直至软硬适中,不粘手不散好揉团为最佳。 3 趁热取适量糯米团,压圆饼,薄一点,用勺子挖一勺豆沙放中间,皮包住豆沙馅,不要揉搓,用手掌捏捏就行。 4 蒸屉涂一层油防沾,放入青团,开火,上汽后蒸10分钟。 5 蒸好的青团稍微放凉吃,纯糯米的并不黏手,当下不吃的用保鲜袋或者保鲜膜包好放冰箱里,吃的时候微波炉加热、复蒸、或者煎都可以。 [图钉]实用tips: 温水和面趁热包是因为糯米粉温水和,热的时候好定型,不然包的时候很容易裂,或者水多一点黏手。

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