一家八佰伴新开的做福建菜的餐厅。
海蛎煎月销量🈶3w,嫩,滑口,量比较大,是用蛋液、少许马蹄和大量葱煎的海蛎饼,搭配酸萝卜丝和两种蘸料,值得一尝。下肚后没有腥味,适合大众口味。
莆田海鲜炒粉,像是面线糊,比较容易断,软烂口感,里面配的虾仁,鸡蛋,紫菜,海蛎肉,五花肉丁,比较丰富,不油,量大,口味是清淡但入味,是福建口味。
鱼圆肉燕汤,在江浙沪这边算是正宗,价格也还好。
炸醋肉没有想象中这么酸,配了辣酱,不油腻,用的是里脊肉,下面配了一点点🤏馄饨皮,中规中矩。
自认为还不错的一家餐厅,在众多综合体餐厅中脱颖而出,吃饭嘛,就应该选人多的地方,适合聚餐,价格适中⭐⭐⭐⭐⭐
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今天要跟大家分享的就是一道非常经典的红烧羊肉,色泽红亮,看起来特别有食欲,让人胃口大开,~年夜饭推荐
红烧羊肉
所需材料:去骨羊后腿肉500克,姜10克,葱10克,蒜10克,八角2个,香叶3片,桂皮1小块,干红辣椒2个,花椒2克,冰糖20克,料酒2勺,生抽2勺,老抽1勺,开水适量,盐适量,食用油适量
制作过程:1、将羊腿肉洗净切成小块,冷水下锅,放入羊肉焯掉血水,再捞出羊肉冲洗干净,蒜切片,姜切片,葱切段
2、锅中倒入适量的食用油烧热,放入冰糖,小火翻炒至冰糖融化变成焦黄色
3、放入羊肉翻炒至上糖色,再放入葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、花椒、干红辣椒翻炒均匀
4、加入料酒、生抽、老抽再次翻炒均匀,加入开水,大火烧开转中小火炖煮1个小时
5、出锅前根据个人口味加入盐调味,再转大火收汁即可
一道美味的红烧羊肉就做好了,肉质软烂,好吃不腻,做法简单,你也赶紧试试吧!
一到冬天就怀念大东北的铁锅炖大鹅!
常州这家还原东北的味道!
热乎乎的吃的嘎嘎香呐👍
软烂入味的大鹅配上土豆🥔豇豆干,年糕,榛蘑...一锅🈵🈵的
一盘盘可爱的包子根本舍不得吃!
他们家凉菜也不戳!
地道的锅包肉狠大一片!
甜甜的拔丝地瓜外酥里糯~
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当十月的微风轻轻抚过田野,丰收的气息弥漫在空气中,果摊上紫红色的李子静静等待着它们的知音。这种应季水果不仅象征着秋天的到来,更是大自然赋予我们的甜美馈赠。
李子,作为一种普遍的秋季水果,种类繁多,口感各异。无论是酸甜适中的红心李,还是爽脆多汁的青脆李,抑或是香甜可口的黄肉李,每一种李子都有着独特的风味。在这个收获的季节里,我们可以尽情享受李子的美味,同时也能感受到丰收带来的喜悦。李子的营养价值丰富,富含维生素C、纤维素和抗氧化物质,有助于增强免疫力,促进肠道健康。
李子的种植历史悠久,早在几千年前的中国古代,李子树就已经被广泛种植和食用。唐代诗人李白曾在诗中赞美李子的美味:“五月繁花满树头,李树枝叶密如愁。昼晴夜雨浑无事,万里心期寄此游。”这一诗句不仅描绘了李子的繁茂景象,更表达了诗人对自然和田园生活的热爱。
在日常生活中,李子的食用方式多种多样。除了直接食用新鲜的李子,我们还可以将它们制作成各种美味的食谱。下面,就为大家介绍几道简单易做的李子食谱:
1. 李子果酱
材料:
新鲜李子500克
白砂糖200克
柠檬汁半个
做法:
将李子洗净去核,切成小块。
将李子块与白砂糖混合,腌制1小时。
将腌好的李子倒入锅中,加入柠檬汁,大火煮沸后转小火熬煮。
不断搅拌,直至果酱变得粘稠即可。
2. 李子派
材料:
李子500克
白砂糖100克
面粉200克
黄油100克
鸡蛋1个
做法:
将李子洗净去核,切成薄片。
黄油软化后与面粉、白砂糖混合,加入鸡蛋,揉成面团。
将面团擀成薄片,铺在派盘中,放入李子片。
将剩余的面团擀成薄片,覆盖在李子片上,封边。
在派皮上刷一层蛋液,放入预热180度的烤箱中烘烤约30分钟,至金黄色即可。
3. 李子果汁
材料:
新鲜李子300克
白砂糖适量
清水适量
做法:
将李子洗净去核,切成小块。
将李子块放入果汁机中,加入适量清水,打成果汁。
倒出果汁,根据口味加入适量白砂糖搅拌均匀即可。
4. 李子炖肉
材料:
猪肉500克
李子200克
姜片3片
生抽、老抽、料酒、盐适量
做法:
将猪肉切块,李子去核切片。
锅中热油,加入姜片爆香,放入猪肉块翻炒。
加入生抽、老抽、料酒和适量清水,炖煮至肉熟。
最后加入李子片,继续炖煮5分钟,调味即可。
5. 李子冰沙
材料:
李子200克
蜂蜜2汤匙
柠檬汁少许
冰块适量
做法:
将李子洗净去核,切成小块。
将李子块、蜂蜜、柠檬汁和冰块放入搅拌机中,打成冰沙即可。
这些李子食谱不仅简单易做,还能充分发挥李子的独特风味。无论是果酱的甜美,派的酥脆,还是果汁的清爽,炖肉的鲜香,冰沙的凉爽,每一道食谱都能让你在十月的秋日里,享受来自李子的美味。
总之,十月的李子不仅是季节的象征,更是大自然馈赠给我们的美味礼物。无论是新鲜食用,还是制作成各种食品,李子都能为我们的生活增添一份独特的滋味。在这个丰收的季节里,让我们尽情享受这份来自秋天的美好馈赠吧。
#0元玩转这座城
二月尾巴里的日料晚餐。
环境和菜品很精致,服务员也热情。上菜挺快的,没怎么等待。
鳗鱼紫薯混合的咸甜味道手卷很妙,紫薯泥挺糯的。
芒果大虾的口感最喜欢,米饭卷里的炸虾脆脆的,芒果也清甜,不蘸酱油吃原味感觉更好吃。
金枪鱼牛油果芒果沙拉挺爽口,配的日式醋汁。
杏仁豆腐很瓷实有韧性,微苦不太甜。抹茶粉撒的略微少了一些。
猪排饭的黄咖喱味道挺特别的,不像普通的黄咖喱,反而有种东南亚风味,偶尔还能尝出一丝丝冬阴功的影子。
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